قیمت : 3میلیون و 300هزار تومان
برند : Jet Made in Turkey
ابعاد : 15در25در30 سانتیمتر
چاقو برقی کباب ترکی ترکیه ای دارای دو تیغه یکی صاف و دیگری دندانه دار می باشد که کار بسیار آسانی دارد فقط کافیست چاقو را در دست بگیرید و دکمه را فشار دهید در این حالت تیغه شروع به چرخش کرده و شما آرام باید تیغه را روی گوشت بکشید تا به آرامی گوشت را تکه تکه می کند ، کار با این چاقو بسیار راحت بوده و آشپز در زمان اوج سرویس دهی به مشتریان به مشکل بر نمیخورد و دچار خستگی نمی شود.
برقی دارای سیم ۱ متری
این محصول برای برش کباب ترکی مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه چاقو برقی کباب ترکی جهت سهولت در کار و هرچه راحتر انجام دادن برش کباب ترکی و دونر کباب کاربرد دارد.
چاقو های الکتریکی برش کباب ترک که در برش مناسب و صحیح کباب بسیار تاثیر گذار است نیز توسط این مرکز عرضه می گردد.
تیغه چاقو های الکتریکی برش کباب ترک به طور جداگانه توسط این مرکز عرضه میگردد.
چاقوی برقی کباب ترکی ساخت کشور ترکیه میباشد.
چاقوی دنر کباب ، چاقوی کباب ترکی مدل چاقوی دنر کباب برقی
نوع تیغه صاف و اره ای
تعداد تیغه ۱
ویژگی طراحی ارگونومیک دسته چاقو
موتور قدرتمند عملکرد بی صدا قابل استفاده با تمام روتاتور ها
تیغه متحرک
آسان تمیز شو
تنظیم آسان برای ضخامت گوشت
بهداشتی
طول عمر کارکرد بالا
گروه رنگی سیاه
دارای پشتیبانی و خدمات پس از تامین و تعمیر قطعات
دارای تعویض و تعمیر محصول
دستگاه چاقو برقی کباب ترکی جهت سهولت در کار و هرچه راحتر انجام دادن برش کباب ترکی و دونر کباب
دستگاه چاقوی برقی دونر کباب بهترین وسیله برای لایه لایه برش زدن گوشت مرغ و گاو از روی سیخ دستگاه کباب ترکی می باشد با این وسیله دیگر نیاز به نیروی تخصصی چاقو زن ندارید ، شرکت واردکننده انواع تیغه ها و دستگاه های برش کباب ترکی در ایران می باشد.
ارائه دستگاه کباب ترکی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از ماشین های کباب ترکي می باشد.
نعناع و شکلات تلخ کنار هم طعم جالب و لذیذی می سازند ، سبزی نعنا کنار شکلات ها می نشیند تا از غلطت خون و تجمع چربی جلوگیری کند ، شکلاتها با عطر نعنا احساس آرامش و سبکی را به معده و دستگاه گوارش می آورند و سیستم عصبی را برای نگاه بهتر به زندگی تقویت می کنند.
این ایده به نظرم خیلی جالب اومد که هر نوع شکلاتی که دوست داریم ترجیحا شکلات تلخ رو آب کنیم و برگ های نعناع رو دانه دانه تا ۳/۴ طول برگ داخل شکلات بزنیم و روی سینی که کف اون رو کاغذ روغنی گذاشتیم بچینیم و در فریزر بگذاریم تا شکلات سفت بشه.
بهترین مورد استفادش میتونه روی بستنی باشه.
مواد لازم :
برگ نعنا
شکلات آب شده
طرز تهیه :
ابتدا برگ های سبز و خوب نعنا را جدا کنید و شکلات تلخ رو هم آب بفرمایید.
هفتاد درصد برگ نعنا را درون شکلات فرو می کنیم ، اجازه بدید تا کمی از سبزی نعنا معلوم باشد تا جذابیت رنگی ایجاد کنید.
برگ های شکلاتی را روی کاغذ روغنی قرار بدید تا سفت شوند.
این ایده ساده و پرفکت هست.
امیدوارم از شکل و رنگ و طعم این دسر با شکلات لذت ببرید.
شما خیلی راحت بدون استفاده از هیچگونه تجهیزات آشپزخانه می تونید یک میان وعده سالم و مفید را تهیه بفرمایید.
بستنی یخی هندوانه و لیمو یک ایده خوشمزه هست که با طعم شیرین و ترش و شور یه دسر فوق العاده ملس و جذاب رو برا شما درست می کنه ، به طور کلی بستنی یخی رو با انواع آب میوه میتونیم درست کنیم که من توی این آموزش فقط از دو میوه هندوانه و لیمو استفاده کردم ، نتیجه فوق العاده خوشمزه خواهد شد.
مواد لازم برای پنج بستنی :
۵ فنجان هندوانه بدون تخمه
۳/۴ فنجان آبلیمو
۱/۲ فنجان شکر
۴ عدد لیموی درشت
۱ قاشق غذاخوری عرق نعناع یا هر اسانس دیگری که دوست دارید.
طرز تهیه :
تکه های هندوانه رو با شکر و آبلیمو و اسانس مورد علاقه در مخلوط کن خوب له می کنیم.
آب هندوانه رو از صافی رد می کنیم.
شربت به دست اومده رو در لیوان های کوچیک قسمت می کنیم و لیمو رو به صورت ورقه های ۱ سانتی برش میدیم.
قاشق چوبی بستنی ها کوچک رو از وسط لیموها رد میکنیم و روی لیوان های آب هندونه که بهتره دهانه ش اندازه قطر لیمو باشه قرار می دیم و میذاریم توی فریزر تا یخ بزنه.
لیمو ها رو روی لیوان های آب هندونه که بهتره دهانه ش اندازه قطر لیمو باشه قرار می دیم و میذاریم توی فریزر تا یخ بزنه.
موقع سرو بستنی روی لیموها نمک می پاشیم تا خوشمزه تر بشه.
این دسر رو میتونید خیلی ساده در منزل بدون استفاده از تجهیزات کافی شاپ درست بفرمایید.
نوش جان.
قیمت : 14میلیون و 800هزار تومان
برند : AyrKing
ابعاد : 133در84در112 سانتیمتر
بردینگ ayrking پودرزن ایرکینگ آمریکایی که از تجهیزات آماده سازی مرغ سوخاری می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند ، این دستگاه در سراسر دنیا در رستوران های متفاوت استفاده می شود و همچنین یکی از کاربردی ترین تجهیزات و ماشین آلات آماده سازی کنتاکی می باشد و ساخت امریکاست.
شرکت ایرکینگ دستگاه دستی پودر زن سوخاری ساز که با دستگاههای مخلوط کن و الک اتوماتیک تجمیع شده است را عرضه می نماید.
برس چرخشی که کار الک را انجام میدهد بدون هیچگونه لرزش یا تلاطم زیان آوری کار می کند.
موهای نایلونی برس به صورت مارپیچ پیکربندی شده اند تا در هنگام چرخش ، حرکتی دوار ، همانند مته را ایجاد نمایند و تمامی گلوله های خمیر ناخواسته را از درون پودر جدا و به داخل ظرف زباله بریزند.
تمامی ترکیبات قبل از اینکه از صفحه الک بگذرند کاملا با هم مخلوط می شوند در حالیکه برس مواد را به آرامی به سمت جلو حرکت می دهد.
فرآیند کاملا منحصر بفرد ، مانع از خرد شدن گلوله های خمیر و خذف صدای الک میشود و در هنگام ترکیب مواد با یکدیگر قادر به جدا نمودن ضایعات پودر می باشد.
لوازم جانبی شامل
درپوش پلاستیکی رنگ قرمز
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید بدون سوراخ
سر پوش سطل پلاستیکی رنگ سفید
طشت پلاستیکی سفید برای گلوله های خمیر ضایعات
سبد سرخکن گرد ، سیمی استیل ضدزنگ
دیگچه سرخکن گرد، استیل ضد زنگ
لوازم جانبی انتخابی
قفسه نگهدارنده نان، آویزان میشود بر پانل عقب
چرخهای غلتان، چهار قفل کننده ۱۳ میلی متری
سبد ویژه، سیمی استیل ضدزنگ
درب دیگچه سرخکن گرد، استیل ضدزنگ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری بدون سوراخ
سر پوش سطل پلاستیکی رنگ خاکستری
مزیت ها
عمل الک و مخلوط کردن ۱۴ کیلوگرم پودر فقط در ۶۰ ثانیه انجام میشود.
چرخش مته ای بورس باعث مخلوط کردن، الک کردن و خارج کردن گلوله های خمیر به صورت همزمان می شود.
عملکرد برس مخلوط کن مانع تفکیک ترکیبات شده، که اینکار کاملا برخلاف عملکرد سیستم های لرزشی یا تلاطمی میباشد
عملیات آرام ، بدون لرزش نتیجه ای مطلوبی به همراه دارد، بدون هیچ اختلال و مزاحمتی در فرایند کار.
چرخه زمانبندی شده شصت ثانیه ای، زمان نیروی کار را بهینه و کاهش داده و باعث صرفه جویی در انرژی میشود.
لبه برامده s/s در اطراف دهانه الک، مانع از ریخته شدن پودر آلوده الک شده به بالای میز میشود.
الک کاملا محصور، داری فقط چهار بخش داخلی می باشد که سبب کاهش گرد شده و اجازه پاک سازی سریع و آسان را فراهم می آورد.
محرک مستقیم ، گیریکس موتور فولادی و نیرومند ساخت شده از استیل ضد زنگ عملکرد ثابت و بادوامی را فراهم می آورد.
مدل ها
BBS-U-4830 – میز دارای طول ۴۸ اینچ در کنار عرض ۳۰ اینچ با میز بالایی که در قسمت زیریین دارای سنگی به ارتفاع ۲ اینچ می باشد.
BBS-U-4830-BPC – میز دارای طول ۴۸ اینچ در کنار عرض ۳۱ اینچ ، پنل پشتی به ارتفاع ۱۸ اینچ عرض سبد سرخ کن و قلاب های صدفی وینستون
مدل BBS-U-4830 اندازه های بسته بندی شده طول (mm1321)”52 عرض (mm838)”33 ارتفاع (mm1118)”44 وزن (kg91) lb 200 (kg64) lb 142
مدل BBS-U-4830-BPC اندازه های بسته بندی شده طول (mm1321)”52 عرض (mm838)”33 ارتفاع (mm1118)”44 وزن (kg98) lb 215 (kg91) lb 157
سیستم الکتریکی
برد کنترلی زمانبندی شده به صورت کاملا اتومانیک ولتاژ را دریافت می کند و به دو صورت عمل می کند:
۱۱۵V, 50/60Hz, 1 phase, 1.6 AMP, 184W
۲۳۰V, 50/60Hz, 1 phase, 0.9 AMP, 207W
شامل سه شاخه نری همه منظوره، دیواری
پریز AC (IEC 320 C13) که در ارتفاع ۸ فوت جفت می شوند.
سیم(۲۴۳۸ میلیمتری) به همراه سه شاخه نری NEMA 5-15P
گارانتی شامل
تمامی اجزاء به مدت یکسال
۹۰ روز کارکرد
بدون تضمین در زمان جایجایی
ارائه میز بردینگ به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه کنتاکی می باشد.
قیمت : 27میلیون تومان
ابعاد : 155در76در84 سانتیمتر
گرمخانه دیسپلی هنی پنی مرطوب با درب های شیشه ای کشویی دارای دو مدل CW-114 یک طبقه ، CW-216 دو طبقه می باشد ، دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه به طور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان طراحی شده است و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری می شود.
این دستگاههای جذاب و قابل اعتماد ، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف ، قابل دسترس میباشد.
این دستگاه همچنین دارای سینی های پهن و باریک به عمق ۱۰۲ میلیمتری است.
وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.
مدل های یک طبقه ، محیط نگهدارنده غذاها را به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه ، مرطوب نگه داشته میشود.
در این مدلها دمای آب و گرمکن های بالایی بصورت جداگانه کنترل میشوند.
مدل های دو طبقه محیطهای نگهدارنده جداگانه ترکبیی را عرضه می کنند.
طبقه پایین به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه ، مرطوب نگه داشته میشود.
طبقه بالا فقط با یک دستگاه پخش کننده گرمای خشک کار میکند در ضمن دمای هر کدام از طبقات بصورت جداگانه ای کنترل میشود.
برای پاکسازی آسان دستگاهها از جنس فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده اند. شیشه های جلویی و درب ها از شیشه ی حرارت دیده میباشند.
امکانات استاندارد
ساختار بیرونی و درونی از جنس استیل ضد زنگ میباشد، شیشه ها و درب ها پنل کناری و جلو آبدیده هستند.
امکانات عمل مرطوب سازی طبقه پایین :
دارای منبع آب ۱۰ گالنی بزرگ با پرکن دستی یا خودکار.
دارای دو گرمکن خطی منبع آب
لوله تخلیه مانع از سرریز آب منبع میشود.
دارای کنترل و نمایشگر دمای آب میباشد.
طبقه بالا در CW-216 فقط با گرمای خشک کار میکند.
پوشش بادوام گرمکن های حرارتی در بالای هر دو طبقه گرمای مستقیمی را ایجاد می کنند.
برای صرفه جویی در انرژی قسمت بالا و پایین عایق بندی شده است.
دارای کنترل های مستقل گرمایی برای هر طبقه است که باعث میشود غذاهای مختلف در بهینه ترین دما نگه داشته شوند.
دارای شیشه محکم زاویه دار در سمت مشتری است که امکان مشاهده آسان و واضح غذاها را برای مشتری فراهم میکند.
دربهای کشویی شیشه ای از قسمت کنترلی قابلیت جداسازی دارند.
دارای لامپ های روشنایی رشته ای است که باعث جذابیت بیشتر در نمایش غذاها میشود.
دارای پنل های دسترسی با قابلیت جداسازی است که امکان تعمیر و نگهداری آسان را فراهم میکند.
مشخصات دستگاه یک طبقه ابعاد طول ۱۵۴۳ میلی متر عمق ۷۵۶ میلی متر ارتفاع ۸۳۲ میلی متر
مشخصات دستگاه دو طبقه ابعاد طول ۱۵۴۳ میلی متر عمق ۷۵۶ میلی متر ارتفاع ۸۳۲ میلی متر
مقررات مربوط به فاصله مورد نیاز: N/A
ابعاد بسته بندی یک طبقه طول ۱۵۸۴ میلی متر عمق ۸۲۹ میلی متر ارتفاع ۹۹۱ میلی متر حجم ۱.۲۹ متر مکعب
ابعاد بسته بندی دو طبقه طول ۱۵۸۴ میلی متر عمق ۸۲۹ میلی متر ارتفاع ۹۹۱ میلی متر حجم ۱.۲۹ متر مکعب
وزن خالص: N/A
وزن بسته بندی
یک طبقه ۱۱۵ کیلوگرم
دو طبقه ۱۴۸ کیلوگرم
اتصالات آب : ۴/۱ اینچ تامین کننده آب داغ، تخلیه
رطوبت : دارای ظرف آب در طبقه پایین، که بصورت خودکار پر میشود. طبقه بالا با گرمای خشک کار میکند.
ظرفیت:
طبقه پایینی: دارای ۴ سینی فول سایز، ۴ اینچی. عمق (۱۰۲ میلیمتری)
یا ۳ سینی استاندار با امکان وارد کردن صفحه سیمی
طبقه بالایی: دارای ۴ سینی با اندازه دو سوم، ۲/۱ ۲ اینچی. عمق (۶۴ میلیمتری)
یا ۲ سینی استاندار با با امکان وارد کردن صفحه سیمی
دارای گواهی نامه های استاندارد آزمایشگاهی میباشد.
مدل یک طبقه ولتاژ ۲۰۸/۱۲۰ فاز ۱ چرخه/هرتز ۶۰-۵۰ وات ۳۴۰۰ آمپر ۱۷.۶ سیم G+3
دستگاه باید توسط یک تکنسین ماهر در محل نصب گردد.
مشخصات ارائه شده
گرمخانه هنی پنی دارای دو مدل یک طبقه CW-114 و دو طبقه CW-216 که برای نمایش و سرو غذاهای گرم به مشتریان بخصوص در هنگام اوج استفاده میشود.
دستگاه مجهز به شیشه جلویی محکم و دربهای شیشه ای کشویی کاملا استاندار میباشد. شما با پرداخت هزینه بیشتر میتوانید برای هر دو طرف(جلو و عقب) دستگاه درخواست نصب دربهای کشویی داشته باشید.
دستگاه یک طبقه می تواند تا ۴ سینی فول سایز را در داخل خود جای دهد.در طبقه بالای دستگاه دو طبقه می توان تا ۴ سینی که در اندازه ۳/۲ هستند را جای داد.
طبقه پایین دستگاه با رطوبت ظرف آبی که گرم شده کار میکند. این آب توسط اتصالات آب گرم و مخزن پرکن خودکار فراهم میگردد. طبقه دوم دستگاه با گرمای خشک کار میکند. هر دو طبقه دارای ترموستاتی با قابلیت گرمکن های تابشی بالایی کنترل می شوند.
مواد بکار رفته در بدنه بیرونی و داخلی دستگاه از جنس استیل ضد زنگ میباشد. دربهای کشویی و شیشه ثابت جلویی از جنس شیشه آب دیده هستند.
دستگاه دارای کنترل پنل ثابت بر روی دستگاه است که دمای طبقات بالا و پایین را بصورت مستقل کنترل می کند.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 9میلیون و 800هزار تومان
برند : Electrolux Made in Italia
ابعاد : 74در60در92 سانتیمتر
یخ ساز صد کیلویی الکترولوکس دستگاه یخساز مکعبی شکل با قابلیت تولید ۸۰ کیلوگرم در ۲۴ ساعت یخ ، درون خود را داشته و ظرفیت ذخیره سازی ۴۰ کیلوگرم یخ را دارا بوده و با هوا خنک می شود ، یخساز کیلویی ۸۰ کیلوگرم۲۴ ساعت با ذخیره سازی ۴۰ کیلوگرم ، خنک شونده با هوا ، ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
این دستگاه دارای دیواره بیرونی از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ AISI می باشد.
دیواره بیرونی نیز از جنس مورد تأیید و مخصوص فرآورده های غذایی ABS میباشد.
دستگاه دارای اسپری از جنس استیل ضد زنگ و بازوهای جداسازی بدون نیاز به هیچ ابزاری میباشد.
عملکرد دستگاه کاملا خودکار بوده و دارای سیستم خنک کننده کارآمدی هست.
این دستگاه مناسب برای تخلیه توسط جاذبه و گرانش است و دارای شلنگ های تخلیه و آب قابل انعطاف است.
سیستم اسپری یخ های مکعبی شفاف ، کریستالی و منجمد تولید می کند.
میزان خروجی در هوای محیط با دمای ۲۱ درجه سانتیگراد و دمای آب با ۱۵ درجه سانتیگراد میباشد.
ظرفیت ظرف ذخیره سازی داخلی : ۴۰ کیلوگرم
امکانات اصلی
دستگاه دارای گواهینامه CE اروپا جهت الزامات مورد نیاز برای ایمنی است.
دارای عملکرد کاملا خودکار میباشد.
دستگاه توانایی کار کردن با طیف گسترده ای از دماها را دارد.
برای تخلیه توسط جاذبه و گرانش مناسب میباشد بدون نیاز به هیچگونه پمپی
میزان خروجی در یک هوای محیط با دمای ۲۱ درجه سانتیگراد و دمای آب با ۱۵ درجه سانتیگراد میباشد.
ابعاد کوچک یخساز سبب شده که دستگاه مناسب برای تمام مکانها به ویژه مکانهایی کوچک و فضاهای محدود میباشد.
روش یخ سازی بصورت لایه لایه توسط اسپری باعث ایجاد یخ هایی مکعبی شکل ، بلورین ، فشرده و کاملا بهداشتی شده و کاملا مقاوم دربرابر آب شدن هستند.
مدل موجود در نسخه خنک کننده هوایی هستند.
قالب یخ به شکل مخروطی با کناره های کمی فشرده شده میباشد.
ظرف نگهدارنده یخ بطور کاملا استاندارد با دستگاه یکپارچه شده است.
ساختار
دارای دوشاخه استاندارد میباشد از نوع شوکو
دستگاه دارای دیواره بیرونی از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ AISI میباشد
دستگاه دارای اسپری از جنس استیل ضد زنگ و بازوهای جداسازی بدون نیاز به هیچ ابزاری میباشد.
نوع مبرد یا ماده سرما زا: R404a
استفاده از مواد بکار رفته با کیفیت بالا در ساخت بدنه دستگاه قسمت جلو دارای پوشش پلاستیکی ، قسمت های بالا و کناری از جنس استیل ضد زنگ سری ۳۰۴ و همچنین تکنولوژی محصولات و فرآیند پیچیده بکار رفته ، قابلت اعتماد به دستگاه را تضمین می کند.
اسپرها از جنس استیل ضد زنگ inox هستند و به راحتی از بدنه جدا میشوند آنها همینطور اجازه جریان و گردش روان را فراهم آورده و مانع از شکل گیری سنگ اهک میشوند.
ولتاژ : ۲۴۰ – ۲۲۰ ولت / تک فاز / ۵۰ هرتز
توان برق: ۰.۸ کیلووات
ظرفیت ظرف: ۴۰ کیلوگرم
ارتفاع، ابعاد بیرونی : ۹۲۰ میلیمتر
عرض، ابعاد بیرونی : ۷۳۸ میلیمتر
عمق، ابعاد بیرونی : ۶۰۰ میلیمتر
وزن خالص : ۸۶ کیلوگرم
خروجی : ۸۰ کیلوگرم در روز
نوع قالب : یخ مکعبی ۱۸ گرمی
نوع مبرد یا ماده سرما زا : R404a
ارائه یخ ساز به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از خواهد بود.
قیمت : 8میلیون و 500هزار تومان
برند : Frymaster Made in USA
ابعاد : 100در70در90 سانتیمتر
مرینیتور مرغ سوخاری تحت خلع شرایط بسیار عالی برای کاربر فراهم می کند تا کاربر در امنیت کامل با لحاظ کردن زمان مناسب بر روی صفحه دیجیتال دستگاه به یک مرینیت بسیار عالی دست پیدا می کند ، مرینیتور تحت خلع این امکان را به شما میدهد تا مرغ را در فضایی کاملا خلع مرینیت کنید و این امتیاز بسیار خوبی برای این دستگاه میباشد زیرا فضای خلع سبب میشود تا سس کاملا به داخل مرغ نفوذ کرده و شما یک مرینیت بسیار عالی دارید.
طعم و ادویه مرغ شما به این دستگاه وابسته می باشد به صورتی که شما پس از درست کردن سس مرغ تکه های خرد شده مرغ را به همراه سس در داخل این دستگاه ریخته و این دستگاه با چرخاندن تکه های مرغ داخل سس و نیروی دورانی گریز از مرکز باعث می شود که مرغ کاملا سس را به خود جذب و طعم دار شود.
پس از برش مرغ ها و تبدیل آنها به قطعات کوچکتر ، نیاز است تا با فرمول خاص خود مرغ ها را مزه دار نمایید ، به این عمل مرنیت کردن یا سس زدن می گویند که با دستگاه سس زن سوخاری قابل اجراست.
مواد افزودنی را داخل مخزن دستگاه ریخته و با حرکت دورانی مرغ را ماساژ داده به طوری که مرغ و سس در هم نفوذ کرده و دیگر نیاز به خواباندن طولانی مدت نمی باشد.
مشخصات فنی مرینیتور : تمام استیل + نیمه اتوماتیک + عمل آوری در کمتر از ۵ دقیقه + در دو نوع با و بدون پمپ خلا
دستگاه مرینیتور از تجهیزات آماده سازی فست فود
طعم دار کردن مرغ های کنتاکی و قطعات بریده ، نیاز است که سس مخصوص سوخاری با طعم و مزه متفاوت به آنها اضافه شود ، به این عمل به اصطلاح مرینیت کردن یا سس زدن می گویند ، مرغ های کنتاکی و شنیسل ها عمده ترین کاربرد دستگاه مرینیتور است.
این دستگاه مواد افزودنی را به طور خودکار به غذا اضافه می کند و با ایجاد حرکت دورانی ، تمام افزودنی ها را مناسب و همسان می سازد.
دستگاه مرینیتور از جنس تمام استیل است و مانند دستگاه های مشابه ، ظرف زیرین دستگاه از جنس پلاستیک نیست ، به همین دلیل کاملا بهداشتی و بادوام است.
با این توضیح ، قیمت دستگاه مرینیتور به نسبت رعایت موارد بهداشتی ، مناسب و مقرون به صرف خواهد بود.
مشخصات فنی دستگاه مرینیتور :
تمام قطعات از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده اند.
کاملاً بهداشتی و با دوام
مدت گارانتی : ۱۲ ماه
قابلیت کارکرد : برق
آموزش دستگاه : دارد
سرویس و نگهداری : دارد
کاربرد دستگاه : مخلوط نمودن مواد افزودنی جهت تولید گوشت قرمز و مرغ با طمع های مختلف
افزایش دهنده حجم و وزن مرغ
به همراه گارانتی و خدمات پس از
عمل آوری سریع جوجه کباب
صرفه جویی در مصرف زعفران ابلیمو و روغن
افزایش وزن جوجه کباب
طعم دهی بهتر از حالت عمل آوری سنتی
قطعات : تابلو فرمان و تایمر تنظیم زمان
ارائه دستگاه مرغ سوخاری با یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از ارائه می گردد.
قیمت : 12میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 125در101در168 سانتیمتر
فرپیتزاریلی مدل ۳۰۴۰s ، فر پیتزا ریلی به منظور پخت بهتر ، سریعتر و آسانتر پیتزا ، هات داگ تنوری و سیب زمینی تنوری دستگاه پیتزا ریلی مورد استفاده قرار می گیرد ، فر پیتزا ریلی به پخت یکنواخت پیتزا و آبدار کردن آن کمک زیادی می کند زیرا گرما را به طور یکنواخت به تمام سطوح پیتزا می تاباند و برای پخت بهتر ، نیازی به برشته کردن پیتزا نیست به علاوه اینها ، تعداد پیتزای پخته شده در روز با فر پیتزا ریلی افزایش چشمگیری خواهد داشت.
ظرفیت پخت در هر ساعت ۱۴۰ عدد
ظرفیت حرارت ۴۰۰۰۰kcal
برق مصرفی تک فاز ۴آمپر ۲۲۰ولت
گاز مصرفی ۴مترمکعب ۲۵میلیمتر
ابعاد ۱۶۸x100x120 سانتیمتر
اسکلت دستگاه فر پیتزا ساخته شده از قوطی فولادی
بدنه دستگاه تماما ساخته شده از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای ترمومتر دیجیتالی به منظور تنظیم دقیق دما
دارای قطع کن جهت جلوگیری از مصرف گاز
تنظیم تلورانس دما برای یکنواخت ماندن دمای پخت
دارای اینورتر تنظیم دور جهت پخت مطلوب پیتزا آمریکائی و ایتالیایی در کمترین زمان
دارای موتور ۰/۵ اسب ۳ فاز که از طریق اینورتر به تک فاز تبدیل شده است
مجهز به گیربکس به قدرت ۱۰۰ به ۱ دور دردقیقه
مجهز به ۳ عدد فن خنک کننده جهت تابلو برق ، موتور و گیربکس
توری حمل بشقاب از جنس استیل
دارای چرخ به منظور جابجایی آسانتر
کلیه قطعات دستگاه دارای یک سال گارانتی می باشد.
فر پیتزا دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 1میلیون و 250هزار تومان
ابعاد : 80در80در140 سانتیمتر
کانترقاشق و چنگال دارای ابعاد دستگاه ۱۴۰×۸۰×۸۰ سانتیمتر ، بدنه کانتر و کابین آن با ورق استیل خشدار با ضخامت ۰/۸ میلیمتر ساخته شده و دارای یک طبقه مجزا برای چیدن ظروف می باشد ، لازم به ذکر است کانتر قاشق و چنگال رستوران شما بنا به فضایی که در اختیار دارید قابل طراحی و ساخت می باشد.
کانتر قاشق چنگال مورد استفاده در خطوط سلف سرویس رستوران ها ، کارخانجات ، اداره ها
از این کانتر در قسمت خانه ای بالای دستگاه به عنوان نگهداری قاشق و چنگال در خطوط سلف سرویس استفاده می شود
از رویه کانتر به عنوان گذاشتن ظروف سلف سرویس استفاده می شود.
قسمت جای قاشق چنگال را می توان به دو مدل لگن ثابت جوشی یا لگن بن ماری پرسی ساخت.
بدنه تمام استیل قابلیت ساخت با استیل آلیاژ ۳۰۴ ضد زنگ . ۴۳۰ بگیر نوع استیل ورق خش دار یا ورق مات
ضخامت ورق استیل ۰.۶ میل ، ۰.۸ میل و یک میل
پایه کانتر قوطی پروفیل ۴*۴
استفاده از ورق استنلس استیل خش دار روکش دار
استفاده از پایه آلومینیومی پیچی جهت اتصال قسمت بالا و پایین کانتر
مجهز به چهار عدد پایه استیل قابل تنظیم
استفاده از تخته در زیر ورق رویه کانتر جهت افزایش استحکام و جلوگیری از هرگونه لرزش و صدا
وزن ، ارتفاع ، طول و عرض طبق سفارش مشتری ساخته می شود
جهت قرارگیری قاشق و چنگال در خطوط سلف سرویس
کانتر قاشق چنگال از دیگر تجهیزات رستوران سلف غذا میباشد که در دو نوع یک طبقه و دوطبقه تمام استیل توسط گروه صنعتی تجهیزات سلف سرویس تولید می شود.
سالاد سزار سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی cesare cardini که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا بود درست شد ، یکی از بهترین سالاد ها همین سزاره با مواد کم اما کلی خوشمزه و بی نظیر فقط چاشنیش با دقت آماده بشه خود خود بهشته ، سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد ، سالاد سزار ، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود ، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده یا بدون آن و نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می گردد.
مواد لازم سالاد :
کاهو پیچ یکی کوچیک
نان تست
روغن زیتون بکر
پارمزان
مواد لازم سس سزار :
زرده تخم مرغ یک عدد
آب لیموترش ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق چایخوری
سیر له شده یک عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پارمزان ۲ قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه :
همیشه برای سالاد باید کاهو خنک باشه ، کاهو پیچ رو با دست تکه میکنیم درشت باشه و توی ظرف میریزیم و میذاربیم یخچال
برای کروتان ، نون های تست برشته ی روی سالاد ، نون ها رو مکعبی خورد میکنیم و روی گریل داغ میذاریم و روش روغن زیتون میدیم
وقتی طلایی شد برشون میگردونیم تا اون سمتشم طلایی بشه
بعد میذاریم کمی خنک بشه
برای سس همه ی مواد رو توی کاسه میریزیم
خوب هم میزنیم تا سس یکدست بشه
ظرف کاهو رو میاریم و سس رو روی کاهو میدیم و بعد کروتان رو روش میذاریم و در آخر پارمزان رو روی سالاد میپاشیم
حالا میشه بهش آووکادو یا سینه ی مرغ گریل شده و بیکن و یا گوجه فرنگی اضافه کرد
یکی از سالادهای پرطرفدار و خوشمزه آماده شد
مرغ گریل شده عالیه برای سالاد اگه وسایلی شبیه تجهیزات فست فود و دستگاه گریل برای گریل مرغ دارید حتما استفاده کنید.
من همیشه سینه مرغ گریل شده هم می ریزم و بین خودمون باشه خیلی وقتها زرده رو حدف می کنم چرا؟ خوب حس خوبی نسبت به زرده خام ندارم خوب چی کار کنم دیگه
امیدوارم طرز تهیه سالاد راحت باشه و از آموزش آشپزی لذت ببرید ، نوش جان
چیکن کوردن بلو یکی از خوشمزه ترین غذاهایی هست که با سینه ی مرغ درست میشه ، این غذا ملیت فرانسوی و آمریکایی داره و بسیار سریع اما خوشمزه اس و خیلی شیک سرو می گردد ، غذایی اروپایی به صورت گوشت پیچیده شده در پنیر است ، کوردون بلو در زبان فرانسه به معنای روبان آبی است اما در آشپزی به گوشتی گفته میشود که میان آن ژامبون و پنیر قرار میدهند و سرخ میکنند و معمولا با سس سرو می شود.
کوردون بلو در اصل نوعی شنیتسل است که داخل آن را با پنیر زرد و کالباس پر می کنند که هم با گوشت قرمز و هم با گوشت مرغ تهیه می شود.
مواد لازم برای یک نفر :
سینه مرغ نصف یک عدد
ژامبون مرغ دو ورق
پنیر گودا چهار ورق
سس خردل یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه
آرد نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
آرد سوخاری نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ رو نصف می کنیم از ارتفاعش تا دو تا چیکن کوردن بلو آمده بشه.
روی سینه ی مرغ ها سس خردل و نمک و فلفل میزنیم.
روی هر کدوم یه ورق کالباس ژامبون میذاریم.
روی ژامبون ها رو پنیر میذاریم.
از پایین به بالا رولش میکنیم سفت و محکم ، میذاریم توی فریز تا کمی سرد بشه و خودش رو بگیره.
به ترتیب آرد تخم مرغ و آرد سوخاری رو جلو دستمون میچینیم و به همشون نمک و فلفل سیاه میزنیم.
به ترتیب اول توی آرد میغلتونیم بعد تخم مرغ و بعد توی آرد سوخاری تا خوب کاور بشه.
حالا دوتا راه داریم یا توی روغن داغ سرخشون کنیم یا مثل من بذاریم توی فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ، توی سینی میذاریم و روش کمی روغن زیتون میزنیم تا وقتی روش کمی طلایی بشه توی فر میمونه
من کنارش سیب زمینی که نمک و ادویه زدم هم گذاشتم.
وقتی آماده شد از فر در میاریم و میذاریم چند دقیقه خنک بشه و بعد برش میدیم.
من با پستوی گوجه فرنگی سرو کردم بی نهایت خوشمزه خواهد شد.
بسیار لذیذ و بیوتیفول بدون هیچ تجهیزات فست فود یک غذای فستفودی خیلی عالی پختیم.
امیدوارم آموزش آشپزی خوش بگذره.
قیمت : 8میلیون تومان
برند : گروه صنعتی آذر پخت نوین
ابعاد : 130در100در115 سانتیمتر
فرپیتزاریلی مدل ۲۰۴۰N با ظرفیت پخت در هر ساعت ۸۰ عدد ، طول ۱۳۰ عرض ۱۰۰ ارتفاع ۱۱۵ سانتیمتر دارای ظرفیت پخت ۸۰پیتزا در ساعت ، برق مصرفی تک فاز ۴آمپر ۲۲۰ولت ، گاز مصرفی ۳مترمکعب ۲۵میلیمتر در ساعت ، دارای کیفیت عالی و قیمت مناسب ارائه می گردد.
فر پیتزا ریلی مناسب برای فست فود و پیتزا ی می باشد.
دستگاه سری NX1 مدل ۲۰۴۰
دستگاه از مدل N می باشد که به نام ۲۰۴۰ تولید و روانه بازار گردیده که به نسیت ابعاد و اندازه از ظرفیت پخت بالاتری برخوردار بوده و با توجه به ابتکار جدید در طراحی مشعل انرژی کمتری را مصرف می کند.
همچنین با توجه به ابعاد کوچک این فر می توان در فضای کوچک تا ۳ دستگاه از فر را روی هم قرار داد تا از ظرفیت پخت بالاتری با اشغال فضای کمتر بهره برد.
دستگاه فر پیتزا ریلی دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر پیتزا می باشد.
قیمت : 1میلیون و 700هزار تومان
ابعاد : 40در70در110 سانتیمتر
سرخ کن کابین دار طرح دین دارای ابعاد دستگاه : ۱۱۰×۷۰×۴۰ سانتیمتر با ظرفیت مخزن سرخ کن ۱۸ لیتر بوده که شعله های برنر استیل حرارت را به صورت غیرمستقیم و از میان مخزن به آن منتقل می کند تا بازدهی دستگاه فوق العاده گردد.
دستگاه تماما با استنلس استیل ۳۰۴ طراحی گردیده و برای رعایت اصول بهداشتی و ماندگاری بیشتر روغن درب مجزا برای آن تعبیه شده است.
دستگاه دارای شیر ترموستاتیک و شیر خروجی تخلیه روغن می باشد.
سیستم حرارتی گازی با شعله غیر مستقیم
تمام استیل
تنظیم دمای خودکار ترموستاتیک
بدون افت دما
سطح ایمنی بالا
سادگی کار با دستگاه
دستگاه سیب زمینی سرخ کن و سرخ کن صنعتی
بدنه از جنس استيل
دارای توری استيل
سيستم حرارتی گازی
با شعله غيرمستقيم
دارای ۳ شعله استيل با قدرت حرارتی بالا
مجهز به ترموستات جهت کنترل و تنظيم دما
مجهز به ترموکوپل به منظور بالابردن سطح ايمنی
گروه ما با ارائه متنوع ترین سرخ کن های صنعتی آماده ثبت و تولید سفارشات شما می باشد.
قیمت سرخ کن رستورانی مناسب به همراه کیفیت عالی سرخ کن صنعتی استیل
دستگاه سرخ کن فست فود دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 5میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 86در85در170 سانتیمتر
گرمخانه مرطوب ایستاده با ابعاد دستگاه :۱۷۰×۸۵×۸۶ سانتیمتر ، گرمخانه مرطوب ایستاده دارای ۱۰ لگن بنماری۱/۱ با عمق ۱۵ سانتیمتر ، مناسب برای نگهداري غذا در مدت زمان طولاني بدون كاهش كيفيت ، امكان استفاده در پشت خطوط سلف سرويس به عنوان پشتيبان كانتر هاي گرم ، امكان نگهداري انواع غذاها مانند برنج ، خورشت ، كباب می باشد.
مشخصات فنی : اسکلت و شاسی دستگاه تماما با پروفیل استیل ۳۰۴ ساخته شده
جداره داخلی و بیرون دستگاه با ورق استیل ۳۰۴ ضخیم ساخته شده است که منجر به تولید بهترین کیفیت کاری ممکن گردیده است
داخل گرمخانه وان مخصوص آب تعبیه شده که مقدار آب داخل آن توسط مخزن شناوری که در پشت دستگاه نصب گردیده تنظیم میشود به طوریکه همواره داخل وان آب گرم وجود داشته باشد.
گرمخانه مجهزبه نشانگر دمای داخل دستگاه از نوع بسیار مرغوب می باشد.
نوار سیلیی دور درب به همراه دستگیره های چفت شونده ترکیه ای که درصورت بسته بودن دربها کوچکترین منفذی برای خروج بخارهوا باقی نمیگذارند.
گرمخانه مرطوب بارعایت بالاترین استانداردهای لازم بهترین کیفیت را برای استفاده در آشپزخانه های شما در نظر گرفته است.
قابل طراحی وساخت درابعاد ۶ ،۸، ۱۰ و ۱۲ لگن بنماری
گرمخانه مرطوب جهت دم کردن برنج گرم نگهداشتن مواد غذایی در تالارها ، رستوران ها
به دلیل مرطوب بودن محیط گرمخانه ، مواد غذایی را تازه و مدت زمان بیشتری نگه می دارد و باعث یکنواخت شدن دمای گرمخانه می شود.
دارای ۵ طبقه ظرفیت ۱۰ عدد ظرف بن ماری سایز ۱/۱ با عمق ۲۰ سانتیمتر
گنجایش ۲۰۰۰ عدد کباب
دارای درجه نمایشگر دما و تنظیم درجه دما تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد
درب استیل یا درب شیشه ای
بدنه استیل ضد زنگ آلیاژ ۳۰۴
قابلیت ساخت با برق یا گاز
دارای چرخ های پلی اورتان جهت سهولت در جابجایی
بدنه دوجداره و عایق پشم سنگ
۵طبقه دو درب تماما از استنلس استيل ۳۰۴ ال
داراي ۱۰ ظرف بنماري ۱/۱
بدنه از ورق استنلس استيل به ضخامت ۱ ميلي متر
شاسي از پروفيل ۴۰*۴۰
دو جداره از عايق حرارتي
داراي شناور فلوتر و درجه گيج نشان دهنده ، درجه حرارت
داراي رطوبت ۷۰% و حرارت ۷۰ درجه سانتيگراد
بهترین و مناسبترین دستگاهی که جهت گرم کردن و گرم نگهداشتن انواع خورشت و برنج برای آشپزخانه شما مورد نیاز است گرمخانه مرطوب است ، با بکارگیری گرمخانه مرطوب گروه تولیدی صنعتی غذا کیفیت، طعم و تازگی خود راحفظ کرده بطوریکه همواره درطول شبانه روز شما غذایی تازه و آماده جهت ارایه به مشتری در دسترس خواهید داشت.
گرمخانه مرطوب در دو مدل دو درب و چهار درب و ظرفیت سرویس دهی به ۲۵۰ و ۵۰۰ نفر قابل سفارش می باشد و جنس بدنه آن تماما استنلس استیل می باشد.
در جهت بهبود شرایط نگهداری غذا، دستگاه گرمخانه مرطوب تولیدی خود را به صورت دوجداره و عایق پشم سرامیک، طراحی نموده است و جهت کنترل حرارت داخلی دستگاه از ترمومتر استفاده کرده است.
لازم به توضیح است دستگاه گرمخانه مرطوب دارای ۱۰ ظرف بنماری ۱/۱ با عمق ۱۵ یا ۲۰ سانتیمتر برای مدل ۲ درب و همچنین دارای ۲۰ ظرف بن ماری ۱/۱ با عمق ۱۵ یا ۲۰ برای مدل ۴ درب می باشد.
نگهداري غذا در مدت زمان طولاني بدون كاهش كيفيت
امكان استفاده در پشت خطوط سلف سرويس بعنوان پشتيبان كانتر هاي گرم
امكان نگهداري انواع غذاها مانند برنج، خورشت، كباب
یکی از بهترین و مناسبترین دستگاهی که جهت گرم کردن و گرم نگهداشتن مواد غذایی که نیاز به رطوبت ندارد گرمخانه خشک می باشد،
دارای ظرفیت ۱۰ عدد بن ماری سایز ۳۲*۵۲
قابل شستشو و حمل آسان
دارای بدنه استیل ضد زنگ
قابل شستشو و حمل آسان
جنس استیل جداره داخلی و بیرونی دستگاه
کاملا تایید شده وزارت بهداشت و استاندارد های روز اروپا
دارای ورودی آب حاوی قطع کن
دارای ظروف استیل جهت نگهداری غذا
سیستم جرقه زن الکتریکی برای روشن شدن آسان دستگاه.
دارای عایق حرارتی فشرده
دارای دو دستگیره درب قفل شونده
دستگاه گرمخانه غذا با کیفیت عالی گرمخانه و قیمت مناسب ارائه می گردد.
گرمکن غذا دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 1میلیون و 300هزار تومان
ابعاد : 80در80در110 سانتیمتر
تنور نانوایی گازی مناسب جهت آشپزخانه صنعتی رستوران ، سفره خانه سنتی ، کبابی ، جگرکی ، هتل بوده و تنور نان ظرفیت سه تا چهار عدد نان را در هر بار استفاده دارا می باشد که تنور گلی چرخدار کوچک دور استیل با قابلیت پخت سه نان سی سانتیمتری همزمان ، تنور گلی چرخدار متوسط دور استیل با قابلیت پخت چهار نان ۳۵ سانتیمتری همزمان را داراست.
قطر دهنه تنور ۴۰ سانتی متر
طول ۸۰ سانتیمتر
عرض ۸۰ سانتیمتر
ارتفاع ۱۱۰ سانتیمتر
و نصب تنورهای رستورانی و باغی
قابلیت طراحی و تولید در اندازه های مختلف با توجه به طرز تهیه نان را خواهیم داشت.
یک رستوران موفق دارای ویژگی هایی است که درست به خاطر همین خصوصیات استثنائی مردم به آن هجوم می آورند.
نان یکی از ویژگی های مهم رستوران خواهد بود که تاثیر زیادی روی رضایت مشتریان می گزارد ، همانطور که می دانید یکی از غذاهای اصلی ما ایرانی ها برنج می باشد و مردم ایران به خوبی فرق بین برنج خوب و یا نامرغوب را تشخیص می دهند لذا یک رستوران خوب باید از برنج خوب استفاده کند ولی اگر این رستوران سرو نان را به جای برنج اعلا ترجیح دهد ، منافع زیادی برای خود تعریف کرده ، هم از سود بیشتر هم از سهولت کار بیشتری خود را بهره مند می نماید.
از لوازم آشپزخانه صنعتی دیگری که کنار تنور گازی برای تهیه نان در رستوران نیاز خواهید داشت می توان به خمیرگیر و خمیرپهن کن و بالشتک نان پزی اشاره نمود.
نصب و راه اندازی انواع تنور تجهیزات رستوران و تنور کوره نان سنتی ، طرز ساخت تنور گلی ، تنور رستورانی ، تنور نان داغ کباب داغ
تنور سنتی بدنه استیل چرخدار دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تنور نانوایی با بهترین قیمت به شما عزیزان ارائه می گردد.
قیمت : 980هزار تومان
برند : BEST Made in China
ابعاد : 44در36در21 سانتیمتر
هات داگ پز رولی برقي ٧رول مارک بست ، هات داگ پز رولی دارای رول های غلتکی که دستگاهی ایده آل برای فست فود ، گاه ، اماکن تجاری ، مکان های تفریحی ، ورزشگاه ها می باشد ، دارای کنترل کننده انرژی و چراغ ، سینی تخلیه قابل جا به جایی ، پایه های ثابت بدون لرزش و قابل ریگلاژ دارای طراحی فلت دیزاین ارائه می گردد.
ساخته شده از استنلس استیل ضد زنگ
۳۶۰درجه چرخش رول های لوله ای
لوله های غلتکی از جنس کروم یا استیل یا چدن
قدرت ۰.۲۱ کیلووات
ولتاژ ۲۲۰ولت
ابعاد ۴۴۰در۳۶۰در۲۰۵ سانتیمتر
وزن ۸.۵ کیلوگرم
هات داگ پز رولی مورد استفاده در تجهیزات فست فود و رستوران ها
یک وسیله جهت پخت هات داگ در داخل فست فود یا جلوی درب جهت نمایش و جذب مشتری
در مدارس ، ورزشگاه ها و مراکز تفریحی
دستگاه هات داگ در ظرفیت های ۱۱،۹،۷ روله
پخت هات داگ پز با برق
قابلیت تنظیم درجه دما
دارای محافظ شیشه ای و بدون محافظ
قیمت هات داگ پز رولی مناسب با بهترین کیفیت به همراه ده سال خدمات پس از تجهیزات فست فود و گارانتی یک ساله تقدیم می گردد.
قیمت : 4میلیون و 100هزار تومان
برند : THOR Made in China
ابعاد : 90در47در52 سانتیمتر
دستگاه سالاماندر گازي بسیار مناسب برای فست فود ها مخصوص پخت همبرگر و آب کردن پنیر پیتزا جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی مانند استیک ، هات داگ ، قارچ و پنیر با سیستم حرارت از بالا به صورت تابشی ایجاد شده توسط المنت های حرارتی و سرامیک های گازی تابشی مورد استفاده است همچنین جهت آب کردن پنیر بر روی انواع ساندویچ ها بهترین گزینه می باشد.
صفحه تابشی عمودی به صورت آسانسوری و داخل ریل زنجیری به مواد نزدیک و دور می گردد.
به علت تابشی بودن شعله ها از ایجاد دود در هنگام طبخ غذا جلوگیری میکند
دستگاه سالاماندر گازی طول ۹۰ جهت پخت مواد غذایی با حرارت غیر مستقیم و بدون روغن با قابلیت جابجایی طبقات
این دستگاه جهت پخت بدون روغن با سیستم حرارت از بالا به صورت ترکیبی از حرارت ایجاد شده توسط المنت های حرارتی و اشعه مادون قرمز ، برای غذاهایی مانند استیک، هات داگ، بیفتک، بال کبابی مورد استفاده قرار می گیرد.
نوآوری موجود در این دستگاه نوار نقاله آن بوده که سبب سهولت در روند پخت شده و سرعت کار را به طور چشمگیری افزایش می دهد.
همچنین ابعاد کوچک و ویژگی رومیزی بودن آن از امتیازات قابل توجه است.
سالاماندر دستگاهی است که برای پخت انواع برگر و استیک بدون روغن که در رستوران ها و فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد.
عملکرد سالاماندر به این صورت است که به وسیله شعله های حرارتی که ایجاد حرارت از بالا بر روی محصول را می کند باعث پخت به صورت غیر مستقیم می شود ، سالاماندر دارای دو شیر برای تنظیم شعله و یک اهرم برای تنظیم سینی پخت می باشد.
دارای بدنه تمام استیل و سیستم حرارتی گازی با حرارت دهی بالا
سالاماندر دستگاهی است که برای پخت انواع برگر و استیک بدون روغن که در رستوران ها و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد.
مدت گارانتی ۱۲ ماه
قابلیت کارکرد گاز
دستگاه سالاماندر ، بسیار مناسب برای تجهیزات فست فود ها جهت پخت همبرگر و آب کردن پنیر پیتزا
سایز ۶۰ : ۴ شعله ای
سایز۹۰: ۶ شعله ای
سایز ۱۲۰ : ۸ شعله ای
ارتفاع ۴۶۵میلیمتر
عرض ۹۰۰ میلیمتر
عمق ۵۲۰ میلیمتر
وزن ۴۲کیلوگرم
پهنا ۹۰۰میلیمتر
تمام استنلس استیل
دارای دو نوع مشعل مادون قرمز لوازم فست فود با کارایی بالا
ارائه سالامندر با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از
قیمت : 2میلیون و 700هزار تومان
برند : THOR Made in China
ابعاد : 50در60در45 سانتیمتر
دستگاه سالاماندر برقي جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی مانند استیک ، هات داگ ، قارچ کاربرد دارد که با سیستم حرارت از بالا به صورت تابشی ایجاد شده توسط المنت های حرارتی برقی پخت را انجام می دهد لذا با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
جهت آب کردن پنیر بر روی انواع ساندویچ ها بهترین گزینه می باشد.
صفحه تابشی عمودی بصورت آسانسوری و داخل ریل زنجیری به مواد نزدیک و دور می گردد.
ولتاژ ۲۲۰ولت
۵۰هرتز
۲.۹کیلووات
۱۲.۶آمپر
ارتفاع : ۴۵سانتیمتر
طول : ۵۰سانتیمتر
عمق : ۶۰سانتیمتر
وزن : ۴۴کیلوگرم
دارای کنترل حرارت
کنترل آسان تنظیم ارتفاع
قابل نصب روی کانتر و روی دیوار
ایده آل برای رستوران ها و کافه ها
ساخته شده از استنلس استیل
کنترل حرارت متغیر
دارای سینی چربی گیر قابل جدا شدن
پایه های بدون لغزش
به همراه تایمر شنیداری
ارائه تجهیزات فست فود به همراه گارانتی سالامندر و خدمات پس از تجهیزات آشپزخانه می باشد.
قیمت : 1میلیون و 350هزار تومان
ابعاد : 78در50در68 سانتیمتر
هات داگ پز گازی رومیزی با ابعاد هات داگ پز ۶۸×۵۰×۷۸ سانتیمتر دارای ۸ رول گردان ، دستگاه تماما باورق استیل ۳۰۴ مات و ضخیم ساخته شده که بسیار مقاوم و مستحکم می باشد ، مدل رومیزی ۸ ردیفه با ظرفیت ۱۶ عدد هات داگ ، پخت به صورت چرخشی و یک نواخت ، دارای چراغ روشنایی ازنوع LED کم مصرف با نور مناسب ، درب های بازشونده ازدو طرف که توسط بازوهای مقاوم مهارشده و به آسانی باز و بسته می شوند.
فضای مورد نیاز کم
وزن سبک
قابلیت قرار گیری روی میز ، گرم کن ، پیشخوان
ظاهری بسیار جذاب برای مشتریان و جذب مشتریان بیشتر
حفاظ شیشه ای دستگاه برای بهداشت بیشتر
پخت با حرارت مستقیم و بدون روغن
امکان گرم نگه داشتن هات داگ های پخته شده
پخت هات داگ بدون روغن با شعله گاز و برق
ابعاد ۷۵*۵۵*۷۰ بدنه استیل دارای شیشه سکوریت نشکن در دو طرف
دستگاه هات داگ پز
رومیزی ۸ ردیفه با ظرفیت ۱۶ عدد هات داگ ، پخت بصورت چرخشی و یک نواخت
ابعاد ۷۵*۵۵*۷۰
هات داگ پز
المنتی برقی
موتور بسیار قوی
بدنه تمام استیل ضد زنگ
ظاهری بسیار جذاب برای مشتریان و جذب مشتریان بیشتر
دستگاه هات داگ پز بزرگ مناسب برای فست فود ، رستوران و ساندویچی
دستگاه هات داگ پز گردان با حرارت مستقیم و بدون روغن هات داگ را مغز پخت کرده و طعم خوش هات داگ را به ارمغان می آورد ، لازم به ذکر می باشد این دستگاه قابلیت ساخت را در دو مدل برقی و گازی دارا می باشد.
بدنه تمام استیل ضد زنگ
بدون کوچکترین صدا و لرزشی
شیشه مقاوم در برابر شوک های حرارتی
با گردش سه دور تا ۵ دور در دقیقه با توجه به مدل گیربکس
به همراه چراغ حرارتی
هات داگ پز دارای یک سال گارانتی دستگاه هات داگ و ده سال خدمات پس از تجهیزات فست فود تقدیم می گردد.
قیمت : 2میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 170در60در60 سانتیمتر
دستگاه گرمخانه پیراشکی سفارشی دستگاه گرمکن پیراشکی و گرمکن سمبوسه و گرمکن فست فود ، گرمخانه پیراشکی ۸ طبقه مشکی با ابعاد ۶۰×۶۰×۱۷۰ دارای ۸ طبقه شلف با آبکاری استیل دارای چراغ روشنایی محافظ دار ، گرمای دستگاه توسط المنت باتوان ۲۰۰۰ وات که توسط ترمومتر قابل تنظیم می باشد تامین می گردد.
گرمای تولیدی توسط فن مخصوصی که در پائین دستگاه نصب شده و توسط کلیدمجزا کنترل میشود درفضای آن پخش میگردد
لولا ، دستگیره و چفت قفل شونده درب گرمخانه همگی از جنس استیل میباشند که جلوه خاصی به دستگاه داده است
دارای قیمت دستگاه گرمکن سمبوسه مناسب و ارائه با یک سال گارانتی گرمخانه ویترینی و ده سال خدمات پس از گرمخانه غذا ارائه می گردد.
شرکت ما با بیشترین تنوع در ارائه انواع گرمخانه آماده خدمت گذاری به شما مشتریان محترم می باشد.
قیمت : 750هزار تومان
ابعاد : 53در34در30 سانتیمتر
هات بنماری ۲ لگن برقی رومیزی دارای ابعاد ۳۰×۳۴×۵۳ که به صورت ترموستاتیک و دارای نشانگر روشن و یا خاموش بودن دستگاه هست و دارای وان آب استیل ۳۰۴ مناسب استفاده در کافی شاپ جهت گرم نمودن انواع شکلات و استفاده در آشپزخانه های با محیط کاری محدود خواهد بود.
ولتاژ ۲۲۰ ولت
قدرت ۱۲۰۰وات ۵۰هرتز تک فاز
قابل تغییر به ۶ بنماری کوچک جهت استفاده های گوناگون خواهد بود.
دستگاه های تجهیزات کافی شاپ و انواع کانتر گرم دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از ارائه می گردد.
قیمت : 1میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 70در70در90 سانتیمتر
اجاق گاز دوشعله صنعتی دارای گرمخانه غذا ۲۰نفره ابعاد اجاق گاز ۹۰×۷۰×۷۰ سانتیمتر و دارای دو شعله گاز با رویه های چدنی رنگ استاتیک به ابعاد ۳۰×۳۰ میباشد و جنس بدنه اجاق گاز تمام استیل ازنوع خشدار بوده و جداره داخلی تماما با گالوانیزه به ضخامت یک میلیمتر می باشد.
قسمت گرمخانه اجاق گاز تک درب لولایی و با دستگیره چفت شونده با کیفیت مرغوب طراحی شده و دارای ۳ طبقه شلف آبکاری استیل که ظرفیت گرم نمودن ۲۰ پرس غذای تک نفره را دارا هست.
این اجاق گاز جهت استفاده در مراکز آموزشی و پرورشی و اداره جات با پرسنل محدود بسیار مناسب است.
دستگاه اجاق گاز صنعتی و گرمخانه غذا یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از
ارائه دهنده متنوع ترین اجاق گاز و گرمخانه در طرح های سفارشی برای شما مشتریان عزیز تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشیم.
قیمت : 8میلیون تومان
برند : Minerva Made in Italy
ابعاد : 50در70در117 سانتیمتر
پوست گیر برند مینروا ایتالیا مخزن ۱۰ کیلویی در گروه تولیدات کارخانه Minerva در کشور ایتالیا ساخته شده که دستگاه پوست گیر مینروا جهت شستشو و گرفتن پوست سیب زمینی و هویج می باشد ، دارا بودن قدرت موتور ۱ اسب بخار این امکان را ایجاد می سازد تا دستگاه بازدهی ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت را ارائه دهد ظرفیت مخزن پوست گیر هویج و پوست گیر سیب زمینی معرفی شده ۱۰ کیلوگرم می باشد زمان پوست گیری در این دستگاه فقط ۱۲۰ ثانیه است ، دستگاه معرفی شده از بدنه ای کاملا استیل ساخته شده است و قطعات آن به راحتی قابل شستشو می باشد ، پوست گیر Minerva به صورت رومیزی مورد استفاده قرار می گیرد ، دارا بودن نمایندگی های و خدمات پس از این دستگاه تضمینی برای کیفیت محصول معرفی شده می باشد.
پوست گیر مینروا یکی از پرکاربردترین نوع دستگاه برش مواد غذایی است که به صورت کاملا هوشمندانه توسط کمپانی Minerva در کشور ایتالیا تولید گردیده است پوست گیر مینروا که به عنوان یکی از بهترین پوست گیر های موجود در عرصه ی بازار شناخته شده است به عنوان پوست گیر هویج ، پوست گیر سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرد و کاربران بسیاری را به خود اختصاص داده است پوست گیر های مینروا دارای قدرت موتور بالا و در نتیجه بازدهی بالا می باشد و به طور معمول در کارخانجات مورد استفاده قرار میگیرد ، کمپانی مینروا با بیش از نیم قرن ثابقه در تولید سیستم ها نگه داری مواد غذایی مفتخر است تمامی محصولات خود را به همراه ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از ارائه دهد.
ظرفیت ۱۰ کیلوگرم
خروجی در ساعت ۳۰۰کیلوگرم
زمان هر چرخه سه دقیقه
وزن ۴۴ کیلوگرم
مدل : پوست گیر مینروا با مخزن ۱۰ کیلوگرم
سازنده تجهیزات آشپزخانه برند : Minerva
برق مصرفی : تک فاز
قدرت موتور : ۱ اسب بخار
بازدهی : ۳۰۰Kg در ساعت
جنس بدنه پوست کن سیب زمینی تماما استیل
کشور سازنده : ایتالیا
قدرت تک فاز و سه فاز یک اسب بخار و ۷۵صدم کیلووات
گارانتی پوست کن صنعتی برقی : ۱۲ ماه گارانتی ، ۱۰ سال خدمات پس از
قیمت : 2میلیون و 600هزار تومان
ابعاد : 50در50در130 سانتیمتر
پوست گیر سیب زمینی ایرانی دستگاه پوست کن سیب زمینی جهت جداسازی سیب زمینی از پوسته مورد استفاده قرار می گیرد ، دستگاه پوست کن سیب زمینی از جنس بدنه تمام استنلس استیل جهت استفاده در خط تولید چیپس سیب زمینی می باشد ، دستگاه پوست کن دارای مخزن مخصوص می باشد ، دستگاه پوست کن سیب زمینی مجهز به تنظیمات جهت ظرفیتهای مورد نظر ، قطعات داخلی دستگاه پوست کن قابل شستشو می باشد ، دستگاه پوست کن سیب زمینی اولین مرحله در فرآیند تولید چیپس هست.
دستگاه سیب زمینی پوست کن مورد استفاده در ارگانهای دولتی ، مدارس شبانه روزی و بیمارستانها و رستورانها
این دستگاه سیب زمینی پوست کن در دو نوع بزرگ و متوسط می باشد.
این دستگاه برای پوست کندن سیب زمینی در کوتاهترین زمان و با دقت بالا مورد استفاده قرار می گیرد.
ابعاد : قطر دستگاه ۵۰ و ارتفاع ۱۳۰ سانتیمتر
قدرت موتور : ۱/۵ اسب بخار تکفاز
دور موتور : ۱۴۴۰ دور در دقیقه
ظرفیت دستگاه : از ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در ساعت متغیر است
وزن دستگاه : حدودا ۸۰ کیلوگرم
روکش بدنه تماما استیل می باشد
حفاظ و دریچه خروجی پوست کن از جنس آلومینیوم می باشد.
دستگاه پوست کن سیب زمینی بی شک یکی از ضروری ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می باشد ، این دستگاه قابلیت شستشو و جداسازی پوسته سیب زمینی ، هویج، پیاز را دارد.
دستگاه پوست کن سیب زمینی از جنس بدنه ی تمام استنلس استیل است که مناسب جهت استفاده در خط تولید چیپس سیب زمینی ، رستوران ها ، مدارس و دانشگاه ها و دیگر مراکز طبخ غذا می باشد.
طول دستگاه: ۰.۸متر
عرض دستگاه: ۰.۸ متر
ارتفاع دستگاه : ۱.۲ متر
تعداد اپراتور مورد نیاز: یک نفر
ظرفیت تولید دستگاه: ۲۰۰ کیلو گرم در ساعت
تجهیزات مورد نیاز جانبی: ندارد
توان مصرفی: ۳kw
ولتاژ ورودی : ۳۸۰ V
وزن دستگاه: ۱۰۰kg
پوست کن سیب زمینی جهت پوست گرفتن سیب زمینی ، پیاز ، هویج در تجهیزات آشپزخانه صنعتی
یک وسیله بسیار کاربردی در لوازم آشپزخانه صنعتی
سرعت عمل بالا در پوست کندن سبزیجات نسبت به پوست کندن دستی
در دو مدل ایستاده و رومیزی
پوست گیر سیب زمینی رومیزی
مخزن پنج کیلوگرم قابلیت پوست گرفتن با سرعت بالا حدود دو دقیقه
موتور یک اسب برق تک فاز دور موتور ۱۴۰۰ دور در دقیقه
بدنه استیل دریچه رنگ استاتیک
پوست گیر سیب زمینی ایستاده
در دو مدل پوست گیر ایستاده گیربکسی و پوست گیر ایستاده تسمه ای
مخزن ده کیلوگرم قابلیت پوست گرفتن با سرعت بالا حدود دو دقیقه
موتور یک و نیم اسب برق تک فاز دور موتور ۱۴۴۰ دور در دقیقه
دارای شیر تخلیه جهت شستشوی آب
دستگاه سیب زمینی پوست کن صنعتی دارای یک سال گارانتی و ۱۰سال خدمات پس از می باشد.
تولید انواع دستگاه های پوست کن سیب زمینی تسمه ای و پوست کن گیر بکسی در مدل ها و سایزهای مختلف با یکسال گارانتی
دستگاه پوست کن در مدل های برقی ، تسمه ای ، گیربکسی برای شما مشتریان عزیز عرضه می گردند.
قیمت : 1میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 94در78در86 سانتیمتر
فرپیتزا دوطبقه ۱۸ بشقاب با ابعاد فر ۸۶×۷۸×۹۴ سانتیمتر دارای دوطبقه که هرکدام ظرفیت ۹ بشقاب پیتزا را دارا می باشد و جنس بدنه فر تماما استیل و از نوع استیل خشدار طراحی و تولید می گردد ، جداره های داخلی فر تماما با ورق گالوانیزه ضخیم ساخته شده است.
حرارت شعله های فرپیتزا از طریق آجرهای نسوز که در کف فر قرار گرفته اند به بشقاب ها انتقال داده می شود.
دستگیره های مناسب و نسوز برای درب های فر درنظرگرفته شده تا کار بادستگاه به راحتی انجام پذیرد.
تولیدکننده انواع فر پیتزا در ظرفیت های ۴، ۶، ۹ و ۱۲ بشقاب در یک طبقه و ظرفیت های ۱۸ و ۲۴ بشقاب در دوطبقه آماده ارائه به شما مشتریان عزیز میباشد.
فر پیتزا ۱۸ بشقاب دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 1میلیون و 450هزار تومان
برند : BEST Made in China
ابعاد : 125در35در37 سانتیمتر
هات بنماری رومیزی ۴ بنماری ، هات بن ماری برای غذاهای گرم در رستوران و فست فود و کافه ها کاربرد دارد ، ابعاد ۱۲۵در۳۵در۳۷ سانتیمتر و مشخصات فنی دارای وان آب تمام استیل ۳۰۴ و المنت قدرتی به طول ۱۱۰ سانتیمتر دارای شیرتخلیه در کنار دستگاه می باشد.
رف شیشه ای که در جلوی دستگاه نصب شده علاوه بر رعایت اصول بهداشتی جلوه زیبایی نیز به دستگاه بخشیده است.
کانتر هات بنماری ترموستاتیک می باشد تا بتوان میزان دمای آب داخل وان را به راحتی تنظیم نمود.
Bain Marie With Glass Cover 4Basins
ولتاژ ۲۲۰ولت ۵۰هرتز
قدرت ۱۵۰۰وات
کلیه دستگاه های تجهیزات رستوران و ارائه دستگاه کانتر گرم به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان گرانقدر می گردد.
قیمت : 3میلیون تومان
ابعاد : 180در85در90 سانتیمتر
اجاق گاز صنعتی مرکب با صفحه گریل مناسب برای رستوران و فست فود دارای ابعاد دستگاه ۹۰×۸۵×۱۸۰ سانتیمتر ، اجاق گاز ترکیبی تمام استیل با صفحه گریل چدنی به همراه ۶شعله چدنی استاتیک با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
اسکلت ، پایه ها و شاسی زیر شعله ها همگی با پروفیل استیل ۴۰×۴۰ ازنوع ۳۰۴ ساخته شده است.
قسمت رویه اجاق گاز با ورق استیل مقاوم خشدار طراحی گردیده
اجاق گاز سفارشی ترکیبی دارای ۶ شعله به ابعاد ۲۸×۲۸ و از جنس چدن استاتیک میباشد که در کنار آنها صفحه چدن تخت به ابعاد ۷۰×۷۰ قرارگرفته تا همزمان بیشترین حجم پخت و پز آشپزخانه شما امکان پذیر باشد.
در زیر صفحه چدن ۳ شعله برنراستیل قرار گرفته تا صفحه چدنی اجاق در سریعترین زمان ممکن آماده شود.
اجاق گاز سفارشی ترکیبی دارای شش شعله
ارائه دستگاه اجاق گاز صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تجهیزات رستوران می باشد.
گروه ما آماده ارائه متنوع ترین و بهترین طرح های پیشنهادی جهت تجهیز اجاق گازهای صنعتی آشپزخانه شما مشتریان گرامی میباشد.
قیمت : 1میلیون و 600هزار تومان
ابعاد : 95در45در160 سانتیمتر
جوجه گردان ۶ سیخ تمام استیل نگیر دارای سیخ آب کروم بدنه کامل دو جداره سه شعله ، دستگاه جوجه گردان یا مرغ بریان در فست فود ها برای بریانی نمودن و پخت مرغ مورد استفاده قرار می گیرد ، جوجه گردان در مدل های مختلف ۳ سیخ ۴سیخ و ۶ سیخ و ۱۲ سیخ قابل تولید می باشد.
هر فست فودی که راه اندازی میشود برای جذب مشتری و ارائه خدمات بهتر نیازمند این دستگاه خواهد بود.
بدنه این دستگاه تماما از جنس استیل ضد زنگ بوده و ۶ سیخ موجود در دستگاه به دو صورت ساده و گیربکس دار قابل ساخت میباشد.
از این دستگاه با تغییر نوع سیخ ها میتوان به عنوان دستگاه پاچینی استفاده کرد.
بدنه دستگاه ساخته شده از استیل ۰.۸ میل با آلیاژ ۳۰۴ استیل نگیر یا ضد زنگ
عایق بندی شده با پشم سنگ یا پشم شیشه
استفاده از چرخ های پلی اورتان با استحکام بالا که معمولا به رنگ نارنجی می باشند.
در مدل جوجه گردان ۶ سیخه تعداد ردیف های شعله ۲ و ۳ شعله
قابل استفاده با گازی شهری یا گاز مایع گاز کپسولی
جنس شیشه از جنس شیشه سکوریت ضد حرارت
موجود در انواع ۳ سیخ الی ۱۲ سیخ
دارای موتور گیربکس دار کم مصرف
توان مصرفی با چراغ داخلی : ۲۰۰ وات
جریان برق : ۰.۸ آمپر
جنس بدنه : دو جداره تمام استیل با لایه پشم شیشه داخلی
راندمان بالا در مصرف انرژی
دستگاه جوجه گردان یا مرغ بریان ، در اندازه و انواع گوناگونی تولید می گردد رایج ترین آنها مدل های ۳ سیخ و ۶ سیخ می باشد.
در قسمت بالایی دستگاه امکان گزاشتن یک لامپ هالوژنی قرار دارد که باعث سهولت در دید شب و همچنین به نوعی جنبه تبلیغاتی خواهد داشت.
دستگاه جوجه گردان یا دستگاه مرغ بریان در فست فود ها و رستوران ها برای بریان کردن مرغ مورد استفاده قرار می گیرد.
دستگاه جوجه گردان دارای یک سال گارانتی دستگاه مرغ بریان و ده سال خدمات پس از تجهیزات فست فود می باشد.
قیمت : 3میلیون تومان
ابعاد : 170در65در90 سانتیمتر
فر ترکیبی گریل میکس با ابعاد فر ۹۰ × ۶۵× ۱۷۰ سانتیمتر دارای گریل ذغالی به ابعاد ۴۵×۶۰ سانتیمتر و صفحه استیک تخت به ابعاد ۴۵×۷۰ سانتیمتر دارای سرخکن با حجم ۶ لیتر روغن با سبد و جای آویز دارای شعله پخت و پز به ابعاد ۲۰×۲۰ سانتیمتر مناسب برای فست فود و رستوران می باشد.
جنس ورق استفاده شده در این فر استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر و سینی ضایعات چربی گیر تمام استیل می باشد.
در قسمت پایین دستگاه طبقه استیل در نظرگرفته شده است.
اسکلت و پایه های دستگاه با پروفیل آهن ۴۰×۴۰ مقاوم تهیه شده است.
گروه ما آماده ارائه و طراحی انواع مختلف فرهای ترکیبی برای شما مشتریان محترم را دارد.
ارائه فر ساندویچ به همراه یک سال گارانتی فر ساندویچی و ده سال خدمات پس از تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران تقدیم مشتریان عزیز می گردد.
قیمت : 2میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 120در70در90 سانتیمتر
اجاق گاز ترکیبی گریدل با ابعاد اجاق گاز : ۹۰×۷۰×۱۲۰ سانتیمتر ، دارای ۴ شعله گاز چدنی بارنگ استاتیک به ابعاد ۳۰×۳۰ سانتیمتر دارای صفحه تخت گریدل به ابعاد ۵۰×۳۳ و سرخ کن با حجم ۶ لیتر روغن به همراه آویز سبد ، ورق استفاده شده در ساخت اجاق گاز استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر می باشد.
نهایت ظرافت و دقت در ساخت اجاق گاز بکار گرفته شده تا آشپزخانه کوچک کافی شاپ و یا رستوران شما جلوه خوبی داشته باشد.
جنس بدنه و رویه اجاق تماما استیل مقاوم و ضخیم ازنوع خش دار می باشد.
این دستگاه بهترین کارایی را درکافی شاپ و فست فود خواهد داشت.
ما آمادگی آنرا داریم تا فضای محدود محیط آشپزی شما را مدیریت کرده و بهترین ایده ها را به مشتریان عزیز ارائه دهیم.
ارائه فر ساندویچی و کلیه تجهیزات رستوران و اجاق گاز صنعتی را با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم مشتریان عزیز می نماییم.
قیمت : 1میلیون و 700هزار تومان
ابعاد : 55در55در100سانتیمتر
دستگاه حلیم صاف کن جهت آماده سازی حلیم برای رستوران ها در ماه مبارک رمضان و ماه محرم مناسب است که به حلیم سازی و پخت حلیم به مقدار زیاد قادر می گردند ، دستگاه حلیم صاف کن جهت صاف کردن انواع حلیم گندم و بادمجان به منظور جدا کردن ذرات درشت پوست گندم و یا دانه های بادمجان از مخلوط حلیم مورد استفاده است ، دستگاه مورد نظر دارای یک صافی فلزی از جنس آلومینیوم می باشد و موتور دستگاه در زیر آن قرار دارد.
ماشین حلیم صاف کن جهت آماده سازی حلیم برای رستورانها در ماه مبارک رمضان
دارای موتور یک و نیم اسب بخار تمام گیربکس
جنس دستگاه استیل دو میل نگیر
ورق استیل دور بدنه ۸۰
با پانچ سوراخ سه
ابعاد حلیم صاف کن :
ارتفاع : ۱۰۰ سانتیمتر
طول : ۵۵ سانتیمتر
عرض : ۵۵ سانتیمتر
حلیم صاف کن تک دیگ
دستگاه حلیم صاف کنی تمام استیل اسکلت ساخته شده از پروفیل ۳۰در۳۰
رویه ساخته شده از ورق استنلس استیل
دارای الکتورموتور ۱٫۵ اسب چینی تک فاز ۵۰ هزتر
دارای چرخ ترمزدار جهت سهولت در حمل
دارای پاروی آلومینیومی ریخته گیری
توری ساخته شده از ورق پانج شده استنلس استیل فابریک
ابعاد ۱۰۰در۵۵در۵۵سانتیمتر
اسکلت ساخته شده از پروفیل ۳۰*۳۰ آهنی
رویه ساخته شده از ورق استنلس استیل
دارای الکتورموتور ۱.۵ اسب چینی تک فاز ۵۰ هزتز
دارای چرخ ترمزدار جهت سهولت در حمل
دارای پاروی آلومینیومی ریخته گیری
توری ساخته شده از ورق پانج شده استنلس استیل فابریک
تولید دستگاه حلیم صاف کن صنعتی تجهیزات رستوران با ظرفیت مناسب و بالا
دستگاه حلیم صاف کن تولید ما دارای تیغه های مقاوم و استیل نگیر بوده که علاوه بر کارآیی بالای دستگاه حلیم ، عمر طولانی آنرا نیز باعث می شود.
قیمت : 2میلیون و 300هزار تومان
برند : DIAMOND Made in China
ابعاد : 54در42در74 سانتبمتر
میکسر ۱۵لیتری مخصوص قنادی ، دستگاه میکسر قنادی دارای ۳ پارو مخصوص سفیده زنی و خمیر و خامه می باشد ، این دستگاه قابل تنظیم در ۳ سرعت بوده و جهت تهیه خمیر برای انواع شیرینی ، کیک ، خمیرگز و انواع خامه کاربرد دارد.
نیروی محرکه : تک فاز یا سه فاز
جهت مخلوط کردن تخم مرغ ، خامه ، انواع خمیر
اين دستگاه جهت مخلوط كردن مواد اوليه روان شيريني و كيك از جمله شير ، شكر ، تخم مرغ به كار مي رود و در ظرفيت هاي مختلف وجود دارد.
Food Mixer Diamond
Model D15
Bowl Volume 15 L
Voltage 220 V
Frequency 50 Hz
Power 0.55 KW
R.P.M 67/189/362 r/min
Max Kneading Capacity 3 kg
Net Weight 90kg
Diemension 540x415x740 mm
دارای سه مدل پاروی همزن استیل :
مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی جامد چسبنده برای استفاده با سرعت پایین می باشد.
مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط می باشد.
مخلوط کن سیمی : مناسب مایعات مانند کرم و تخم مرغ برای استفاده با سرعت بالا می باشد.
تفاوت شاخک استیل و ابکاری استیل میکسر قنادی در عمر آنهاست که شاخک استیل عمره بالای ده سال و شاخک آبکاری استیل دستگاه خمیر گیر عمره بالاتر از پنج سال دارد.
این میکسر درمدل های ۲۰ ،۳۰ ،۴۰ ،۵۰ ،۶۰ و ۸۰ لیتری
قابل استفاده برای شیرینی پزیها ، آشپزخانه ها و هتل ها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
ارائه لوازم قنادی و میکسر قنادی به همراه قیمت همزن صنعتی قنادی مناسب و یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : 2میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 100در100در90 سانتیمتر
اجاق گاز صنعتی ۴ شعله فر دار رستورانی با ابعاد اجاق گاز : ۹۰×۱۰۰×۱۰۰ سانتیمتر دارای ۴ شعله با رویه های چدن استاتیک در اندازه های ۴۲×۳۶ و ظرفیت فر برای دم کردن برنج ۱۰ من که بدنه اجاق گاز تماما ساخته شده با ورق استیل به ضخامت ۰/۸میلیمتر و جداره داخل و فر دستگاه باورق گالوانیزه بضخامت ۱ میلیمتر
قسمت فر دارای صفحه چدنی بوده که مناسب برای تهیه برنج و ته چین می باشد.
قابل طراحی و ساخت در ابعاد ۹۰ ، ۱۰۰ و ۱۱۰ سانتیمتر در ظرفیت های ۸ ، ۱۰ و ۱۲ من برنج
شرکت آماده ارائه انواع اجاق گاز صنعتی در ابعاد و اندازه های گوناگون مناسب برای آشپزخانه های شما مشتریان عزیز میباشد.
ارائه اجاق گاز صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تجهیزات رستوران تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
قیمت : 1میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 100در55در170 سانتیمتر
دستگاه کباب پز گازی با هود دارای ابعادکباب پز ۱۷۰×۵۵×۱۰۰ سانتیمتر ، کباب پز گازی یک متری دهنه ۴۰ با هود استیل ، کباب پز سفارشی ساخته شده باورق استیل به ضخامت ۱ میلیمتر و ازنوع ۳۰۴ نگیر می باشد و دهنه کباب پز ۴۰ سانتیمتر میباشد که مناسب برای پخت انواع کباب در اندازه استاندارد است.
اسکلت دستگاه تمام با پروفیل آهن ۴۰×۴۰ ساخته شده و دارای سینی چربی گیر می باشد.
ارتفاع هود کباب پز در حد استاندارد طراحی گردیده که بهترین بازدهی را داشته باشد.
گروه ما آماده طراحی کباب پز صنعتی و ساخت انواع کباب پز سفارشی برای شما مشتریان عزیز می باشد.
قیمت : 3میلیون تومان
ابعاد : 85در90در240 سانتیمتر
یخچال ایستاده صنعتی تمام استیل مخصوص کباب دارای ابعاد یخچال : ۲۴۰×۹۰×۸۵ سانتیمتر مناسب برای رستوران و کبابی و جگرکی ، جداره بیرونی و داخلی یخچال ایستاده کبابی تماما با ورق استیل مقاوم ساخته شده که با فوم تزریقی عایق بندی گردیده تا بهترین راندمان و سرمادهی برای شما به ارمغان بیاورد ، برودت یخچال توسط موتور سکاپ باحجم ۱/۳ تامین می گردد.
تنظیمات درجه سرما توسط ترمومتر دیجیتالی که در بالای یخچال نصب گردیده به سهولت قابل انجام می باشد.
دارای دو درب شیشه ای و نور پردازی داخلی طراحی می گردد.
تولید یخچال صنعتی با کیفیت عالی و موتور عالی با ارزان ترین قیمت تقدیم می گردد.
گروه ما آمادگی طراحی و ساخت انواع یخچال و فریزر صنعتی برای آشپزخانه های شما دارد.
ارائه یخچال صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از خواهد بود.
قیمت : 6میلیون تومان
برند : SWEDLINGHAUS Italia
ابعاد : 40در60در65 سانتیمتر
اره استخوان بر Swedlinghause جهت برش گوشت ماهی و استخوان ساخت ایتالیا ، اره استخوان بر ایتالیایی مناسب اره ماهی بر و اره گوشت منجمد بر دارای پولی استینلس استیل مناسب جهت استفاده در رستوران ها ، ماهی ی ها ، گاه های پروتئینی و قصابی ها با دهنه فک ۲۵ دارای حفاظ تیغه و میز استینلس استیل بدنه ساخته شده از استینلس آلومینیوم آنودایز شده است.
کشور سازنده : ایتالیا
دارای گواهی نامه بهداشت جهانی و گواهی استاندارد جهانی
این استخوان بر صنعتی کارایی بالایی دارد و برای استفاده در کارخانه های تهیه و توزیع فراورده های گوشتی توصیه می شود ، اندازه فک یا ارتفاع برش ۲۵ سانتیمتر است ، عرض برش ۱۷.۵ سانیتمتر است و قدرت موتور نیز ۱ اسب بخار است ، بدنه اره استخوان بر Swedlinghaus از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است و میز کار یا عرشه از استیل ضد زنگ است ، اندازه میز کار تغییری نکرده است و ۳۸×۳۸ سانتیمتر باقی مانده است ، وزن آن نیز اندکی بیشتر شده است و به ۳۸ کیلوگرم رسیده است ، ولتاژ برق ورودی بین ۲۳۰ تا ۴۰۰ ولت است و این امر لزوم اتصال آن را به برق سه فاز نشان می دهد ، تیغه را می توان به راحتی جدا کرد و برای تمیزکاری و نظافت کار آسانی را پیش روی کاربر قرار می دهد ، این استخوان بر دارای برد کاهش دهنده فشار ، محافظ تیغه و اهرم فشاردهنده گوشت و محافظ داخلی موتور و سیستم توقف خودکار است.
اندازه فک ۲۵ سانتیمتر
عرض نهایی برش ۱۷.۵ سانتیمتر
قدرت موتور ۱ اسب بخار
برق : سه فاز ۲۳۰ تا ۴۰۰ ولت
ارتفاع برش : ۳۰ سانتیمتر
سایز عرشه : ۳۸×۳۸ سانتیمتر
وزن دستگاه : ۳۸ کیلوگرم
محصولی از کشور ایتالیا است و از بهترین آلیاژهای موجود در صنعت دستگاه های مواد غذایی ساخته شده است ، بدنه این دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است ، آنودایز شدن بدنه دستگاه باعث می شود استخوان بر در برابر ساییدگی و خوردگی و پوسیدگی مقاومت داشته باشد و مانع چسبیدن خرده ریزه های گوشت ، که در اثر برش به جا می ماند ، به سطح بدنه می شود.
دکوراتیو شدن آلیاژ ، صیقلی بودن و حتی امکان رنگ پذیری بالا ، از دیگر مزایای آنودایز کردن آلیاژ آلومینیوم است که در صنعت تولید دستگاه های مواد غذایی استفاده فراوانی دارد ، وزن دستگاه در این مدل به ۳۸ کیلوگرم رسیده است و با این حال باز هم در قیاس با اندازه اش ، سبک به شمار می آید.
سینی کار یا میز کار یا عرشه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است تا در اثر مالیده شدن گوشت و سر دادن آن بر سطح میز ، تولید آلودگی نشود و صیقلی بودن آلیاژ استیل، علت سهولت در برش دادن شود.
اندازه فک یا ارتفاع برش نیز به ۲۵ سانتیمتر افزایش پیدا کرده است.
عرض برش همانند مدل پیشین ، ۱۷.۵ سانتیمتر است.
این مقدار ولتاژ ایجاب می کند که منبع تغذیه اصلی دستگاه برق سه فاز باشد ، زمینه استفاده از این دستگاه نیز کارخانه های تولید و توزیع گوشت و فراورده های پروتئینی است و با توجه به کارآمدی این دستگاه برای استفاده های حرفه ای و صنعتی پیشنهاد می شود.
از دیگر ویژگی های این دستگاه صنعتی می توان به محافظ تیغه اشاره کرد که علاوه بر تامین ایمنی ، حکم اهرم فشار دادن گوشت ، برای سهولت بیشتر در برش را دارد یا قطعه های مجموعه دستگاه ، از جمله خود تیغه را می توان نام برد که به آسانی برای شستشو و تمیز کردن جدا می شوند.
موتور این اره استخوان بر ایتالیایی دارای بردی برای کاهش فشارهای ناشی از نوسان ولتاژ است.
موتور در محفظه ای برای جلوگیری از ضربه دیدن تعبیه شده است.
اره استخوان بر ایتالیا با بدنه از جنس فولاد ضد زنگ و آنادایز شده استحکام بخشی شده مقاومت بالایی در برابر خوردگی و گذشت زمان دارد این دستگاه تقریبا تمامی محصولات گوشتی را از جملا : گوشت ، استخوان ، مرغ ، ماهی ، گوشت یخ زده ، ماهی یخ زده و گوشت به همراه استخوان را به راحتی برش زده و به هیچ عنوان گوشت را پاره و استخوان را خرد نمی کند.
اره استخوان بر ایتالیایی بر اساس به روزترین تکنولوژی روز دنیا و بهترین قطعات تولید گردیده است ساخت این محصول با در نظر گرفتن استانداردهای بین المللی و نیز رعایت بهداشت در تمامی مراحل تولید توسط کشور ایتالیا صورت می گیرد ، کیفیت دستگاه معرفی شده به گونه ای است که کارخانجاتی که از حجم کاری بالایی برخوردار هستند و نیاز به دستگاهی قدرتمند با طول عمر بالا دارند از این محصول استفاده می کنند ، اره استخوان بر ایتالیایی با قدرت موتور بالا و طول عمر زیاد به همراه ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از ارائه می گردد.
گوشت بر با قابليت برش ماهي ، گوشت با استخوان مناسب تجهیزات قصابی و تجهیزات رستوران می باشد.
داراي ۱ سال گارانتي و ۱۰ سال خدمات پس از
قیمت : 3میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 120در60در140 سانتیمتر
فر کته پزی ۳ طبقه با ابعاد دستگاه ۱۴۰×۶۰×۱۲۰ سانتیمتر دارای ۳ طبقه که به صورت مجزا از هم کار می کنند ، این فر دارای مصارف گوناگونی بوده از جمله تهیه برنج تک پرسی بصورت کته ، تهیه ته چین می باشد ، جنس بدنه فر تماما استیل خش دار به ضخامت ۰/۸ مبلیمتر و جداره های داخل طبقات با ورق گالوانیزه ۱ میلیمتر ساخته شده است.
برای سهولت کار با دستگاه هر درب دارای دستگیره چوبی میباشد.
داخل طبقات صفحات چدنی قرار گرفته تا بهترین کیفیت پخت یرنج را برای شما مشتریان عزیز به ارمغان بیاورد.
ظرفیت پخت برنج در هر طبقه به تعداد ۲۰ پرس می باشد.
طرز تهیه کته قالبی :
برای تهیه کته خوب باید از برنج درجه یک استفاده نمود برنج را پیمانه میکنیم برای هر پیمانه برنج دو پیمانه آب در نظر می گیریم و بعد برنج را بدقت تمیز می نماییم و با آب نیم گرم چندین دفعه و به آهستگی بطوریکه برنج خرد نشود می شوئیم تا آب برنج کاملا زلال شود.
بعد مقدار آبی را که ابتدا در نظر گرفته ایم و بهتر است آب نیم گرم باشد روی برنج می ریزیم و یک قاشق نمک داخل آب میریزیم و بهم میزنیم تا نمک حل شود آب برنج را می چشیم و باید نه زیاد شور و نه زیاد بی نمک باشد نصف از روغن را داخل آب و برنج میریزیم.
برنج را کف فر قرار می دهیم درب ظرف برنج را کمی باز میگذاریم در صورتیکه داخل فر گذاشته باشیم حرارت را ۴۰۰ درجه کرده می گذاریم آب برنج تبخیر شود ماست و زرده تخم مرغ و بقیه روغن و کمی نمک را مخلوط میکنیم و ته ظرف نسوز مناسبی می ریزیم.
یکی دو کفگیر از برنج آماده شده را با این مایه مخلوط می نمائیم و این مایه را با پشت قاشق ته ظرف صاف میکنیم و بقیه برنج را روی آن می ریزیم و کمی روی برنج را فشار می دهیم ودر آنرا می بندیم ظرف را کف فر قرار می دهیم حرارت را ۳۵۰ درجه میکنیم.
دستگاه دمکن برنج مناسب برای طرز تهیه کته قالبی
شرکت آماده پذیرش انواع سفارش تجهیزات رستوران و دستگاه های آشپزخانه شما مانند دم کن برنج با هر سلیقه ای می باشد.
اجاق گاز رستورانی
قیمت : 950هزار تومان
ابعاد : 90در70در70 سانتیمتر
اجاق گاز صنعتی ۴ شعله کابین دار دارای ابعاد اجاق گاز ۹۰×۷۰×۷۰ سانتیمتر ، اجاق گاز صنعتی دارای ۴ شعله باروکش لعابی و به ابعاد ۲۰×۲۰ سانتیمتر می باشد که جنس بدنه و کابین اجاق گاز تماما استیل خش دار بوده و نهایت ظرافت و دقت در ساخت این دستگاه به کار گرفته شده است.
مناسب جهت استفاده در رستورانها ، دیزی سرا ، باغچه رستورانهای سنتی جهت تهیه صبحانه و انواع غذا
دستگاه اجاق گاز صنعتی قابل طراحی و ساخت در تعداد شعله های مختلف در ابعاد گوناگون جهت تامین نیاز شما مشتریان محترم
قیمت : 1میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 190در90در90 سانتیمتر
میزکار چرخدار ۱۹۰ سانتیمتر دارای ابعادمیزکار ۹۰×۹۰×۱۹۰ سانتی متر ، میزکار تمام استیل ۱۹۰ با پایه های چرخدار که جهت شرکت داروسازی طراحی گردیده است ، رویه میزکار با ورق ۱ میلیمتر و ازنوع ۳۰۴ که از زیر باورق پلی اتیلن به ضخامت ۲۰ میلیمتر مقاوم سازی شده که منجربه کیفیت بالای میز گردیده است.
پایه های میز تماما پروفیل استیل ۴۰×۴۰ و قسمت پاتروکی نیز تمام پروفیل استیل می باشد.
میز کار سفارشی ۱۹۰ دارای چرخهای قفل شونده و مرغوب می باشد.
میز کار استیل دارای کیفیت عالی و قیمت مناسب
گروه تولیدی آمادگی دارد تا انواع میز کار صنعتی های شما را در ابعاد استاندارد ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۹۰ و همچنین اندازه میز کار استیل و طرح های سفارشی برای شما مشتریان عزیز آماده نماید.
قیمت : 900هزار تومان
ابعاد : 150در65در90 سانتیمتر
وان شستشوی پرسی دارای ابعاد ۹۰×۶۵×۱۵۰ سانتیمتر تمام استیل با رویه ورق استیل ۱ میل و ازنوع ۳۰۴ به همراه اسکلت و پاتروکی تماما پروفیل استیل که وان استنلس استیل جهت شست و شوی میوه جات و سبزیجات قبل از خرد شدن و بسته بندی محصولات مورد استفاده قرار می گیرد.
از وان شستشوی استیل به منظور شستشوی ظروف ، سبزیجات ، گوشت و مرغ می توان استفاده نمود ، انواع رستوران ، کترینگ ، فست فود ، کافی شاپ و واحد های آماده سازی گوشت و مرغ و سبزیجات می توانند از وان شستشو استفاده نمایند.
وان شستشوی صنعتی تماما از استیل ضد زنگ ساخته شده است تا بالاترین حد بهداشت را داشته باشد.
در دو نوع رویه پرسی توسط دستگاه و رویه جوشی :
ابعاد استاندارد : ۸۵*۶۵*۱۰۰ ، ۸۵*۶۵*۱۲۰، ۸۵*۶۵*۱۵۰، ۸۵*۶۵*۱۹۰ سانتیمتر
رویه ساخته شده از ورق استیل ۳۰۴ ضد زنگ خشدار به ضخامت ۱ میلیمتر
دارای لبه پشتی به جهت جلوگیری از ریزش آب
اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی استیل ۴۰*۴۰
دارای طبقه پاتروکی
پایه های پیچی با قابلیت تنظیم ارتفاع
عمق زیاد سینک و وان به منظور شستشو و آبکشی راحت تر
قابل تولید در ابعاد سفارشی با توجه به درخواست مشتری
از وان شستشو به طور معمول برای شستشو و آبکشی میوه و سبزیجات ریشه ای استفاده می شود.
ساخته شده از استیل ضد زنگ ۳۰۴ و مقاوم در برابر ضربه
قابلیت شستشوی آسان
دارای چرخ های ترمز دار
عمق زیاد به منظور سهولت در شستشو و آبکشی
دارای شیر تخلیه
تولید شده در ابعاد سفارشی به درخواست مشتری
وان استیل صنعتی و سینک ظرفشویی صنعتی در ابعاد استاندارد و سفارشی
ابعاد ۸۵*۶۵*۱۲۰
ابعاد ۸۵*۶۵*۱۵۰
ابعاد ۸۵*۶۵*۱۹۰
دارای پاتروکی استیل
تمام استیل
رویه وان و سینک صنعتی در ضخامت های یک میل و ۰.۸ میل
طراحی و ساخت زیبا جهت آشپزخانه های شما همراه قیمت وان استیل مناسب عرضه می گردد.
قیمت : 3میلیون و 300هزار تومان
ابعاد : 150در80در120 سانتیمتر
تاپینگ پیتزا ۱۵۰بارف وشیشه دارای ابعاد تاپینگ ۱۲۰×۸۰×۱۵۰ سانتیمتر ، تاپینگ سفارشی دارای ۸ لگن بنماری ۱/۳ سرد در قسمت بالای دستگاه و همچنین سیستم یخچال با دو درب در قسمت پایین می باشد که قسمت دریچه های موتورخانه با نمای پانچ تهیه شده و درب های یخچال نمام استیل و به شکل تو کار نصب گردیده است.
مناسب تهیه و آماده کردن انواع پیتزاها و ساندویچ های فست فود
دستگاه تاپینگ پیتزا مناسب برای پیتزا ی ها و ساندویچی ها خواهد بود.
تاپینگ پیتزا و ساندویچ دارای میز کار + یخچال صنعتی خوابیده + ظروف مواد پیتزا و ساندویچ می باشد که باید فشار سرما به ظرف ها هم برای حفظ و نگهداری مواد اولیه رسانده شود.
روی دستگاه تاپینگ موتورسکاپ با حجم ۱/۲ نصب گردیده و دارای ترمومتر دیجیتال برای سهولت درتعیین میزان سرمای تاپینگ می باشد.
دستگاه تاپینگ نوعی یخچال و میزکار است که علاوه بر نگهداری مواد اولیه داخل یخچال و ظروف روی دستگاه ، این امکان وجود دارد تا از درون ظروف مواد اولیه پیتزا و ساندویچ را مانند کاهو ، کلم ، گوجه ، کالباس ، پنیر ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، گوشت ، سوسیس برداشته و روی میزکار جلوی دستگاه پیتزا و ساندویچ را به راحتی برای طبخ آماده نمود ، تاپینگ پیتزا با ورق استنلس استیل و شاسی کشی با پروفیل بوده و طول آن به درخواست ار و متناسب با فضای شما برای تاپینگ پیتزا قابل تغییر می باشد.
شرکت ما تاپینگ سفارشی شما را در ابعاد ۱۲۰ ، ۱۵۰ و ۱۹۰ و یا ابعاد مورد نظرتان آماده تحویل دارد.
ارائه تاپینگ پیتزا با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان نازنین می گردد.
قیمت : 800هزار تومان
ابعاد : 70در70در80 سانتیمتر
شوت همبرگر فست فود با ابعاد شوت ۸۰×۷۰×۷۰ سانتیمتر و تمام استیل می باشد که قسمت نگهداری ساندویچ ها توسط میله های استیل جداسازی شده و از بالا توسط لامپ سرامیکی با توان گرمایی ۱۰۰۰ وات نگهداری می شوند ، از شوت ساندویچ برای گرم نگاه داشتن ساندویچ و گرفتن روغن سیب زمینی در فست فودها و اشپزخانه استفاده می گردد.
گروه ما آمادگی دارد تا انواع دستگاه های شوت سیب زمینی و همبرگر در طرح های مختلف برای شما مشتریان عزیز دراسرع وقت آماده نموده و تجهیز نماید.
در مدل های یک طبقه و دو طبقه
شوت سیب زمینی یا گرمخانه استیل دارای مخصوص نگهداری سیب زمینی ، پیراشکی و ساندویچ
شوتینگ دارای المنت سرامیکی جهت ایمنی
در دو مدل مخصوص ساندویچ و سیب زمینی
جلوگیری از سرد شدن غذا در فضای سرو تجهیزات فست فود ها
دارای مخزن استیل متحرک به منظور تخلیه روغن مازاد سیب زمینی
این دستگاه شوت سیب زمینی را می توان در ابعاد مورد نیاز و دلخواه مشتری طراحی و تولید نمود.
دارای گارانتی و خدمات پس از
ساخته شده از ورق استنلس استیل ۳۰۴ ال
تك طبقه و دو طبقه
دارای المنت سرامیکی جهت ایمنی
در دو مدل مخصوص ساندويچ و سيب زميني
موارد مصرف جلوگيري از سرد شدن غذا در فضاي سرو در فست فود ها
سوخت مصرفي برق شهري
توان مصرفي ۲ کیلووات
اندازه این دستگاه بنا به سفارش شما طراحی می شود.
قیمت : 850هزار تومان
ابعاد : 150در65در90 سانتیمتر
میزکار تمام استیل با طول ۱۵۰ سانتیمتر دارای ابعاد میز کار ۹۰×۶۵×۱۵۰ تمام استیل و دارای طبقه و پاتروکی هست ، رویه میز با ورق استیل به ضخامت ۰/۸ میلیمتر و پایه های میز تمام پروفیل ۴۰×۴۰ استیل می باشد.
قسمت طبقه پایینی پاتروکی تمام باپروفیل استیل و طبقه وسط با ورق استیل که از زیر مقاوم سازی شده ساخته شده است.
میز کار استیل در ابعاد استاندارد ۱۲۰ ، ۱۵۰ و ۱۹۰ سانتیمتر و همچنین ابعاد مورد نظرشما مشتریان عزیز قابل ساخت می باشد.
قیمت میز کار استیل ۱۵۰ با طبقه بنا به جنس و کیفیت استیل میز کار صنعتی قیمت گزاری می گردد.
ارائه میز کار استیل به همراه کیفیت عالی و خدمات پس از تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 2میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 150در80در90 سانتیمتر
کانترگرم ۱۵۰ سانتیمتر رستوران دارای شش لگن دارای بدنه تمام استیل با ابعاد ۹۰×۸۰×۱۵۰ سانتیمتر دارای وان نگیر با ظرفیت ۳ بنماری ۱/۱ مناسب برای رستوران های سلف سرویس ، تالار عروسی ، هتل و غذاخوری های سلف سرویس می باشد.
دارای جابنماری جهت دورچین غذا به تعداد ۳ لگن ۱/۳ ویا یک بنماری ۱/۱ به دلخواه و نیاز مشتری
دارای رف و شیشه و همچنین ریل که با ورق استیل تهیه شده
کانترگرم ۱۵۰ رستورانی گازی تعبیه شده و دارای شیرتخلیه آب داخل وان می باشد.
گروه ما آمادگی دارد تا در کوتاهترین زمان انواع کانتر گرم با ابعاد مختلف و طرح های گوناگون برای شما مشتریان عزیز تجهیزات رستوران آماده و ارائه نماید.
قیمت : 1میلیون و 100هزار تومان
ابعاد : 180در45در40 سانتیمتر
تاپینگ بنماری رومیزی دارای ده لگن استیل که بیشترین کاربرد تاپینگ ساده رومیزی در رستوران ها جهت نگهداری مواد دورچین سلف سرویس و در فست فودها و فلافل سرویس ها جهت نگهداری مواد ساندویچ می باشد ، بدنه دستگاه تمام استیل و دارای بنماری های استیل نگیر که در ابعاد و تعداد بنماریهای مختلف قابل طراحی و ساخت می باشد.
قیمت دستگاه بنا به تعداد بنماریها و طول دستگاه متغیر خواهد بود.
طول ۱۸۰ سانتیمتر
عرض ۴۵ سانتیمتر
ارتفاع ۴۰ سانتیمتر
تاپینگ پیتزا یکی از پرکابردترین تجهیزات فست فودها است که سرعت تفکیک ، دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن این محصول بالاتر می رود.
تاپینگ پیتزا و ساندویچ مناسب برای پیتزا ی ها و ساندویچی ها خواهد بود که آشپزهای فست فود می توانند با استفاده از این نوع تجهیزات فست فود به راحتی ساندویچ و پیتزا را آماده نمایند.
بدنه دستگاه تماما ساخته شده از ورق استنلس استیل ۰/۸ خشدار می باشد.
دستگاه تاپینگ پیتزا قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی مطابق درخواست مشتری
قیمت : 700هزار تومان
ابعاد : 115در45در40 سانتیمتر
تاپینگ بنماری رومیزی بدون یخچال که بیشترین کاربرد تاپینگ ساده رومیزی در رستوران ها جهت نگهداری مواد دورچین سلف سرویس و در فست فودها و فلافل سرویس ها جهت نگهداری مواد ساندویچ می باشد ، تمام استیل و دارای بنماری های استیل نگیر که در ابعاد و تعداد بنماری های مختلف قابل طراحی و ساخت می باشد.
قیمت دستگاه بنا به تعداد بنماری ها و طول دستگاه متغیر می باشد.
طول ۱۱۵ سانتیمتر
عرض ۴۵ سانتیمتر
ارتفاع ۴۰ سانتیمتر
تاپینگ پیتزا یکی از پرکابردترین تجهیزات فست فودها است ، سرعت تفکیک ، دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن تاپینگ ساندویچ بالاتر می رود.
بدنه دستگاه تاپینگ تماما ساخته شده از ورق استنلس استیل ۰/۸ خشدار می باشد.
تاپینگ پیتزا و ساندویچ ، مخصوص نگهداری از مواد اولیه و لگن های کوچک برای دسته بندی مخلفات ساندویچ و پیتزا است.
قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی مطابق درخواست مشتری
قیمت : 11میلیون و 700هزار تومان
ابعاد : 120در110در90 سانتیمتر
دیگ حلیم پز ۱۵۰ لیتری مکعبی با همزن و موتور مناسب برای خوشمزه ترین تهیه حلیم در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی که با بهترین کیفیت از بدنه تمام استیل طراحی و تولید شده که با قیمت مناسب تقدیم مشتریان عزیز می گردد.
ديگ دو جداره یا دیگ صنعتی سه جداره برنج پز و حليم پز و خورش پز تمام استيل
دیگ ۳جداره مکعبی تمام استیل به ظرفیت ۱۵۰لیتر
جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت ۲ میلیمتر
کف محفظه پخت دستگاه حلیم از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت ۴ میلیمتر
قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای درب ۲جداره به صورت عدسی و محدب و مجهز به سوپاپ اطمینان و لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و سهولت باز و بسته کردن درب با استفاده از فنر خواهد بود.
دارای سبد مشبک از جنس استیل نگیر در داخل دیگ صنعتی جهت جلوگیری از تشکیل ته دیگ و سهولت در آبکشی برنج
دارای شیر تمام استیل به قطر ۲/۵ اینچ جهت تخلیه و آبکشی برنج
با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
استفاده از یک دودکش ساخته شده از ورق استیل
کاهش در زمان طبخ تا ۶۵ درصد
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار تجهیزات رستوران را به ارمغان دارد.
دیگ کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید
به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
قیمت : 1میلیون و 400هزار تومان
ابعاد : 190در 65در90 سانتیمتر
سینک شستشوی پرسی مناسب آشپزخانه های صنعتی ، سینک پرسی سه لگنه با ابعاد ۹۰×۶۵×۱۹۰ سانتیمتر دارای بهترین کیفیت و طراحی ساخت جهت زیبایی محیط کار شما ، سینک ظرفشویی صنعتی به صورت تمام استیل طراحی و تولید می گردد تا کاملا بهداشتی بوده و دارای مقاومت بالایی نیز باشد.
دارای رویه پرسی استیل به ضخامت ۱ میل و ازنوع ۳۰۴
اسکلت سینک تماما با پروفیل استیل ۴۰×۴۰ و پاتروکی پروفیل استیل
سینک ظرفشویی صنعتی یکی از ملزومات هر آشپزخانه می باشد ، در آشپزخانه های صنعتی با توجه به حجم کار و صنعتی بودن آن سینک ظرفشویی با انواع آن در ضخامت ورق استیل ، سایز و حجم لگن ها متفاوت می باشد . ضخامت بیشتر ورق استیل به منظور مقاومت و استحکام بیشتر ، سایز و حجم بالاتر لگن های شستشو به جهت شستشو و آبکشی ظروف و سبزیجات در تعداد و حجم بیشتر می باشد.
قیمت سینک ظرفشویی صنعتی با توجه به ابعاد و اندازه سفارش داده شده توسط مشتری تعیین می گردد.
مشخصات فنی سینک ظرفشویی صنعتی در دو نوع رویه پرسی توسط دستگاه و رویه جوشی :
ابعاد سینک ظرفشویی صنعتی استاندارد : ۸۵*۶۵*۱۰۰ ، ۸۵*۶۵*۱۲۰، ۸۵*۶۵*۱۵۰، ۸۵*۶۵*۱۹۰
رویه ساخته شده از ورق استیل ۳۰۴ ضدزنگ خشدار به ضخامت ۱ میلیمتر
دارای لبه پشتی به جهت جلوگیری از ریزش آب
اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی استیل ۴۰*۴۰ سانتیمتر
دارای طبقه پاتروکی
پایه های پیچی با قابلیت تنظیم ارتفاع
قابل تولید در ابعاد سینک صنعتی سفارشی با توجه به درخواست مشتری
طول ۱۹۰ سانتیمتر
عرض ۶۵ سانتیمتر
ارتفاع ۹۰ سانتیمتر
ارائه سینک صنعتی دستگاه بهترین کیفیت به همراه خدمات پس از خواهد بود.
قیمت : 9میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 115در70در140 سانتیمتر
فرپیتزاریلی مدل ۲۰۴۰S ، فر پیتزا با ظرفیت پخت صد عدد پیتزا در ساعت ، فر پیتزا ریلی به منظور پخت بهتر ، سریعتر و آسانتر پیتزا ، هات داگ تنوری و سیب زمینی تنوری دستگاه پیتزا ریلی مورد استفاده قرار می گیرد ، فر پیتزا ریلی به پخت یکنواخت پیتزا و آبدار کردن آن کمک زیادی می کند زیرا گرما را به طور یکنواخت به تمام سطوح پیتزا می تاباند و برای پخت بهتر ، نیازی به برشته کردن پیتزا نیست به علاوه اینها ، تعداد پیتزای پخته شده در روز با فر پیتزا ریلی افزایش چشمگیری خواهد داشت.
فـر پیتـزا ۲۰۴۰ S ، این مدل که سری پیشرفته ای از مدل S میباشد ، با مدل ۲۰۴۰ روانه بازار گردیده است ، تغییرات زیادی نسبت به مدلهای سری S دارد که عبارتند از :
طراحی کوچک محفظه احتراق
کوچک شدن ابعاد فر و اشغال فضای کمتر در آشپزخانه
ظرفیت پخت بالاتر نسبت به ابعاد و اندازه کوچکتر نسبت به دیگر مدلها
مناسب برای آشپزخانه های با فضای کوچک و ظرفیت پخت بالاتر
استفاده از عایق شیشه در قسمت جلوی دستگاه
مشخصات فنی :
ظرفیت پخت ۱۰۰پیتزا در ساعت
برق مصرفی یک فاز چهار آمپر ۲۲۰ولت
گاز مصرفی سه مترمکعب ۲۵میلیمتر در ساعت
ابعاد ۱۴۰در۷۰در۱۱۵ سانتیمتر
طول ۱۱۵ سانتیمتر
عرض ۷۰ سانتیمتر
ارتفاع ۱۴۰ سانتیمتر
ظرفیت پخت در هر ساعت ۱۰۰عدد
اسکلت دستگاه فر پیتزا ساخته شده از قوطی فولادی
بدنه دستگاه تماما ساخته شده از ورق استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای ترمومتر دیجیتالی به منظور تنظیم دقیق دما
دارای قطع کن جهت جلوگیری از مصرف گاز
تنظیم تلورانس دما برای یکنواخت ماندن دمای پخت
دارای اینورتر تنظیم دور جهت پخت مطلوب پیتزا آمریکائی و ایتالیایی در کمترین زمان
دارای موتور ۰/۵ اسب ۳ فاز که از طریق اینورتر به تک فاز تبدیل شده است
مجهز به گیربکس به قدرت ۱۰۰ به ۱ دور دردقیقه
مجهز به ۳ عدد فن خنک کننده جهت تابلو برق ، موتور و گیربکس
توری حمل بشقاب از جنس استیل
دارای چرخ به منظور جابجایی آسانتر
کلیه قطعات دستگاه دارای یک سال گارانتی می باشد.
ارائه فر پیتزا ریلی به مشتریان عزیز به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : نه میلیون و پانصدهزار تومان
برند : Ayrking
ابعاد : 133در84در112 سانتیمتر
پودر زن ، سوخاری ساز ، مخلوط کن ، الک ، شرکت ایرکینگ دستگاه دستی پودر زن یا سوخاری ساز که با دستگاههای مخلوط کن و الک اتوماتیک تجمیع شده است را عرضه می نمایید.
برس چرخشی که کار الک را انجام می دهد بدون هیچگونه لرزش یا تلاطم زیان آوری کار می کند.
موهای نایلونی برس به صورت مارپیچ پیکربندی شده اند تا در هنگام چرخش ، حرکتی دوار ، همانند مته را ایجاد نمایند و تمامی گلوله های خمیر ناخواسته را از درون پودر جدا و به داخل ظرف زباله بریزند.
تمامی ترکیبات قبل از اینکه از صفحه الک بگذرند کاملا با هم مخلوط می شوند در حالیکه برس مواد را به آرامی به سمت جلو حرکت می دهد.
فرآیند کاملا منحصر بفرد ، مانع از خرد شدن گلوله های خمیر و حذف صدای الک میشود و در هنگام ترکیب مواد با یکدیگر قادر به جدا نمودن ضایعات پودر می باشد.
لوازم جانبی شامل :
درپوش پلاستیکی رنگ قرمز
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ سفید بدون سوراخ
سرپوش سطل پلاستیکی رنگ سفید
طشت پلاستیکی سفید برای گلوله های خمیر ضایعات
سبد سرخکن گرد ، سیمی استیل ضدزنگ
دیگچه سرخکن گرد ، استیل ضد زنگ
لوازم جانبی انتخابی :
قفسه نگهدارنده نان ، آویزان میشود بر پانل عقب
چرخهای غلتان ، چهار قفل کننده ۱۳میلیمتری
سبد ویژه ، سیمی استیل ضدزنگ
درب دیگچه سرخکن گرد ، استیل ضد زنگ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری با سوراخ
سطل پودرساز پلاستیکی رنگ خاکستری بدون سوراخ
سرپوش سطل پلاستیکی رنگ خاکستری
مزیت ها :
عمل الک و مخلوط کردن ۱۴کیلوگرم پودر فقط در ۶۰ثانیه انجام می شود.
چرخش مته ای بورس باعث مخلوط کردن ، الک کردن و خارج کردن گلوله های خمیر به صورت همزمان می شود.
عملکرد برس مخلوط کن مانع تفکیک ترکیبات شده ، که اینکار کاملا بر خلاف عملکرد سیستم های لرزشی یا تلاطمی می باشد.
عملیات آرام ، بدون لرزش نتیجه ای مطلوبی به همراه دارد ، بدون هیچ اختلال و مزاحمتی در فرایند کار.
چرخه زمانبندی شده شصت ثانیه ای ، زمان نیروی کار را بهینه و کاهش داده و باعث صرفه جویی در انرژی می شود.
لبه برامده s/s در اطراف دهانه الک ، مانع از ریخته شدن پودر آلوده الک شده به بالای میز می شود.
الک کاملا محصور ، دارای فقط چهار بخش داخلی می باشد که سبب کاهش گرد شده و اجازه پاک سازی سریع و آسان را فراهم می آورد.
محرک مستقیم ، گیربکس موتور فولادی و نیرومند ساخت شده از استیل ضد زنگ عملکرد ثابت و بادوامی را فراهم می آورد.
وزن درون جعبه : ۹۱کیلوگرم
وزن خارج جعبه : ۶۴کیلوگرم
سیستم الکتریکی دستگاه کنتاکی از تجهیزات فست فود به شرح ارائه شده است :
برد کنترلی زمانبندی شده به صورت کاملا اتوماتیک ولتاژ را دریافت می کند و به دو صورت عمل می کند :
۱۱۵V , 50/60Hz , 1phase , 1.6AMP , 184W
۲۳۰V , 50/60Hz , 1phase , 0.9AMP , 207W
شامل سه شاخه نری همه منظوره ، دیواری
پریز AC ، IEC 320 C13 که در ارتفاع ۸فوت جفت می شوند.
سیم ۲۴۳۸میلیمتری به همراه سه شاخه نری NEMA 5
گارانتی دستگاه مرغ سوخاری شامل تمامی اجزا به مدت یک سال با ۹۰ روز کارکرد و بدون تضمین در زمان جابجایی می باشد.
قیمت : 750هزار تومان
ابعاد : 80در65در70 سانتیمتر
شوت سیب زمینی برقی برای سرو ، گرم نگه داشتن و گرفتن روغن سیب زمینی در فست فود استفاده می شود ، شوت سیب زمینی و همبرگر برقی می باشد و منبع گرما از چراغ های حرارتی تامین می گردد.
شوت سیب زمینی یا گرمخانه استیل دارای دو سینی مخصوص نگهداری سیب زمینی ، پیراشکی و ساندویچ
دارای انباری سیب زمینی
به همراه محل انباشت روغن
دارای جای پاکت سیب زمینی
دارای سیستم گرمایشی غیر مستقیم
دارای نورپردازی
شوت سیب زمینی و همبرگر همراه با المنت برقی
طول ۸۰ سانتیمتر
عرض ۶۵ سانتیمتر
ارتفاع ۷۰ سانتیمتر
قدرت : ۱.۵ کیلو وات
وزن : ۲۰ کیلوگرم
جرم: ۰.۳ متر مکعب
ظرفیت : ۲ کیلوگرم
ظرفیت حرارتی : ۲ در ۵۰۰ وات
برق مصرفی : ۲۲۰V
جنس : Stainless Steel
شوت سیب زمینی یک طبقه برای تازه ماندن و نمایش و سرو سیب زمینی های سرخ شده به همراه جاپاکتی کاربرد دارد ، شوتینگ سیب زمینی جهت گرفتن روغن اضافی سیب زمینی و گرم نگه داشتن سیب زمینی در فست فودها کاربرد دارد همچنین این دستگاه برای گرم نگه داشتن همبرگر نیز کاربرد دارد.
شوتینگ سیب زمینی دارای المنت سرامیکی جهت ایمنی
در دو مدل مخصوص ساندویچ و سیب زمینی
جلوگیری از سرد شدن غذا در فضای سرو فست فودها
دارای مخزن استیل متحرک به منظور تخلیه روغن مازاد سیب زمینی
این دستگاه را می توان در ابعاد مورد نیاز و دلخواه مشتری طراحی و تولید نمود.
دارای گارانتی و خدمات پس از
شوتینگ سیب زمینی و همبرگر به صورت دو طبقه برای نگهداری و گرم نگه داشتن همبرگر و سیب زمینی ساخته شده و یک طبقه این دستگاه مخصوص سیب زمینی یا همبرگر ساخته می شود.
بدنه استیل این دستگاه باعث شده که کل گرما به صورت یکنواخت به سراسر شوتینگ برسد.
مشخصات فنی :
ساخته شده از ورق استنلس استیل ۳۰۴ ال
تك طبقه و دو طبقه
دارای المنت سرامیکی جهت ایمنی
در دو مدل مخصوص ساندويچ و سيب زميني
موارد مصرف جلوگيري از سرد شدن غذا در فضاي سرو در فست فود ها
سوخت مصرفي برق شهري
توان مصرفي KW 2
شوت سیب زمینی با جا پاکتی طرح تولید و اجرای شوت سیب زمینی فست فود از استنلس استیل ۳۰۴ در گنجایش های متفاوت
شوت سیب زمینی همراه با المنت
اندازه این دستگاه بنا به سفارش شما طراحی می شود
شوت سیب زمینی یا گرمخانه استیل دارای دو سینی مخصوص نگهداری سیب زمینی ، پیراشکی و ساندویچ
دارای انباری سیب زمینی
به همراه محل انباشت روغن
شوت سیب زمینی دارای جای پاکت سیب زمینی
شوت سیب زمینی تمام استیل یک طبقه برای گرم نگهداشتن و نمایش و سرو سیب زمینی های سرخ شده مورد مصرف دارد ، و همچنین قسمتی هم برای پاکتهای سیب زمینی ، سینی کف شوت پانچ گردیده جهت گرفتن روغن اضافی سیب زمینی و گرم نگه داشتن میباشد همچنین این دستگاه برای گرم نگهداشتن سیب زمینی از المنت و یا لامپ حرارتی استفاده میشود تمام قسمتهای آن از استیل نگیر میباشد دارای پروفیل استیل برای شاسی
ساخته شده از ورق استنلس استیل ۳۰۴ ال
تك طبقه و دو طبقه
دارای المنت سرامیکی جهت ایمنیتجهیزات فست فود می باشد.
در دو مدل مخصوص ساندويچ و سيب زميني
موارد مصرف جلوگيري از سرد شدن غذا در فضاي سرو در فست فود ها
ارائه شوت سیب زمینی به همراه خدمات پس از و نازل ترین قیمت تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 450هزار تومان
ابعاد : 130در50در90 سانتیمتر
ترولی حمل ظروف کثیف طرح کارلایز Trolley Carlise ، ترولی عمومی کاربرد های مختلفی در سالن پذیرایی و خط سلف سرویس دارد از جمله جمع آوری ظروف کثیف از میز ها و حمل غذا اشاره کرد ، از محاسن ترولی عمومی میتوان سبک و مستحکم بودن و طراحی زیبا و کلاسیک اشاره نمود.
ترالی حمل سه طبقه پلاستیکی پلی اتیلن ، ترولی پذیرایی پلاستیکی رستورانی سه طبقه سطل دار ، دارای دو عدد سطل ، جنس پلاستیک PVC، به دلیل زیبایی و مقاومت بالا پر طرفدارترین ترولی در بین ترولی های موجود بوده و دارای بالاترین کیفیت ساخت هست ، چرخ های این ترولی بیصدا و دارای مقاومت بالا می باشد.
دستگاه Trolley پذیرایی پلاستیکی رستورانی سه طبقه سطل دار ، مناسب جهت سرو غذا و پذیرایی از میهمانان برای سرو انواع غذا و خوراکی ، ترولی ای شیک و کاملا پلاستیکی دارای سطل نظافت پلاستیکی.
دارای دو دسته پلاستیکی جهت جابجایی ترولی
دارای سه طبقه کاملا پلاستیکی محکم
طول : ۱۳۰ سانتیمتر
عرض : ۵۰ سانتیمتر
ارتفاع : ۹۰سانتیمتر
بسیار شیک و شکیل
جنس پلاستیک PVC
تحمل وزن تا ۱۵۰کیلو ، بسیار مقاوم بدون صدا
دارای دو عدد سطل در جلو عقب ترولی جهت جمع آوری
دارای چهار چرخ مخصوص ترولی و روان
وزن ترولی : ۱۹.۶ کیلوگرم
جهت سرو غذا و پذیرایی در رستوران و کافی شاپ
جنس کاملا پلاستیکی
قابل استفاده جهت سرو غذا و انواع خوراکی ، سرو انواع غذا در هتل ها، مهمان سراها ، رستوران ها
ترولی پلاستیکی هتلی پذیرایی سطل دار ، ترولی توزیع غذا پلاستیکی PVC ، ترولی توزیع انواع غذا و خوراکی در هتل ها ، مهمان سراها
دارای دو عدد سطل جهت جمع اوری زباله و قاشق چنگال
ترولی سه طبقه جهت حمل غذا ، حمل بار که از جنس پلی اتیلن مقاوم ، محکم و مستحکم به همراه دو سطل در قسمت عقب و جلوی ترولی که می توان از این سطل ها جهت قرار دادن اشیا مختلف نظیر ظروف ، چنگال ، کارد ، قاشق و غیره استفاده کرد ، از موارد استفاده از این ترولی حمل غذا یا حمل بار میتوان به پذیرایی در رستوران ، کافی شاپ ، سفره خانه ها و هتل ها و انجام اموری نظیر جمع کردن ظروف ، وسایل و مواد غذایی باقی مانده از روی میز های رستوران ، کافی شاپ ، هتل ها و یا سفره خانه ها اشاره کرد.
موارد استفاده : در فست فود ها ، کافی شاپ ها ، رستورانها و هتل ها
ترولی عمومی کاربرد های مختلفی در سالن پذیرایی و خط سلف سرویس دارد از جمله جمع اوری ظروف کثیف از میز ها و حمل غذا اشاره کرد از محاسن ترولی عمومی میتوان سبک و مستحکم بودن و طراحی زیبا و کلاسیک اشاره نمود.
نوع ترولی حمل غذا : در دو نوع ۲ طبقه و ۳ طبقه
شامل : دو مخزن
ارائه ترولی به همراه خدمات پس از با نازل ترین قیمت تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
قیمت : چهارمیلیون و 200هزار تومان
برند : Brema Italia
ابعاد : 39در46در69 سانتیمتر
یخساز Brema سی کیلویی ساخت کشور ایتالیا دارای عملکرد مکانیکی و ورود و خروج آب در ظرفیت های ۳۰ ، ۵۰ ، ۱۰۰ و ۱۵۰ کیلویی حبه ای و همچنین ۱۰۰ کیلویی به صورت پودری با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
یخساز برما Brema Ice Maker با تولید یخ های مکعبی جهت خنک کردن انواع نوشیدنی بدون تغییر طعم اصلی نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد ، یخساز برما دارای قالبهای فلزی جهت سهولت در جداسازی یخ نیز می باشد ، یخساز برما دارای تایمر و ترموستات قابل تنظیم است که قابلیت تولید ۵۰ کیلوگرم یخ در شبانه روز را دارد.
ساخته شده در کشور ایتالیا ITALY
قدرت ۵۰۰W
قابلیت کارکرد برق
جهت تولید یخ های مکعبی و پودری کریستالی شکل زیبا
جهت خنک کردن نوشیدنیها بدون تغییر طعم اصلی نوشیدنی
دارای قالبهای فلزی جهت سهولت در جداسازی و امکان کارکرد با آبهای خیلی سخت
تایمر و ترموستات قابل تنظیم
این دستگاه با تولید یخ های مکعبی جهت خنک کردن انواع نوشیدنی میباشد ، دارای تایمر و ترموستات قابل تنظیم میباشد.
در سایز های ۲۵ ، ۵۰ ، ۱۰۰ ، ۱۵۰ کیلویی قابل عرضه می باشد.
مشخصات فنی یخ ساز :
تولید یخ در ۲۴ساعت بیشتر از ۲۹کیلوگرم
ظرفیت مخزن بیشتر از ۹کیلوگرم
Cooling system (A=Air – W=Water)A / W
Kind of cubeA – 18g C – 33g D – 13g E – 42g
RefrigerantR404A
Standard voltage220-240 V~ 50 Hz
Electrical consumption320 W
Fuse10 A
Water consumptionA 5 – W 12
Sizes [WxDxH]390 x 460 x 690 mm
Sizes with packing [WxDxH]440 x 520 x 880 mm
Feet5 mm
Weight [net/gross]37 / 44 kg
Finishing18/8 stainless steel, scotch brite
INSTALLATION CONDITIONS :
Installationindoor
Ambient temperature+10 / +43 °C
Water temperature+3 / +32 °C
Voltage± ۱۰%
Water inlet pressure1bar (14psi) / 6bar (84psi)
CONDITIONS :
Standard cube18g
Ambient temperature+21°C
Water temperature+15°C
Electrical consumption temperature+43°C (Standard voltage)
ارائه یخ ساز صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم مشتریان عزیز می گردد.
قیمت : سیزده میلیون و هشتصدهزار تومان
ابعاد : 155در76در84 سانتیمتر
گرمخانه دیسپلی Frymaster با درب های شیشه ای کشویی مدل دو طبقه ، دستگاه گرمخانه هنی پنی با دو مدل یک طبقه و دو طبقه بطور ویژه ای برای نمایش و سرو انواع مواد غذایی داغ در شلوغ ترین زمان طراحی شده است و غذاهایی که بیشترین میزان سفارش و سرو توسط مشتری را داشته اند در گرمخانه نگهداری می شود.
این دستگاه های دیس پلی جذاب و قابل اعتماد ، مجهز به عمل مرطوب سازی و درب های کشویی که از هر دو طرف قابل دسترس می باشد ، این دستگاه همچنین دارای سینی های پهن و باریک به عمق ۱۰۲ میلیمتری است.
وضوح بالای دید و دسترسی به خدمات مناسب به اپراتورها اجازه میدهد که انواع متنوعی از غذاهای محبوب و داغ را برای مشتریان خود به نمایش بگذارند و دستگاه غذاها را به مدت طولانی تری تازه و اشتهاآور حفظ می کند.
مدل های یک طبقه ، محیط نگهدارنده غذاها را به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه ، مرطوب نگه داشته میشود ، در این مدلها دمای آب و گرمکن های بالایی بصورت جداگانه کنترل می شوند.
مدل های دو طبقه محیطهای نگهدارنده جداگانه ترکیبی را عرضه می کنند ، طبقه پایین به وسیله یک مخزن پرکن خودکار واقع در پایه دستگاه مرطوب نگه داشته می شود ، طبقه بالا فقط با یک دستگاه پخش کننده گرمای خشک کار می کند در ضمن دمای هر کدام از طبقات بصورت جداگانه ای کنترل می شود.
برای پاکسازی آسان دستگاه ها از جنس فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده اند ، شیشه های جلویی و درب ها از شیشه حرارت دیده می باشند.
ساختار بیرونی و درونی از جنس استیل ضد زنگ می باشد ، شیشه ها و درب ها پنل کناری و جلو آبدیده هستند.
دارای منبع آب ده گالنی بزرگ با پرکن دستی یا خودکار
دارای دوگرمکن خطی منبع آب
لوله تخلیه مانع از سرریز آب منبع می شود.
دارای کنترل و نمایشگر دمای آب می باشد.
طبقه بالا فقط با گرمای خشک کار می کنید.
پوشش با دوام گرمکن های حرارتی در بالای هر دو طبقه گرمای مستقیمی را ایجاد می کنند.
برای صرفه جویی در انرژی قسمت بالا و پایین عایق بندی شده است.
دارای کنترل های مستقل گرمایی برای هر طبقه است که باعث می شود غذاهای مختلف در بهینه ترین دما نگه داشته شوند.
دارای شیشه محکم زاویه دار در سمت مشتری است که امکان مشاهده آسان و واضح غذاها را برای مشتری فراهم می کند.
درب های کشویی شیشه ای از قسمت کنترلی قابلیت جداسازی دارند.
دارای لامپ های روشنایی رشته ای است که باعث جذابیت بیشتر در نمایش غذاها می شود.
دارای پنل های دسترسی با قابلیت جداسازی است که امکان تعمیر و نگهداری آسان را فراهم می کند.
ابعاد دستگاه کنتاکی :
طول : ۱۵۴۳ میلیمتر
عمق : ۷۵۶ میلیمتر
ارتفاع : ۸۳۲ میلیمتر
ابعاد بسته بندی تجهیزات فست فود :
طول : ۱۵۸۴ میلیمتر
عمق : ۸۲۹ میلیمتر
ارتفاع : ۹۹۱ میلیمتر
حجم : ۱.۲۹ مترمکعب
وزن بسته بندی : ۱۴۸ کیلوگرم
قیمت دستگاه کنتاکی ، قیمت گرمخانه شیشه ای و قیمت گرمکن فست فود با توجه به نرخ ارز روزانه برآورد می گردد.
ارائه دستگاه مرغ سوخاری به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : چهارمیلیون و 200هزار تومان
برند : DEAN USA
ابعاد : 120در40در75 سانتیمتر
دستگاه سرخ کن dean از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد ، دستگاه سرخ کن دین با ۲سبد و مخزن ۲۰لیتری و دارای ۱شیر خروجی روغن تعبیه شده است ، دارای ترموستات و ترموکوبل نیز می باشد.
سرخ کن DEAN با مخزنی ۱۸ لیتری و با تولید درجه حرارتی معادل ۲۰۰ الی ۴۰۰ درجه فارنهایت دارای دو بسکت می باشد که مناسب برای پخت سیب زمینی ، فیله مرغ ، قارچ سوخاری می باشد ، سرخ کن dean به دلیل کیفیت بالا در ساخت و همچنین قطعات خود دارای طول عمر بالایی می باشد و همین امر باعث آن گردیده که به عنوان گزینه ای مناسب جهت استفاده در رستوران ها و فست فود های بزرگ مبدل گردد ، سرخ کنdean دارای بدنه ای از جنس استنلس استیل و هچنین کناره های جانبی دستگاه از همین جنس می باشد از این سرخ کن را نسبت به رقبای خود پیش می اندازد ، همچنین دارای شیر خروجی روغن جهت نظافت می باشد.
تولید کشور امریکا
اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد ما به شما دستگاه سرخ کن دین محصول کشور آمریکا می باشد ، این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد.
دستگاه سرخ کن دین با جای دادن ۲ سبد در مخزن ۲۲ لیتری و تنظیم درجه حرارت بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت بهترین و با کیفیت ترین سیب زمینی سرخ شده را برای مشتریان شما به ارمغان می آورد.
شیر خروجی روغن تعبیه شده در دستگاه سرخ کن دین باعث سهولت نظافت این دستگاه می شود ، به این صورت که کافیست با توجه به میزان و نوع مصرف خود هنگام خالی کردن مخزن ۲۲ لیتری خود شیر خروجی را باز کرده و منتظر تخلیه کامل روغن از دستگاه شوید ، دستگاه سرخ کن دین دارای فناوری ترموستات و ترموکوپل نیز می باشد که این فناوری باعث صرفه جویی در هزینه های جانبی شما می شود.
درباره Frymaster
فرای مستر یکی از شرکت های زیرمجموعه شرکت بزرگ Manitowoc است ، فرای مستر همچنین یکی از تولیدکنندگان پیشرو سرخ کن های تجاری برای صنایع غذایی در دنیا است ، Frymaster دارای بیش از ۷۵سال سابقه در زمینه تهیه تجهیزات مهم آشپزخانه صنعتی و ارائه خدمات در سطح جهانی به کاربران این صنعت می باشد.
نوآوری ما در تکنولوژی به واسطه مشتریان مان در مرکز فلسفی ، بصورت مداوم بهبود در بهره وری تجهیزات آشپزخانه تا رسیدن به بالاترین سطح بازدهی عملیاتی ، تولید محصولات با کیفیت ، غذاهایی با طعم عالی و برگرداندن ارزش های برجسته به کاربران ، ما را هدایت می کند.
راه حل ها :
فرای مستر تعداد زیادی راه حل های کاربردی مطابق با شرکت Manitowoc در دسترس میگزارد ، Manitowoc که یک شرکت جهانی بوده و تلاش فراوانی در جهت به ارمغان آوردن ارزش و حمایت به کاربران به خصوص در صنایع و خدمات غذایی به وسیله مجهز کردن آنها با وسایل بسیار منحصر به فرد و شخصی سازی شده که پاسخگوی نیازهای آنها برای بهبود منوها ، خدمات ، سود و بازده مالی در دنیای واقعی است ، میباشد.
خدمات :
محصولات فرای مستر توسط یک شبکه ای از نمایندگان خدمات مجاز تایید شده به صورت جهانی پشتیبانی می شود که شما پاسخ خای خود را سریعا از متخصصین آموزش دیده و ماهر که در خود شرکت آموزش دیده اند ، دریافت می کنید تا به شما اطمینان بدهد که تجهیزات شما با کیفیت و در موعد مقرر تعمیر خواهد گردید.
نمایندگان فرای مستر کار خود را اعم از نصب ، تعمیر ضمانت می کنند و از قطعات اورجینال برای کارایی بهتر تجهیزات و طولانی تر شدن عمر دستگاه ها استفاده می کنند.
مشخصات دستگاه :
نام دستگاه سرخ کن دین Dean Fryer
شرکت سازنده دین Dean
ساخته شده در کشور آمریکا USA
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد W394 X D743 X H1140mm
قابلیت کارکرد برق و گاز
سرخ کن dean وسیله ای کاربردی و در عین حال کم کننده هزینه های مصرفی شما مثل روغن ، که نقش مهمی در این صنعت داراست.
امروزه وجود سیب زمینی سرخ کرده در منوی یک فست فود و پیتزایی مدرن ، امری لازم و ضروری است ، مشتری های زیادی هستندکه علاقه دارند همراه با فست فود و ساندویچ خود ، یک سیب زمینی سرخ کرده نیز سفارش بدهند ، دستگاه سرخ کن dean سیب زمینی صنعتی قادر است در مدت زمانی کوتاه ، سیب زمینی سرخ کرده زیادی را آماده کند ، این دستگاه به صورت کاملا بهداشتی و از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است ، طراحی صنعتی این دستگاه ، به فست فودها و پیتزایی ها اجازه استفاده طولانی مدت و مداوم از آن را می دهد.
اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد ما به شما دستگاه سرخ کن dean محصول کشور آمریکا می باشد ، این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد.
دستگاه سرخ کن dean با جای دادن ۲ سبد در مخزن ۲۲ لیتری و تنظیم درجه حرارت بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت بهترین و با کیفیت ترین سیب زمینی سرخ شده را برای مشتریان شما به ارمغان می آورد.
اين دستگاه دارای يک لگن و دو سبد ۴۵*۲۰ سانتي متر می باشد و ورق به کار رفته در آن استينلس استيل مرغوب با ضخامت ۱ ميليمتر بوده و دوام و پايداری رنگ در برابر حرارت از ويژگی های منحصر به فرد اين محصول می باشد ، همچنين اين محصول دارای شير تخليه نيز می باشد.
سرخ کن دین طراحی شده برای همه استفاده ها به خصوص در تجهیزات فست فود بدنه این سرخ کن دین از جنس استیل ضد زنگ می باشد ، این دستگاه همچمین دارای طرفیت برابر ۲۱ لیتر می باشد.
موارد کاربرد :
تجهیزات آشپزخانه ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران ، وسایل فست فود ، تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل ، تجهیزات پخت مرغ
سرخ کن دین دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد :
مصرف گاز سرخ کن دین : ۱۰۵.۰۰۰btu/h
عرض سرخ کن دین : ۱۵۱/۲″
عمق سرخ کن دین: ۲۹۱/۴″
ارتفاع سرخ کن دین: ۴۵″
وزن سرخ کن دین: ۱۵۰ lb
سرخ کن دین ساخت: امریکا
قیمت سرخ کن دین و قیمت سرخ کن فست فود با توجه به نرخ ارز روزانه تعیین می گردد.
ارائه سرخ کن صنعتی به همراه گارانتی و خدمات پس از به مشتریان گرامی تقدیم می گردد.
قیمت : یک میلیون و 300هزار تومان
ابعاد : 45در35در20 سانتیمتر
دستگاه فر چیپس تولید چیپس فنر اتوماتیک با ظرفیت تولید ۱۲۰ عدد در ساعت دارای میزان برق مصرفی ۲۲۰ولت تک فاز ۶۰وات که جنس دستگاه تمام استنلس استیل با موتور گیربکس آلمانی می باشد ، برای برش دقیق و سریع سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور به شکل فنری طراحی گردیده است که میتوانید به همان شکل فنری سرخ و مصرف نمایید.
ابعاد دستگاه : طول ۵۰ عرض ۲۲ ارتفاع ۱۸ سانتیمتر
وزن دستگاه : ۸کیلوگرم
دستگاه های برش فنری سیب زمینی با نام هایی همچون فرچیپس ، چیپس فنری ، هات چیپس ، اسپیرال چیپس ، چیپس ترنادو در ایران شناخته می شوند.
دستگاه فرچیپس قابل استفاده در رستوران ها ، فست فودها ،کافی شاپ ها می باشد.
همچنین علاوه بر مصارف گاهی و صنعتی این دستگاه برای مصارف خانگی نیز استفاده می گردد.
سیب زمینی فنری را معمولا علاوه بر طعم ساده در طعم های نمکی ، باربیکیو ، پیاز جعفری ، پنیری ، ذرت ، کچاپ گوجه و فلفلی نیز می توان برای مشتریان سرو نمود.
دستگاه مخصوص رستوران ها و کافی شاپ ها و دکه های سیب زمینی سرخ کرده با کاربری آسان و سریع
ویژگی های چیپس فنری :
پدیده ای نو با شکل ظاهری جالب و جذاب
ساده ، سالم ، ترد و خوشمزه
امکان بارگیری بیش از ده طعم و سس مختلف
امکان استفاده به تنهایی و یا در کنار غذای اصلی
استفاده از روشهای مختلف طبخ مانند سرخ کردن ، تنوری ، ماکروفر
ماده اولیه ارزان و در دسترس
سود بسیار عالی
ویژگی های دستگاه برش فنری :
قابلیت تولید سه عدد چیپس فنری در هر دقیقه
نمایشگر تعداد چیپس فنری تولید شده
کاربری آسان
نیاز بسیار اندک به تعمیر و نگهداری
قیمت مناسب
یک سال گارانتی
پنج سال خدمات پس از
ظاهری زیبا ، مناسب برای رستورانها ، کافی شاپها ، مراکز تفریحی و تجاری
لوازم و تجهیزات مرتبط :
تامین لوازم و تجهیزات مرتبط با دستگاه چیپس فنری با قیمت مناسب شامل :
سیخ چوبی
ادویه و سس با طعم های مختلف
دستگاه پوستگیر سیب زمینی
دستگاه شستشوی سیب زمینی
سرخ کن
پیشخوان و لوازم مربوطه
مشخصات سیخ چوبی :
جنس چوب : بامبو
طول سیخ : ۳۵ سانتیمتر
قطر مقطع : ۶میلیمتر
روش کار با دستگاه فر چیپس :
۱. ابتدا یک سیب زمینی مناسب انتخاب کرده و در درون سیخ چوبی قرار دهید به طوری که فاصله سیب زمینی از انتهای سیخ چوبی و قسمت تخت سیخ حدود ۲سانتیمتر باشد.
۲. سر تیز سیخ چوبی را از شکاف جلوئی دستگاه عبور داده و انتهای آن را درون چنگک دستگاه قرار دهید.
۳. با فشار دست سیب زمینی را در گیره های چنگک فرو برید.
۴. کلید چپگرد دستگاه را روشن کنید ، در این حالت چنگک دستگاه به صورت اتوماتیک جلو آمده و به کمک تیغه دستگاه ، سیب زمینی را به صورت فنری برش می دهد ، در انتهای برش دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود.
۵. سیب زمینی و سیخ چوبی را با دست از بالا نگه داشته و کلید راستگرد دستگاه را فعال کنید ، در این حالت چنگک تلاش می کند تا سیب زمینی را به عقب برگرداند در نتیجه انتهای سیب زمینی از آن جدا می شود.
۶. سپس سیب زمینی و سیخ را از دستگاه خارج کرده و سیب زمینی را با ملایمت در طول سیخ چوبی باز کنید.
۷. سپس سیب زمینی و سیخ را درون روغن سرخ کنید.
۸. در انتها ادویه های مورد نظر را اضافه نموده و بلافاصله مصرف نمایید.
ولتاژ فر چیپس مقدار ۲۲۰ولت می باشد.
قدرت دستگاه تجهیزات فست فود مقدار ۱.۵کیلووات است.
با این کالا شما می توانید غیر از سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور را به صورت فنری برش دهید و به همان شکل فنری سرخ کنید و به تزیین سفره بپردازید و بهترین دیزاین را برای مهمانان و مهمتر برای خانواده و مشتریان خود داشته باشید تا همیشه با سلیقه و تک جلوه کنید.
ارائه فرچیپس به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
قیمت : یک میلیون و 300هزار تومان
ابعاد : 45در35در20 سانتیمتر
دستگاه تولید چیپس فنر فرچیپس اتوماتیک با ظرفیت تولید ۱۲۰ عدد در ساعت دارای میزان برق مصرفی ۲۲۰ولت تک فاز ۶۰وات که جنس دستگاه تمام استنلس استیل با موتور گیربکس آلمانی می باشد ، برای برش دقیق و سریع سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور به شکل فنری طراحی گردیده است که میتوانید به همان شکل فنری سرخ و مصرف نمایید.
ابعاد دستگاه : طول ۵۰ عرض ۲۲ ارتفاع ۱۸ سانتیمتر
وزن دستگاه : ۸کیلوگرم
دستگاه های برش فنری سیب زمینی با نام هایی همچون فرچیپس ، چیپس فنری ، هات چیپس ، اسپیرال چیپس ، چیپس ترنادو در ایران شناخته می شوند.
دستگاه فرچیپس قابل استفاده در رستوران ها ، فست فودها ،کافی شاپ ها می باشد.
همچنین علاوه بر مصارف گاهی و صنعتی این دستگاه برای مصارف خانگی نیز استفاده می گردد.
سیب زمینی فنری را معمولا علاوه بر طعم ساده در طعم های نمکی ، باربیکیو ، پیاز جعفری ، پنیری ، ذرت ، کچاپ گوجه و فلفلی نیز می توان برای مشتریان سرو نمود.
دستگاه مخصوص رستوران ها و کافی شاپ ها و دکه های سیب زمینی سرخ کرده با کاربری آسان و سریع
ویژگی های چیپس فنری :
پدیده ای نو با شکل ظاهری جالب و جذاب
ساده ، سالم ، ترد و خوشمزه
امکان بارگیری بیش از ده طعم و سس مختلف
امکان استفاده به تنهایی و یا در کنار غذای اصلی
استفاده از روشهای مختلف طبخ مانند سرخ کردن ، تنوری ، ماکروفر
ماده اولیه ارزان و در دسترس
سود بسیار عالی
ویژگی های دستگاه برش فنری :
قابلیت تولید سه عدد چیپس فنری در هر دقیقه
نمایشگر تعداد چیپس فنری تولید شده
کاربری آسان
نیاز بسیار اندک به تعمیر و نگهداری
قیمت مناسب
یک سال گارانتی
پنج سال خدمات پس از
ظاهری زیبا ، مناسب برای رستورانها ، کافی شاپها ، مراکز تفریحی و تجاری
لوازم و تجهیزات مرتبط :
تامین لوازم و تجهیزات مرتبط با دستگاه چیپس فنری با قیمت مناسب شامل :
سیخ چوبی
ادویه و سس با طعم های مختلف
دستگاه پوستگیر سیب زمینی
دستگاه شستشوی سیب زمینی
سرخ کن
پیشخوان و لوازم مربوطه
مشخصات سیخ چوبی :
جنس چوب : بامبو
طول سیخ : ۳۵ سانتیمتر
قطر مقطع : ۶میلیمتر
روش کار با دستگاه فر چیپس :
۱. ابتدا یک سیب زمینی مناسب انتخاب کرده و در درون سیخ چوبی قرار دهید به طوری که فاصله سیب زمینی از انتهای سیخ چوبی و قسمت تخت سیخ حدود ۲سانتیمتر باشد.
۲. سر تیز سیخ چوبی را از شکاف جلوئی دستگاه عبور داده و انتهای آن را درون چنگک دستگاه قرار دهید.
۳. با فشار دست سیب زمینی را در گیره های چنگک فرو برید.
۴. کلید چپگرد دستگاه را روشن کنید ، در این حالت چنگک دستگاه به صورت اتوماتیک جلو آمده و به کمک تیغه دستگاه ، سیب زمینی را به صورت فنری برش می دهد ، در انتهای برش دستگاه به صورت اتوماتیک خاموش می شود.
۵. سیب زمینی و سیخ چوبی را با دست از بالا نگه داشته و کلید راستگرد دستگاه را فعال کنید ، در این حالت چنگک تلاش می کند تا سیب زمینی را به عقب برگرداند در نتیجه انتهای سیب زمینی از آن جدا می شود.
۶. سپس سیب زمینی و سیخ را از دستگاه خارج کرده و سیب زمینی را با ملایمت در طول سیخ چوبی باز کنید.
۷. سپس سیب زمینی و سیخ را درون روغن سرخ کنید.
۸. در انتها ادویه های مورد نظر را اضافه نموده و بلافاصله مصرف نمایید.
ولتاژ فر چیپس مقدار ۲۲۰ولت می باشد.
قدرت دستگاه تجهیزات فست فود مقدار ۱.۵کیلووات است.
با این کالا شما می توانید غیر از سیب زمینی ، خیار ، کدو ، هویج های قطور را به صورت فنری برش دهید و به همان شکل فنری سرخ کنید و به تزیین سفره بپردازید و بهترین دیزاین را برای مهمانان و مهمتر برای خانواده و مشتریان خود داشته باشید تا همیشه با سلیقه و تک جلوه کنید.
ارائه فرچیپس به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
قیمت : دو میلیون و چهارصدهزار تومان
ابعاد : 58در70در170 سانتیمتر
دستگاه کراکف پز با ابعاد دستگاه ۱۷۰×۷۰×۵۸ سانتیمتر ، بدنه تمام استیل دارای ۸ سیخ که دریک محور دورانی قرارگرفته اند که هرسیخ شامل ۶ چنگک می باشد که درمجموع ۴۸ تکه انواع غذاها را آماده نمود ، غذاهایی مانند سوسیس کراکف ، بلدرچین ، ران مرغ ، بال مرغ از جمله غذاهای این دستگاه خواهد بود.
محور سیخ ها برروی موتورگیربکس سوارشده تاطول عمر دستگاه افزایش یابد.
این دستگاه توسط ۳ شعله برنر استیل که دوتای آن در پشت محور و دیگری در وسط آن به صورت عمودی تعبیه شده و هرشعله با شیر مجزا قابل تنظیم می باشد.
قسمت محور و سیخ های دستگاه از جنس آهن می باشد که در صورت درخواست مشتری با استیل نیز قابل ساخت است.
برای پخت انواع سوسیس بلدرچین بال و ران مرغ در رستوران ها و فست فود ها میتوان از دستگاه کراکف پز استفاده نمود ، در این دستگاه مواد غذایی بر روی سیخ های تماما استیل گردان قرار داده شده و در مجاورت شعله ها تعبیه شده در کنار سیخ ها با حرارت مناسب پخته می شود ، جلوه ی زیبای فرآیند پخت به همراه پخت با کیفیت مواد غذایی از مزایای این دستگاه خواهد بود.
بدنه ی دستگاه از ورق استنلس استیل به ضخامت ۰.۸ میلیمتر می باشد.
محور سیخ ها به صورت گردان و تمام استیل می باشد.
دارای موتور گیربکسی برای گرداندن سیخ ها.
دارای شیشه های نشکن.
دستگاه های کراکف پز در طرح و ابعاد و ظرفیت های متنوع با توجه به نیاز و سفارش مشتری تولید می شود.
طعم مطبوع ساندویچ کراکف به همراه سس تند و خوشمزه یک خاطره خوش برای همه عمر ، اینبار محصول کراکف یا سوسیس پز خود را معرفی می کند.
ساندویچ کراکف که شامل سوسیس بزرگ و کلفتی همراه سس و پنیر پیتزا است
کراکف به صورت پرسی و ساندویچی در فست فود ها آماده می شود
کراکف یا سوسیس نیم متری در واقع سوسیس نیست بلکه کالباس با پنیر گودا هست که در مجموع به کراکف مشهور می باشد
اگر دقت کرده باشید به علت پهن و بزرگ بودن ، هیچ وقت کراکف مغز پخت نشده و وسط آنها پخته نمی شود که البته درست هم هست چون که کالباس از قبل پخته شده و نیازی به پختن دوباره نخواهد داشت
طرز تهیه ساندویچ کراکف به شکل تنوری با خوشمزه ترین شکل دیداری با استفاده از بهترین تجهیزات فست فود استیل
ارائه دستگاه کراکف پز به همراه گارانتی و خدمات پس از به مشتریان گرانقدر تقدیم می گردد.
قیمت : دومیلیون و چهارصدهزار تومان
ابعاد : 45در55در65 سانتیمتر
خمیرپهن کن طرح ایتالیایی مارک onechef با ابعاد ۶۵×۵۵×۴۵ سانتیمتر دارای قابلیت تنظیم ضخامت خمیر پیتزا خواهد بود ، دهنه خروجی دستگاه ۳۰ سانتیمتر می باشد ، خمیر پهن کن یکی از ملزومات آماده سازی و پخت پیتزای با کیفیت است ، فست فودها معمولا وظیفه آماده سازی خمیر پیتزا را نیز به عهده دارند ، داشتن یک خمیر مناسب برای پیتزا در کیفیت و طعم و مزه آن تأثیر به سزایی دارد ، از خمیر پهن کن برای آماده سازی خمیر پیتزا قبل از ریختن مواد روی آن استفاده می شود.
دستگاه خمیر پهن کن پیتزا
بدنه تمام استیل
سرعت کار : با توجه به سرعت اپراتور بدون محدودیت
دارای غلطک ضد چسبندگی به خمیر
تنظیم ضخامت قطر خمیر از ۱ میلیمتر تا ۲.۵ سانتیمتر
دارای تیغه خراش و برش در غلطک بالا و پایین
دارای استاندارد CE اروپا
یک سال ضمانت و ۵ سال خدمات
دستگاه خمیر پهن کن پیتزا ، دستگاهی ضروری جهت قالب گیری و پخت پیتزا های هم اندازه و هم قطر در پیتزا ها و فست فود ها می باشد.
عملکرد این دستگاه به صورت پیوسته بوده و تعداد خمیر گیری متناسب با سرعت اپراتور دستگاه می باشد.
خمیر پهن کن دارای دو غلطک موازی قابل تنظیم می باشد که قادر به رول کردن چانه های خمیر به وزن ۵۰ الی ۱۰۰۰ گرم می باشد همچنین دستگاه خمیر پهن کن می تواند خمیر های پیتزا به قطر ۱۰ الی ۳۰ سانتی متر را رول نماید از ویژگی های خمیر پهن کن می توان به بدنه ساخته شده از استنلس استیل آن اشاره کرد.
ارائه خمیر پهن کن به همراه گارانتی و خدمات پس از خمیر پهن کن رومیزی تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : پنج میلیون و چهارصدهزار تومان
ابعاد : 150در80در195 سانتیمتر
یخچال مکعبی ویترینی دارای ابعاد یخچال ویترینی ۱۵۰×۸۰×۱۹۵ سانتیمتر سفارشی مناسب جهت قنادی ، گاه ها ، شیرینی ی ها و کافه ها دارای نورپردازی و نمای cnc با ترکیب استیل و استیل طلایی که نمای جذابی به آن داده است.
دارای انباره یخچالی در پایین که هر دو قسمت با موتور سکاپ باحجم ۳/۴ تقویت شده و توسط ترمومتر دیجیتالی که برروی آن نصب گردیده شما قادر به تنظیم میزان برودت به آسانی خواهید بود.
این یخچال در ابعاد و اندازه های کوچکتر که به منزله شوکیک درانواع کافه ها و کافی شاپ ها کاربرد بسیاری دارد قابل طراحی و ساخت میباشد.
ارائه به همراه مناسب ترین قیمت یخچال ویترینی ایستاده سوپرمارکت تقدیم خواهد شد.
دستگاه یخچال صنعتی دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از به مشتریان گرامی تقدیم می گردد که یخچال ویترینی با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به مشتری های محترم تقدیم خواهد شد.
قیمت : پنج میلیون و پانصدهزار تومان
ابعاد : 110در100در120 سانتیمتر
دستگاه کباب ترکی رومیزی سفارشی با ابعاد کباب ترکی ۱۱۰×۱۰۰×۱۲۰ سانتیمتر که طبق سفارش مشتری طراحی گردیده برای رویه کباب ترکی ورق استیل باضخامت ۵ میلیمتردر نظر گرفته شده و دارای سه موتور مجزا برای هر سیخ و همچنین دو شیر گاز برای یک ستون شعله در نظرگرفته شده است.
در قسمت جلوی دستگاه کباب ترکی ۳ وان مجزا با عمق های ۱۰ و ۱۵ طراحی گردیده که هر کدام دارای شعله های مجزا برای تهیه انواع مخلفات ساندویچ کباب ترکی در نظرگرفته شده است.
برای این دستگاه هود با پایه های متحرک طراحی گردیده تا مشتری از آن به عنوان کباب ترکی قابل حمل در جاهای مختلف استفاده نماید که با استقبال خوبی نیز مواجه شده است.
در واقع هم در محیط مغازه و با نصب شیشه های کناری در محیط باز قابل استفاده می باشد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی مخصوص پخت انواع کباب ترکی در فضای کوچک است.
در دستگاه کباب ترکی رومیزی دیگر قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد و برای استفاده از آن ، حتما باید روی میز یا یک سطح بلند قرار بگیرند.
سیخ به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر و هفت شعله سرامیکی متحرک ، در این دستگاه ایجاد شده است.
روغن مازاد آن را می توان از طریق یک سینی در زیر دستگاه تخلیه کرد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی با گاز شهری و کپسولی کار می کند و قابلیت چرخش سیخ در صورت عدم وجود برق وجود دارد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی در سه مدل و با توان پخت های ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم کباب ترکی تولید شده است.
مشخصات فنی دستگاه کباب ترکی رومیزی :
ابعاد دستگاه : ۸۰*۶۰ در ارتفاع ۱۱۰ سانتیمتر
بدنه دستگاه تماماً از استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلی متر
دارای هفت عدد شعله سرامیکی متحرک به منظور تنظیم فاصله شعله و سیخ جهت پخت بهتر
سیخ استیل به قطر ۱۸ میلی متر
دارای موتور با توان جابجایی ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم و ۲/۵ دور در دقیقه ، تک فاز ۲۲۰ ولت
دارای ولوم مجزا برای هر قسمت به منظور تنظیم بهتر دمای پخت
دارای سینی تخلیه روغن مازاد
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
قابلیت چرخاندن سیخ در صورت عدم وجود برق
دارای ریل به جهت مهار فریم شعله ها و تعیین فاصله مناسب با سیخ
قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی متناسب با نیاز مشتری
جهت پخت کباب ترکی گوشت و مرغ
مجهز به دو دستگاه الکتروموتور تک فاز با دنده مارپیچ
دارای دو یا سه سیخ استنلس استیل با ظرفیت های مختلف
با یک عدد لگن مخلفات از ورق استنلس استیل
دارای شعله های برنر سرامیکی با یک شعله المپیکی
با یک عدد لگن استنلس استیل طولی ، مخصوص کباب آماده
با بدنه و در استنلس استیل پانچ و خش دار
گروه تولیدی دستگاه کباب ترکی آمادگی دارد تا انواع دونرهای سفارشی شما را طراحی و ارایه نماید ، دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : یک میلیون و ششصدهزار تومان
برند : Thor Made in China
ابعاد : 29در53در47 سانتیمتر
پاستا پز برقي داراي چهار سبد THOR ، دستگاه پاستا میکر صنعتی جهت پخت انواع پاستا در رستوران های ایتالیایی و فست فود ها ، پاستا پز برقی ۴ سبد مارک تور جنس دستگاه پاستا پز ۴ سبده تور استنلس استیل بوده و شامل سبد ، کنترل تایمر ، کنترل ترموستات و شیرفاضلاب می باشد.
پاستا پز ۴ سبده Thor قابل اعتماد و کار آمد بوده و در هر زمان جهت طبخ سریع پاستا قابل استفاده می باشد.
نام دستگاه پاستا پز برقی ۴ سبد TR01520
ابعاد دستگاه عرض: ۲۸۳ میلی متر ، عمق: ۵۳۰ میلی متر، ارتفاع: ۴۶۵ میلی متر
وزن وزن خالص :۱۰/۱۵ کیلوگرم ، وزن مفید : ۱۲/۱۰کیلوگرم
ولتاژ برق ۲۲۰-۲۴۰ ولت، ۵۰ هرتز، ۲/۹ کیلووات
ظرفیت ۸ لیتر
ساخت هنگ کنگ و چین
نوع کالای پخت پاستا پز
طول ۲۸.۵ سانتیمتر
عمق ۵۳ سانتیمتر
ارتفاع ۴۶.۵ سانتیمتر
وزن ۱۰.۵ کیلوگرم
توان (وات) ۲۲۰-۲۴۰V/50Hz: 2900
ظرفیت مخزن ۸ لیتر
پاستا پز Thor مدل TR01520 پاستایی تازه و متفاوتی را برای منوی رستوران شما آماده می کند ، بدنه ی این پاستا پز از فولاد ضد زنگ با کیفیت ساخته شده است.
این دستگاه را می توان با استفاده از بالابر برقی در آشپزخانه هایی با فضای کوچک و محدود جابجا کرد.
دارای چهار سبد دو قلو از جنس فولاد ضد زنگ, کنترل تایمر, کنترل ترموستات, ساعت دیجیتالی قابل شارژ و شیر آب زهکشی می باشد.
ابعاد ۴۶۵*۲۸۳*۵۳۰
وزن ۱۰٫۱۵ KG
قابلیت کارکرد برق
Pasta Cooker
Introduction:
The Thor Pasta Cooker comes with portion size baskets, timer control, thermostat control and a drainage tap. Stainless steel in construction, the counter top electric Pasta Cooker is ideal for the kitchen with limited space. The Thor Pasta Cooker is reliable and efficient, and can be used at any time to cook pasta quickly.
Standard Features:
Stainless steel construction – #304 grade
Tilt back and removable electrical head assembleto assist
with cleaning and removal of oil tank
Immersion type stainless steel tubular element
Element protector and tank base plate
Thermostat control and indicator light
Temperature range : 30˚C-100˚C / 85˚F – 215˚F
Thermal overload protection
Electrical safety isolation switch
Audible digital timer
۴ stainless steel mesh baskets
Stainless steel water tank with drain
Stainless steel lid
Non slip feet
Optional Features:
Quad and twin baskets
Product Code TR01510
Capacity/Cooking 8Ltrs
Area 220-240v,50Hz,2.2kw,9.6A 208V,60Hz,2.9KW,13.9A 240V,60Hz,3.8KW,15.8A
Electrical Product Overall Dimension (mm/inch)
Width 516/20.3
Depth 283/11.1
Heigh 465/18.3
Thor Pasta Cooker
About:
The Thor Pasta Cooker comes with portion size baskets, timer control, thermostat control and a drainage tap.
Stainless steel in construction, the counter top electric Pasta Cooker is ideal for the kitchen with limited space. The
Thor Pasta Cooker is reliable and efficient, and can be used at any time to cook pasta quickly.
Features:
Stainless steel construction – 304 grade Tilt back and removable electrical head assemble to assist with cleaning and removal of oil tank Immersion type stainless steel tubular element Element protector and tank base plate Thermostat control and indicator light Temperature range : 30˚C-100˚C / 85˚F – 215˚F
Thermal overload protection Electrical safety isolation switch Audible digital timer 4 stainless steel mesh baskets Stainless steel water tank with drain Stainless steel lid Non slip feet
Optional Features:
Quad and twin baskets
Technical Specifications
Product Pasta Cooker TR 01520
Performance 8ltr, with tap and digital timer
Temperature range : 30˚C-100˚C
Configuration Options TR 01510: 220-240 V, 50 Hz, 2.2 kW, 9.6 A
TR 01530: 220-240 V, 50 Hz, 3.5 kW, 15.2 A
Size and Weight
Height: 465 mm
Width : 283mm
Depth : 530mm
Weight : 10.15KG
Capacity 8ltr
Electrical 220-240 V, 50 Hz, 2.9 kW, 12.6 8 Ltrs A
Weight Net : 10.15KG
Gross: 12.10KG
Packaging Data Height: 482 mm
Width : 348mm
Depth : 581mm
Weight: 12.10KG
ارائه پاستا پز با قیمت مناسب و بهترین کیفیت تجهیزات فست فود به همراه گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان عزیز می گردد.
قیمت : 925هزار تومان
ابعاد : ۵۵در۷۵در۷۵ سانتیمتر
اجاق زمینی سه شعله ساده رویه چدن ، اجاق ۳ شعله کپسولی ورق۱/۵ تمام استیل ، دارای کاربرد طبخ برنج در آشپزخانه های صنعتی رستورانی و هیئت های اسلامی برای بهترین کیفیت پخت پلو می باشد.
ابعاد اجاق پلوپز ۵۵×۷۵×۷۵ سانتیمتر
اجاق پلوپز زمینی تمام استیل
اسکلت دستگاه اجاق با ورق استیل به ضخامت ۱/۵ میل و از نوع ضدزنگ می باشد.
رویه اجاق با چدنهای سنگین میباشد که برای تهیه بیشترین بارطبخ برنج مناسب بوده و استانداردهای لازم تجهیزات آشپزخانه و تجهیزات رستوران را دارا می باشد.
دارای گارانتی و خدمات پس از + قیمت اجاق پلوپز مناسب خواهد بود.
طرز تهیه سبزیجات گریل شده به سبک کبابی کشور مراکش که در طرز تهیه کباب سبزیجات که از ترکیبات زیبای رنگارنگ از فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، قارچ و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد ، بعد از گریل سبزیجات بیرون آنها برشته و داخلشان آبدار میماند و طعم خود را حفظ می کنند ، این روش برای تهیه و پخت سبزیجات مناسب است و بهترین مزیت آن این است که سالم و بدون روغن و چربی است.
سبزیجات لازم :
دو عدد کدوی متوسط حلقه شده به ضخامت ۱ سانت
دو عدد فلفل دلمه ای متوسط به تکه های ۳ سانتی خورد شده
دو عدد پیاز بزرگ به تکه های ۳سانتی خورد شده
نیم کیلو قارچ شسته و خشک شده
ده عدد سیخ چوبی خیس خورده
مواد لازم سس برای خواباندن سبزیجات :
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴ قاشق غذاخوری آبلیمو
۳ پر سیر
۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز سابیده
۱/۲ قاشق چایخوری زیره سابیده
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۱/۲ قاشق غذاخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۲ دسته جعفری تازه
۱/۲ دسته گشنیز تازه
مواد سس به جز جعفری و گشنیز را در مخلوط کن میریزیم کاملا له می کنیم.
اینجا دیگر هنر شماست که در صورت نیاز و به اندازه ای که ذائقه تان را تحریک کند به سس ، مقداری نمک، فلفل، نعناع یا کره اضافه کنید.
گشنیز و جعفری رو به سس اضافه می کنیم و مدت کوتاهی فقط به اندازه ای که خورد شود میکس می کنیم.
تمام سبزیجات را به اندازه های مناسب خورد می کنیم.
سبزیجات را با سس آماده شده در یک کیسه پلاستیکی می ریزیم حداقل ۴ ساعت میگذاریم تا مزه دار شوند.
کدو سبز را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای و پیاز را نیز درشت خرد کنید ، سبزیجات خرد شده را به همراه قارچ داخل کیسه فریزر بریزید و سس را اضافه کنید ، با تکان دادن سبزیجات را به سس اغشته کنید ، در کیسه را ببندید و حداقل به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سبزیجات مزه دار شوند.
سبزیجات رو به سیخ های چوبی خیس خورده می کشیم.
سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت نسوزند.
صفحه گریل رو چرب می کنیم و سبزیجات رو حدود۱۵ دقیقه گریل میکنیم.
این غذای گیاهی را به عنوان یک بشقاب در کنار غذای اصلیتان در مهمانیهایتان نیز میتوانید استفاده کنید ، سعی کنید از سبزیجات تازه و ظریفتر استفاده کنید به این ترتیب طعم بهتری خواهند داشت همه سبزیجات را به خوبی بشویید.
خوشمزگی این آموزش آشپزی رو من شخصا تضمین میکنم حالا چه به عنوان پیش غذا برای مهمونهاتون سرو کنید چه بخواهید یه شام سبک و رژیمی خوشمزه بخورید.
کباب سبزیجات را به تنهایی یا همراه با انواع کباب ها و غذاهای گوشتی میتوانید سرو کنید ، در صورت لزوم بر روی آتش ذغال یا گاز هم میتوانید کباب را آماده کنید اما سالم ترین مدلش استفاده از دستگاه گریل هست که فقط هم در این غذا به همین یه دونه تجهیزات آشپزخانه نیاز دارید.
کباب سبزیجات یکی از بهترین ایده ها برای یک شام خوش طعم با غذای گیاهی است این سیخ های کبابی راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند.
ماهی سالمون لیمویی در فر را میخواهیم طبخ کنیم ماهی سالمون گوشت بدن صورتی دارد که از لحاظ رنگ غذای ما فوق العاده زیباست ، با توجه به اینکه ماهی سالمون منبع مناسبی برای ویتامین D و E محسوب میشود و نسبت به ماهیان دیگر امگا ۳ و پروتئین بیشتری دارد به شما پیشنهاد می کنم حتما این غذای سالم و خوشمزه رو به همراه لیمو ترش میل بفرمایید.
مواد لازم :
یک کیلو ماهی سالمون
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری شکر
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چایخوری پودر سیر
۱/۸ قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۳ فنجان مایونز
یک لیمو سنگی نازک ورقه شده
نمک و شکر و فلفل و پاپریکا و پودر سیر رو خوب مخلوط می کنیم و روی سطح ماهی می پاشیم.
مایونز رو روی ماهی می مالیم
ورقه های لیمو رو روی سطح ماهی می چینیم
روی ماهی رو آلومینیوم فویل می کشیم و ۲۰ دقیقه با ۳۵۰ درجه فارنهایت می پزیم
۳ تا ۵ دقیقه هم بدون پوشش فویل در فر قرار می دیم تا ماهی برشته تر بشه
یه کمی از خواص سالمون براتون بگم ، سالمون نوعی ماهی روغنی است که گوشت آن سفت و پرچرب بوده و چربی در تمام قسمتهای گوشت پراکنده است ، چربی این آبزی همچون ماهی تن از نوع غیراشباع و حاوی اسیدهای چرب امگا۳ است ، پروتئین آن با کیفیت و حاوی اسیدهای آمینه ضروری است ، ریز مغذیهایی چون ید ، کلسیم ، فسفر ، سلنیوم ، آهن ، سدیم ، پتاسیم و ویتامینهای B۱۲، A و D در گوشت آن به وفور یافت میشود.
سالمون سرشار از ماده ای معدنی به نام سلنیوم است ، سلنیوم این ماهی از ماهی تن و هرینگ بالاتر بوده و با تقویت سیستم ایمنی بدن ، خطر عفونتها را کاهش داده و مهمترین ماده معدنی برای رت جنسی و باروری نطفه در مردان جوان است.
این ماهی یکی از بهترین منابع غیرلبنی ویتامین D است ، میزان ویتامین D آن از دیگر ماهیها بالاتر و به جذب کلسیم و رسوب مواد معدنی به داخل سیستم اسکلتی کمک میکند ، ویتامین B۱۲ آن کم خونی همراه با عوارض عصبی را التیام بخشیده و میزان ید آن که از میگو ، گوشت قرمز و مرغ بیشتر است ، برای سنتز تولید هورمونهای تیروئیدی نافع است.
امیدوارم از آموزش آشپزی با این غذاهای دریایی لذت ببرید ما از تجهیزات آشپزخانه فقط از فر استفاده کردیم که خیلی راحت و ساده آشپزی با ماهی درست شد ، نوش جان.
قیمت : 29میلیون و 400هزار تومان
برند : Vincenzo Made in Italia
ابعاد : 145در102در144 سانتیمتر
فر پیتزا صندوقی ایتالیایی داخل سنگ با حرارت از بالا و پایین دارای تایمر و ترموستات به همراه دو جدار پشم سنگ با پرت هوای بسیار کم ، فر پیتزا سنگی ظرفیت ۱۸تایی دو طبقه ، فر صندقی پیتزا دارای اتاق فولادی پخت ضد خش ، شعله از بالا و پایین ، در ۲ مدل ۶تایی و ۹ تایی ، عایق بدنه پشم سنگ ، نگهدارندگی گرما در اتاق پخت ، فر سنگی پیتزا دارای ترموستات تنظیم کننده دما ، لامپ هالوژن جهت نور پردازی در اتاق با گارانتی تقدیم می گردد.
فر پیتزا پزی صندوقی وارداتی
یک طبقه طول ۱۴۵۰ میلیمتر عرض ۱۰۲۰ میلیمتر ارتفاع ۷۱۰ میلیمتر
دو طبقه طول ۱۴۵۰ میلیمتر عرض ۱۰۲۰ میلیمتر ارتفاع ۱۴۴۰ میلیمتر
سه طبقه طول ۱۴۵۰ میلیمتر عرض ۱۰۲۰ میلیمتر ارتفاع ۱۷۵۰ میلیمتر
فر پیتزا صندوقی تمام استیل
فر پیتزا صندوقی ۹ بشقاب و ۱۸ بشقاب
بیشترین کاربرد فر سنگی پیتزا برای پخت پیتزا به سبک ایتالیایی می باشد از خصوصیات منحصر به فرد فر سنگی پیزا داشتن شیشه بزرگ و مقاوم در برابر حرارت جهت دید بهتر آشپز برای پخت بهتر پیتزا می باشد.
فر سنگی پیزا گنجایش ۱۸ عدد پیتزای ۲۴ سانتی را دارا می باشد و دارای هود خارجی برای تخلیه حرارت داخلی فر می باشد.
فر سنگی پیزا دارای تایمر و آلارم جهت اطلاع اتمام زمان پخت پیتزا به آشپز می باشد ، این قابلیت باعث بالا رفتن بهره وری از نیرو های در حال فعالیت در آشپزخانه شما می شود.
از لوازم جانبی همراه فر پیتزای سنگی پیزا می توان به پاروی پیتزا اشاره نمود.
فرهای آونی اصولا برای پخت پیتزا ایتالیایی کاربرد دارند و باعث افزایش طعم بهتری در پیتزا می شوند ، دستگاه های آونی از لحاظ مقایسه در طعم پیتزا همانند نان های ماشینی و تنوری هستند ، به همین خاطر همیشه طعم پیتزا در فر های آونی بهتر از فر های دیگر است.
پیتزای ایتالیایی به دلیل داشتن خمیر نازک باید بر روی سنگ طبخ شود ، به همین خاطر یک تکه بودن سنگ کف فر سبب افزایش کیفیت در پخت می باشد.
در انواع فرهای نا مرغوب سنگ کف دستگاه به صورت خشتی می باشد که این مورد ، سبب افزایش حرارت از درزهای قسمت خشتی می شود که سبب سوختگی کف پیتزا در این قسمت ها می شود.
ارائه فر پیتزا به همراه قیمت فر پیتزا صندوقی مناسب و یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : از 2میلیون و 800هزار تومان
مغازه داران با استفاده از درب شیشه ای مغازه راحت تر می توانند رفت و امد ها را کنترل کنند همچنین افراد مسن استفاده از درب شیشه ای مغازه اتوماتیک را به درب های معمولی ترجیح می دهند ، درب شیشه ای مغازه کارکرد راحتی دارد بنابراین استفاده از آن بیشتر مورد استقبال قرار میگیرد شما هم می توانید از درب شیشه ای مغازه اتوماتیک استفاده کنید.
گاه های بزرگ اصولا از درب شیشه ای اتوماتیک استفاده میکنند که در ظاهر گاه تاثیر زیادی میگذارد.
دلیل محبوبیت این درب ها این است که مشتری ها می توانند بدون لمس درب جهت بازکردن آن وارد گاه شوند و این امر تاثیر مثبتی بر مشتری خواهد گذاشت از سوی دیگر درب شیشه ای مغازه اتوماتیک جهت استفاده در گاه های پر رفت و آمد بسیار مفید است.
درب شیشه ای مغازه یکی از امکانات بسیار کارآمد می باشد که استفاده کنندگان را قادر ساخته تا به راحتی از ریموت کنترل برای باز و بسته کردن درب استفاده کنند و بدون اتلاف وقت و دردسر از درب شیشه ای تردد کنند.
همراه با پیشرفت هر روزه تکنولوژی ، تقاضای مشتریان هم تغییر میکند و به دنبال افزایش امنیت و افزایش میزان آرامش هستند.
انواع درب اتوماتیک در این روزها بسیار مورد توجه قرار گرفته و در سازمان های پر رفت و امد و ادارات و حتی ساختمان های مسی نیز مورد استفاده و استقبال قرار گرفته است.
شرکت ما با انواع كركره برقي و درب اتوماتیک درخدمت شما مشتری محترم مي باشد و تمامي محصولات كركره برقي داراي گارانتي و خدمات پس از ، تعميرات و نصب كركره برقي ، درب اتوماتیک ، درب شیشه ای اتوماتیک ، کرکره پنجره ، درب اتوماتیک پارکینگ ، کرکره پلی کربنات شفاف ، کرکره رول گیتر و درب رول آپ مي باشد.
درب شیشه ای اتوماتیک قابلیت های زیادی دارد و می تواند گزینه ای بسیار مناسب برای مکان هایی که عمومی هستند مانند بیمارستان ها ، مراکز توان بخشی ، بانک ها ، ادارات ، شرکت ها ، مراکز کنفرانس ، نمایشگاه ها باشد.
درب شیشه ای مغازه همراه با اینکه نور خورشید را از خود عبور می دهد همچنین مانع از ورود نور و اشعه های مضر به داخل مغازه می شود ، درب شیشه ای مغازه اتوماتیک انتخاب مناسبی برای روزهای گرم تابستان یا روزهای سرد زمستان است چرا که اکثر افراد بعد از ورود یا خروج دیگر حواسشان به بستن دوباره درب نیست و این کار به معنای اتلاف انرژی در روز های گرم و سرد سال می باشد ، حال آن که با استفاده از درب شیشه ای مغازه اتوماتیک دیگر این مشکل وجود ندارد و درب به صورت خودکار بعد از ورود یا خروج خود به خود بسته می شود که این عمل یعنی جلوگیری از اتلاف مصرف انرژی در طول شبانه روز و در نتیجه کاهش هزینه ها رخ می دهد.
نصب درب اتوماتیک شیشه ای توسط این شرکت در کمترین زمان ممکن حتی برای پروژه های بزرگ تجاری انجام می پذیرد ، بهره گیری از بهترین تکنولوژی نصب با دقت و سرعت بالا در کنار ارائه خدمات گسترده درب اتوماتیک پس ازنصب و تنوع در محصولات ، ما را در بین دیگر رقبا در این صنعت پیشتاز نموده است که راه اندازی تعمیر درب اتوماتیک به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : 1میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 110در45در170 سانتیمتر
دستگاه جوجه گردان شش سیخ گیربکسی دارای ابعاد دستگاه : ۱۷۰×۴۵×۱۱۰ سانتیمتر که جوجه گردان ۶ سیخ سفارشی تماما با ورق استیل خش دار بگیر با ضخامت ۰/۸ میلیمتر ساخته شده است و با قراردادن موتور گیربکس کوبل شده در این دستگاه به جای چرخ دنده های تفلونی طول عمر کار چرخش سیخ ها را برای شما طولانی کرده و ازین حیث نگرانی شما را برطرف نموده ایم.
قسمت نورپردازی داخل کابین توسط پروژکتور LED که در بیرون نصب گردیده تامین می شود که جلوه ویژه ای به دستگاه بخشیده است.
سیخ های دستگاه به قطر۱۴ و آبکاری شده می باشند تا اصول بهداشتی کاملا رعایت شوند.
تولیدی ما با طراحی و ارائه انواع دستگاه های جوجه گردان گام بلندی درجهت تامین نیاز مشتریان خود برداشته و آماده خدمت رسانی می باشد.
دستگاه جوجه گردان با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم شما مشتریان ارجمند می گردد.
قیمت : از 3میلیون و 200هزار تومان
مک دونالد در تهران مدت کوتاهی کار نمود و در حال حاضر به دلایل خاصی این فست فود با نام دیگری مشغول به کار است که زمان راه اندازی ما برای این رستوران مک دونالد در تهران درب اتوماتیکی راه اندازی نمودیم ، درب اتوماتیک شیشه ای از نوع کشویی ، دستگاهی است که درب کشویی را برای عبور و مرور عابران مهیا می کند ، درب اتوماتیک شیشه ای ، درب را به صورت اتوماتیک باز می کند ، نگه می دارد و سپس می بندد.
شرکت ما ارائه کننده انواع درب اتوماتیک شیشه ای دارای گارانتی های معتبر + پشتیبانی مادام العمر + تجربه کاری بالا + قطعات اصلی و اورجینال
درب اتوماتیک کشویی
درب اتوماتیک شیشه ای کشویی به دلیل عملکرد ساده آن یکی از متداولترین دربهای اتوماتیک مورد استفاده در بیشتر اما کن می باشد.
درب اتوماتیک کشویی با توجه به شرایط و مختصات محل اجرای پروژه در حالتهای متفاوتی قابل نصب و اجرا می باشد.
درب اتوماتیک شیشه ای تلسکوپی
درب اتوماتیک شیشه ای تلسکوپی اغلب در فضاهایی با عرض کم مورد استفاده قرار می گیرد.
دربهای اتوماتیک تلسکوپی دارای ۲ لت متحرک به یک سمت می باشد که درآن لت دوم متحرک با نصف سرعت لت اول حرکت می کند تا بصورت هماهنگ بر روی لت ثابت و یا دیوار قرار گیرند.
درب اتوماتیک تلسکوپی با توجه به شرایط و مختصات محل اجرای پروژه در حالتهای متفاوتی قابل نصب و اجرا می باشد.
رستوران گردی و فست فود خوری اون هم در نمایندگی مکدونالد در تهران واقعا یک تجربه بی نظیر و فراموش نشدنیه!
خیلی تعجب کردم وقتی شنیدم مشهورترین برند همبرگر قراره به تهران بیاد ، افتتاح نمایندگی مک دونالد در تهران لبخند رو به لبهای عشق فست فودها می نشونه.
در حال حاضر به دلایل خاصی این فست فود با نام دیگری مشغول به کار است.
در هر لحظه برای مشاوره رایگان درب های اتوماتیک و تعمیر درب اتوماتیک با ما تماس بگیرید.
قیمت : 790هزار تومان
برند : Rubbermaid Made in USA
ابعاد : 130در50در90 سانتیمتر
ترولی پلاستیکی حمل ظروف سه طبقه با دو سطل ساخت شرکت رابرمید از کشور آمریکا ، ترولی سه طبقه جهت حمل غذا ، حمل بار که از جنس پلی اتیلن مقاوم ، محکم و مستحکم به همراه دو سطل در قسمت عقب و جلوی ترولی که می توان از این سطل ها جهت قرار دادن اشیا مختلف نظیر ظروف ، چنگال ، کارد ، قاشق و غیره استفاده کرد ، از موارد استفاده از این ترولی حمل غذا یا حمل بار میتوان به پذیرایی در رستوران ، کافی شاپ ، سفره خانه ها و هتل ها و انجام اموری نظیر جمع کردن ظروف ، وسایل و مواد غذایی باقی مانده از روی میز های رستوران ، کافی شاپ ، هتل ها و یا سفره خانه ها اشاره کرد.
ترولی فایبرگلس جهت سرو غذا در رستوران ها ، تالارهای پذیرایی و هتل ها ساخته شده از پلاستیک مرغوب بهداشتی ۳ طبقه دارای ۲ سطل بزرگ و کوچک قابل جدا شدن قطعات چرخ دستی از هم جهت حمل
طول : ۱۳۰ سانتیمتر
عرض : ۵۰ سانتیمتر
ارتفاع : ۹۰سانتیمتر
بسیار شیک و شکیل
جنس پلاستیک PVC
تحمل وزن بالا ، بسیار مقاوم بدون صدا
دارای دو عدد سطل در جلو عقب ترولی جهت جمع آوری
دارای چهار چرخ مخصوص ترولی و روان
وزن ترولی : ۱۹.۶ کیلوگرم
جهت سرو غذا و پذیرایی در رستوران و کافی شاپ
جنس کاملا پلاستیکی
قابل استفاده جهت سرو غذا و انواع خوراکی ، سرو انواع غذا در هتل ها، مهمان سراها ، رستوران ها
ترولی پلاستیکی هتلی پذیرایی سطل دار ، ترولی توزیع غذا پلاستیکی PVC ، ترولی توزیع انواع غذا و خوراکی در هتل ها ، مهمان سراها
دارای دو عدد سطل جهت جمع اوری زباله و قاشق چنگال
ترولی سه طبقه جهت حمل غذا ، حمل بار که از جنس پلی اتیلن مقاوم ، محکم و مستحکم به همراه دو سطل در قسمت عقب و جلوی ترولی که می توان از این سطل ها جهت قرار دادن اشیا مختلف نظیر ظروف ، چنگال ، کارد ، قاشق و غیره استفاده کرد ، از موارد استفاده از این ترولی حمل غذا یا حمل بار میتوان به پذیرایی در رستوران ، کافی شاپ ، سفره خانه ها و هتل ها و انجام اموری نظیر جمع کردن ظروف ، وسایل و مواد غذایی باقی مانده از روی میز های رستوران ، کافی شاپ ، هتل ها و یا سفره خانه ها اشاره کرد.
موارد استفاده : در فست فود ها ، کافی شاپ ها ، رستورانها و هتل ها
ترولی عمومی کاربرد های مختلفی در سالن پذیرایی و خط سلف سرویس دارد از جمله جمع اوری ظروف کثیف از میز ها و حمل غذا اشاره کرد از محاسن ترولی عمومی میتوان سبک و مستحکم بودن و طراحی زیبا و کلاسیک اشاره نمود.
نوع ترولی حمل غذا : در دو نوع ۲ طبقه و ۳ طبقه
شامل : دو مخزن
ارائه ترولی به همراه خدمات پس از با کیفیت عالی تقدیم مشتریان گرامی می گردد.
شربت ريواس رو با طرز تهیه تصویری آماده کردم که طعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه های گیاه هم به این جذابیت اضافه می کند ، این گیاه دارای مقدار پتاسیم خوبی است پتاسیم در کنترل فشارخون نقش موثری دارد ، ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران دامنه ی کوه ها ، کنار رودخانه ها و مناطق برخوردار از آب های راکد می روید و برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه مصرف غذایی دارد که ما اینجا با اون شربت خوشمزه و مفید برای بدن درست می کنیم.
مواد لازم :
یک کیلوگرم ریواس
یک و ۳/۴ فنجان شکر یعنی۳۵۰ گرم شکر
چهار فنجان آب یعنی کمی کمتر از یک لیتر
طرز تهیه :
ریواس ها را پاک می کنیم و می شوییم و خشک می کنیم.
ریواس ها رو خورد می کنیم و در یک قابلمه متوسط می ریزیم.
آب به اندازه ای که روی ریواس ها رو بپوشونه می ریزیم و با در بسته ۲۰ دقیقه روی حرارت میگذاریم تا بپزه.
کف های روی آب رو جمع می کنیم و دور می ریزیم.
بعد از ۲۰ دقیقه ریواس ها نرم شده و رنگشون رو از دست میدن.
ریواس های پخته رو با یک صافی ریز صاف می کنیم و آبش رو که کمی مات میشه با ۱ و ۳/۴ فنجان شکر رو به آب ریواس اضافه می کنیم و دویاره روی حرارت می گذاریم تا ۵ دقیقه بجوشه و گاهی هم می زنیم تا شکر کاملا حل بشه.
کف روی شربت رو دور میریزیم و وقتی شربت به غلظت مورد نظر رسید از روی حرارت بر میداریم.
صبر می کنیم تا کاملا خنک بشه و در شیشه استریل شده در بسته می ریزیم.
این شربت رو تا چند هفته در یخچال میشه نگه داشت.
شربت ریواس سوغات کجاست ؟ ریواس را در نیشابور میتوان یافت زیرا شرایط آب و هوایی این شهر در رویش این گیاه موثر است و از همه مهمتر شربت ریواس یکی از مهمترین سوغاتیهای نیشابور است.
این نوشیدنی و ریواس به عنوان فعال کننده عملکرد دستگاه گوارش ، ناقل نمکهای صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است ، این گیاه در معده سبب افزایش ترشح معدی و به طور کلی باعث بهبود عملکرد معده میگردد علاوه بر این با تحریک ترشح نمکهای صفراوی از کبد ، به تنظیم جذب چربی از روده کمک میکند.
نکته ای در این آموزش آشپزی وجود دارد ، ریواس برای پخت تنها به جوش کوتاهی نیاز دارد و اگر این مدت اضافه شود خراب میشود به همین دلیل آن را در پایان پخت به خورش اضافه میکنند.
خاورمیانه شامل بیشتر غرب آسیا و مصر است که ما جوجه کباب خاورمیانه ای را به شما آموزش میدهیم که فوق العاده عالی خواهد بود ، غذاهای خاورمیانه شگفتیهای زیادی را در خود پنهان کرده اند بنابراین برای تست بهترین طعم غذاها بهتر است که به روش سنتی میل شوند با توجه به تازگی ، سلامت ، مغذی و معطر بودن غذاهای خاورمیانه ای ، جای تعجب ندارد که در دهه اخیر مردم دنیا تمایل شدیدی به صرف این نوع غذاها پیدا کرده باشند.
مواد لازم :
یک فنجان ماست
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق چایخوری پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره
۱/۸ قاشق چایخوری دارچین
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک
پوست رنده شده یک عدد لیمو
دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
۱-۳/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه سابیده
۵ پر سیر له شده
۱ کیلو مرغ تکه شده
۱ عدد پیاز نفش بزرگ به تکه های بزرگ خورد شده
روغن گیاهی
طرز تهیه :
ماست رو با روغن زیتون و ادویه ها و پوست و آب لیمو و سیر له شده مخلوط می کنیم.
چربی های مرغ رو جدا می کنیم و مرغ رو تکه تکه می کنیم.
تکه های مرغ رو به سیخ می کشیم و بین هر چند تکه پیاز می گذاریم.
سس ماست رو روی مرغ های سیخ کشیده می مالیم ، جوجه ها حداقل ۸ ساعت باید در سس خوابانده شوند.
روغن رو کم کم روی سیخ ها می مالیم و جوجه ها رو کباب می کنیم.
آشپزی خاورمیانه یا آشپزی غرب آسیا به آشپزی کشورهای مختلف و مردم منطقه خاورمیانه و غرب آسیا اطلاق میشود که آشپزی این منطقه ضمن دارا بودن تنوع از درجه بالایی از همگونی نیز برخودار است ، برخی از افزودنیهای معمول این آشپزی عبارتند از زیتون و روغن زیتون ، نان پیتا ، عسل ، دانه کنجد ، خرما ، سماق ، نخود ، نعناع و جعفری.
امیدوارم از این آموزش آشپزی با کباب خاورمیانه ای که بدون دستگاه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فقط با یک کباب پز بود استفاده برده باشید.
قیمت : 6میلیون و 400هزار تومان
ابعاد : طول 190در80در90 سانتیمتر
سالاد بار زیر یخچال طول ۱۹۰ سانتیمتر با موتور اسپانیایی که جهت استفاده در خطوط سلف سرویس و خطوط سرد رستوران ها می باشد ، در رستوران ها از آن برای ارائه انواع دسر و سالاد استفاده می گردد که در زیر دستگاه نیز یخچال قرار داده ایم که به دلیل کیفیت عالی هیچگونه برفکی در آن نخواهید داشت.
تمام استیل با استیل ۳۰۴ خشدار نگیر ضخامت ورق یک میل
بدنه تزریق مایع پلی اورتان
دارای چیلر
بدون برفک
دما قابل تنظیم تا ۵درجه زیر صفر
موتور یک سوم کوبی گل اسپانیا
بیشترین کاربرد کانتر سرد در خطوط سلف سرویس و خطوط سرد و گرم رستوران ها می باشد ، دررستوران ها از آن برای ارایه انواع دسر و سالاد استفاده می گردد.
برای چیدمان انواع سالاد درفست فودها و فودکورت ها و اینکه همیشه سبزیجات تازه و باکیفیت داشته باشیم ، ما به یک کانتر سرد که آن را به شکل سالادبار طراحی کنیم نیازمندیم.
ما میتوانیم با کم نمودن عمق وان کانتر سرد ، ازآن به عنوان کانتر نوشابه استفاده نموده و انواع نوشیدنی را به صورت خنک درمعرض دید مشتریان قرار دهیم که با این کار جذابیت ویژه ای نیز به سلف سرویس خود داده ایم.
معمولا قسمت رف و جلوی رف سالادبار با شیشه طراحی و ساخته می شود که هم انواع دسر و سالاد در معرض دید مشتری باشد و هم نمای زیباتری به دستگاه داده شود.
طول دستگاه کانترسرد بر مبنای فضا و ابعادی که شما نیاز دارید قابل ساخت میباشد.
کانترسرد مناسب جهت استفاده در سلف سرویس رستورانها بوده و قابلیت ساخت کانتر سرد در ابعادهای ۱۲۰ ، ۱۵۰ و ۱۹۰ برای مشتریان وجود دارد.
مناسب برای انواع سالاد بار سعادت آباد ، سالاد بار ایرانیان ، سالاد بار پومودورو ، سالاد بار سانجیپل ، سالاد بار ژاله ، سالاد بار فودنس ، سالاد بار پالاديوم
ارائه دستگاه سالاد بار به همراه گارانتی و خدمات پس از به متشریان گرامی ارائه می گردد.
برای تهیه کتلت مرغ که بسیار هم ساده اس ابتدا باید گوشت مرغ رو چرخ کنید ، میتوان آن را به عنوان یک شام سبک یا عصرانه میل کرد ، غذای خوشمزه و متفاوتی هست برای کسانی که از پلو خوردن خسته شدن و غذاهای نانی را ترجیح می دهند یک طعم جدید و خوب هست.
مواد لازم :
نیم کیلو مرغ چرخ کرده
دو ورق نان تست حدود ۱و نیم فنجان آرد سوخاری
۱/۲ – ۳/۴ فنجان شیر
دو قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق چایخوری نمک
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل
یک عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز کوچک رنده شده
۱/۲ فنجان آرد برای روکش کتلت ها
طرز تهیه :
نان تست ها رو برشته می کنیم و در غذاساز خوب خورد می کنیم یا اینکه از آرد سوخاری آماده استفاده می کنیم ، شیر رو کم کم اضافه می کنیم تا جایی که روی آرد سوخاری رو بپوشونه ممکنه همه شیر استفاده نشه ، ۵ دقیقه صبر می کنیم تا سوخاری در شیر خیس بخوره.
بقیه مواد به جز آرد رو اضافه و خوب مخلوط می کنیم.
خمیر باید کاملا شل باشه.
دستمون رو خیس می کنیم و از خمیر کتلت هایی درست می کنیم و در آرد می چرخونیم.
در تابه نچسب روغن می ریزیم تا داغ بشه و کتلت ها رو در اون سرخ می کنیم.
در ظرف رو میگذاریم ۵ دقیقه یک طرف و ۳ دقیقه طرف دیگه ش سرخ بشه.
در طرز تهیه کتلت مرغ برای ترد و خوشمزه شدن آن باید حتما در روغن زیاد سرخ شوند و انتخاب نوع روغن آن نیز بسیار اهمیت دارد که مخصوص سرخ کردنی باشد روغن کنجد مناسب ترین روغن برای سرخ کردن انواع کتلت سیب زمینی ، مرغ می باشد و باعث ترد و خوشمزه تر شدن آنها می شود.
کالری موجود در کتلت مرغ ، مقدار کالری موجود در یک عدد کتلت مرغ کوچک حدود ۱۴۰ کیلوکالری میباشد ، مقدار کالری موجود در کل غذا حدود ۱۵۵۰ کیلوکالری می باشد.
همونطور که در بالا هم گفتم این آموزش آشپزی کتلت خوشمزه رو میتونید بدون هیچ تجهیزات آشپزخانه خاصی با نان های فانتزی سرو کنید و در کنار مقداری چیپس و یا سیب زمینی سرخ کرده و همچنین یک سس کچاپ خوش طعم میل کنید با پیازچه هم تزیینش کنید.
قیمت : 1میلیون و 250هزار تومان
ابعاد : 110در45در130 سانتیمتر
دستگاه جوجه گردان ۴ سیخ دارای ابعاد دستگاه : ۱۳۰×۴۵×۱۱۰ سانتیمتر با ورق استیل خشدار بگیر بضخامت ۰/۸ میلیمتر ، دستگاه جوجه گردان یا مرغ بریان در فست فود ها برای پخت مرغ مورد استفاده قرار میگیرد ، جوجه گردان در مدل های مختلف ۳ سیخ ۴سیخ و ۶ سیخ و ۱۲ سیخ قابل تولید می باشد ، هر فست فودی که راه اندازی می شود برای بیشتر و جذب مشتری نیاز به دستگاه جوجه گردان دارد.
دستگاه جوجه گردان یا دستگاه مرغ بریان در فست فود ها و رستوران ها برای بریان کردن مرغ مورد استفاده قرار میگیرد.
دستگاه جوجه گردان مرغ یا دستگاه مرغ بریان یکی از محصولات مهم در حوزه تجهیزات پخت مواد غذایی می باشد ، دستگاه مرغ بریان یک دستگاه مقرون به صرفه جهت پخت مرغ بریان ، یک غذای پرطرفدار و مقرون به صرفه در بین مردم می باشد.
بدنه دستگاه جوجه گردان تمام استیل در مدل های های ۴ سیخ ، ۶ سیخ به صورت سفارشی می باشد ، این دستگاه علاوه بر بریان نمودن مرغ قابلیت بریان کردن بلدرچین، بوقلمون را دارد که ارائه انواع تجهیزات فست فود به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : 4میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 150در120در120 سانتیمتر
کانتر گرم طول ۱۵۰سانتیمتر چهار بنماری با نما نور مخفی برجسته که کانتر گرم ویترینی جهت گرم نگه داشتن غذا و خورشت و نگهداری غذای گرم آماده در رستوران ها و کیترینگ ها در خط سلف سرویس رستوران ارگان ها و شرکت ها کاربرد دارد.
این دستگاه مخصوص گرم نگه داشتن چند نوع غذا با همدیگر میباشد که ابعاد مختلف دارد و با توجه به فضا نوع استفاده از آن ، اندازه دستگاه مشخص می شود ، نحوه عملکرد اینطور میباشد که ظروف بن ماری داخل حوضچه ای از آب گرم بصورت غیر مستقیم گرم میشود ، بیشترین کاربرد دستگاه کانتر گرم در خطوط سلف سرویس میباشد ، این دستگاه به ۳ شکل گازی ، برقی ، گازی برقی دو حالته ساخته می شود.
استفاده از ورق استنلس استيل نگیر خش دار روكش دار در رويه ، كابينتها و صفحات جانبي
براي قرارگيري در خط هاي سلف سرويس
این دستگاه تماما از جنس استینلس استیل بوده و سیستم گرمایشی آن می تواند به صورت گازی یا برقی باشد.
وان این دستگاه که منبع آب براي تولید بخار است از ورق استیل بوده و مجهز به شیر تخلیه نیز می باشد.
همچنین امکان اتصال به آب شهر و تنظیم خودکار سطح آب توسط یک شناور ، میسر گردیده است.
در زیر این دستگاه ها محفظه ای به عنوان گرمخانه تعبیه شده که امکان قرار گرفتن یک دیگ بزرگ در اندازه ای به سفارش مشتری وجود دارد.
این دستگاه در انواع اندازه ها با سفارش مشتری به صورت استاندارد ساخته می شود.
کانترگرم دارای بنماری در دو نوع برقی و گازی دارای رف تمام استیل و نمای شیشه است.
کانتر گرم خط سلف سرویس براي رستوران ارگان ها و شرکت ها جهت سرو غذای گرم
جهت قرارگیری در خطوط سلف سرویس
کانتر گرم می تواند در مدل های شکلی متفاوتی طراحی و ساخته شود ، از جمله : کانتر گرم با ریل و رف ، کانتر گرم بدون ریل و رف ، کانتر گرم با ریل ، کانتر گرم با رف
نمای جلو طبق سفارش مشتری قابل طراحی می باشد و حتی امکان قرار گیری سیستم نور مخفی جهت نور پردازی در زیر رف و ریل نیز وجود دارد
نمای جلو طبق سفارش مشتری قابل طراحی می باشد و امکان قرار گیری سیستم نور مخفی جهت نور پردازی و درج لوگوی اختصاصی مشتریان در زیر رف و ریل نیز وجود دارد.
این دستگاه تماما از جنس استینلس استیل بوده و سیستم گرمایشی آن می تواند به صورت گازی یا برقی باشد.
همچنین امکان اتصال به آب شهر و تنظیم خودکار سطح آب توسط یک شناور ، میسر گردیده
در زیر این دستگها محفظه ای به عنوان گرمخانه تعبیه شده که امکان قرار گرفتن یک دیگ بزرگ در اندازه ای به سفارش مشتری وجود دارد.
این دستگاه در انواع اندازه ها با سفارش مشتری به صورت استاندارد ساخته می شود.
تعداد بن ماری ها نیز با توجه به سفارش مشتریان قابل تغییر می باشد.
جداره خارجی ساخته شده از ورق استنلس استیل خشدار روکشدار
دارای لگن های بن ماری به تعداد درخواست مشتری با درب خارجی ، لازم به ذکر می باشد که لگن های بنماری برای کانتر گرم با سایز و اندازه های مختلف با توجه به نیاز و سفارش شما روی محصول ارائه خواهد شد.
لگن بن ماری جهت ذخیره انواع غذا و خورشت روی کانتر گرم جای می گیرد و جنس بنماری از ورق استنلس استیل مرغوب ۳۰۴ می باشد.
دستگاه کانتر گرم با قابلیت اضافه کردن رف + ریل + بنماری که با سفارش مشتری روی محصول قرار خواهند گرفت.
کانتر گرم با گارانتی و خدمات پس از تجهیزات رستوران در ابعاد سفارشی توسط مشتری با قیمت مناسب طراحی و تولید خواهد شد.
قیمت : 3میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 100در100در90 سانتیمتر
اجاق گاز صنعتی چهار شعله فر دار کاربرد دستگاه اجاق گاز صنعتی بدنه استیل و رویه چدنی برای رستورانها ، آشپزخانه ها ، تالار ها ، فست فود می باشد و با ضمانت و خدمات پس از به مشتریان ارائه می گردد ، ساخته شده با بهترین ورق استیل ، مطابق با متدهای روز دنیا دارای ابعاد ۱۰۰در۱۰۰در۹۰ سانتیمتر با قیمت اجاق گاز رستورانی مناسب و کیفیت عالی تقدیم می شود.
اجاق گاز صنعتی ۴ شعله فر دار رستورانی با ابعاد اجاق گاز ۹۰×۱۰۰×۱۰۰ سانتیمتر دارای ۴ شعله با رویه های چدن استاتیک در اندازه های ۴۲×۳۶ و ظرفیت فر برای دم کردن برنج ۱۰ من که بدنه اجاق گاز تماما ساخته شده با ورق استیل به ضخامت ۰/۸میلیمتر و جداره داخل و فر دستگاه به ضخامت ۱ میلیمتر
قسمت فر دارای صفحه چدنی بوده که مناسب برای تهیه برنج و ته چین می باشد.
اجاق گاز صنعتی قابل طراحی و ساخت تجهیزات رستوران در ابعاد ۹۰ ، ۱۰۰ و ۱۱۰ سانتیمتر در ظرفیت های ۸ ، ۱۰ و ۱۲ من برنج
قیمت : از 5میلیون و 300هزار تومان
درب شیشه ای اتوماتیک یکی از درب های لوکس زیبا و قیمتی است که درب شیشه ای معمولا در مکانهای پر تردد نصب می شود پس باید از قطعات مکانیکی و الکترونیکی با کیفیت و با طول عمر بالا استفاده شود ، درب شیشه ای اتوماتیک لابل ایتالیا یکی از درب های اتوماتیک شیشه ای است که بیشترین را دارد ، اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل دارای ریل با ارتفاع ۱۳سانتیمتر یعنی کمترین حجم فضا را در عرض دهنه اشغال می کند ، اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل دارای انواع مختلفی است مانند درب اتوماتیک شیشه ای لابل ۷۵ ، درب اتوماتیک شیشه ای لابل اولوس Evoluse 90 ، درب اتوماتیک شیشه ای لابل مارول Marvel 150
موتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل ۷۵ با اگر مدل های درب شیشه ای لابل متفاوت است و دقیقاً برند تجاری لابل LABEL روی آن حک شده است و جز کمیاب ترین انواع اپراتور درب شیشه ای لابل LABEL است ، موتور درب شیشه ای لابل ۷۵ برای مکانهای کم تردد و کمتر از ۱۰۰۰ مرتبه باز شو در ۲۴ ساعت است اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL 75 قیمت پایین تری نسبت به دیگر انواع آن دارد.
ولی موتور و درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL 90 از نوع موتور ۶۳۲۵ دنکر آلمان است ، موتور دانکر ۶۳۲۵ یکی از بادوام ترین موتورهای درب شیشه ای در دنیاست موتور دانکر ۶۳۲۵ دارای انکودر است ، اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL 90 نود دارای تردد بیشترین نسبت به اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL 75 است همیشه اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL 90 با موتور دانکر ۶۳۲۵ ارائه میشود.
نوع سوم اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل LABEL اپراتور درب شیشه ای لابل LABEL مارول marvel 150 است در این اپراتور موتور مورد استفاده موتور دانکر آسمان ۶۳۵۵ است اپراتور درب شیشه ای لابل ۱۵۰ مارول بیشترین حجم تردد را در میان اپراتورهای درب اتوماتیک شیشه ای لابل LABEL می دهد.
وزنی که این نوع اپراتور برای هر لنگه می تواند حمل کند ۱۲۵ کیلوگرم است ، اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل LABEL مارول ۱۵۰ بدلیل قدرت بالایی که دارد دارای کمترین استحکاک ممکن است ، قیمت اپراتور درب شیشه ای لابل مارول ۱۵۰ از دیگر انواع آن بالاتر است ولی در عین حال کمترین خدمات و سرویس را هم نیاز دارد ، اپراتور درب شیشه ای لابل در تمامی انواع آن دارای سنسور چشم پرده ای یا خطی است.
اپراتورهای لابل همگی دارای کلید چند حالته هستند.
ریل اپراتور درب شیشه ای اتوماتیک لابل ایتالیا به رنگ آنادایز نقره ای است ولی به درخواست کارفرما قابل تغییر و می توان به رنگ نمای ساختمان در آورد.
اپراتور لابل ایتالیا
اپراتور لابل در مدل های اولوس و مارول ایتالیا
دارای موتور دانکر کنترل باکس هرزگرد تسمه گیر و تسمه و هنگرها
مناسب برای سیستم های درب اتوماتیک شیشه ای
مناسب برای درب های شیشه ای اتوماتیک در سازمان ها و ارگان های دولتی و غیر دولتی
چشم سوم درب اتوماتیک
اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای شرکت لابل محصول کشور ایتالیا بوده و شرکت ما بعنوان مجری و نصب این جک در تمام نقاط کشور فعالیت ویژه دارد.
اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل دارای کارکردی بی صدا ، آرام و طراحی چشمی های زیبایی است که همین امر باعث جذب مشتریان محترم می باشد ، درب اتوماتیک شیشه ای لابل ایتالیا دارای استاندارد IP44 می باشد که این استاندارد نشان دهنده استحکام این اپراتور در برابر وضعیت های آب و هوایی مختلف می باشد.
همچنین سیستم کاهنده سرعت در ابتدا و انتهای حرکت درب یا به عبارتی قابلیت سه سرعته بودن از موارد مهم این اپراتور می باشد که این امر باعث می شود درب در هنگام بسته شدن به آرامی روبروی همدیگر قرار بگیرد.
ولتاژ ورودی ۲۴ ولت بوده و می توان در زمان قطع برق از سیستم یو پی اس استفاده نمود و این امر باعث شده تا در زمان قطع برق اپراتور کار کند.
مدل های مختلف اپراتورهای درب اتوماتیک لابل ایتالیا عبارتند از :
اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل مدل مارول Marvel 75
اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل مدل ایوولوس نود – Evolus 90
اپراتور درب اتوماتیک شیشه ای لابل مدل ایوولوس صد و پنجاه – Evolus 150
موتور : موتور ساخت شرکت لابل و محصول کشور ایتالیا
عرض بازشو : برای درب تک لنگه کشویی ۳۰۰۰- ۷۰۰ میلی متر و برای دو لنگه کشویی ۳۰۰۰- ۹۰۰ میلی متر
حداکثر وزن درب ها : برای درب تک لنگه کشویی Kg 100 و برای دو لنگه کشویی Kg 75 + 75
سرعت باز شدن : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی m/s 0.6
سرعت بسته شدن : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی m/s 0.5
ابعاد H*P : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی mm150*120
زمان باز ماندن : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی ، حداکثر ۲۰ ثانیه
دمای کاری : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی از ۲۰- تا ۵۰+ درجه سانتی گراد
درجه استاندارد حفاظتی :IP22
حداکثر طول افقی : برای درب تک لنگه و دو لنگه کشویی mm 6000
موتور : دانکر آلمانح داکثر وزن قابل تحمل در درب های یک لنگه : ۲۰۰ کیلو گرم حداکثر وزن قابل تحمل در درب های دو لنگه : ۹۰ کیلوگرم حداکثر سرعت باز شدن هر لنگه :۰.۷ متر بر ثانیه حداکثر سرعت بسته شدن هر لنگه :۰.۶ متر بر ثانیه میزان بازشو یک لنگه : از ۷۰ سانتی متر تا ۳ مترمیزان بازشو دو لنگه : از ۹۰ سانتی متر تا ۳ متر
دارای پنج کلید :۱-حالت دائم باز ۲-حالت زمستانی نیمه باز ۳- حالت اتوماتیک کامل بازشو ۴- حالت یک طرفه ۵-حالت قف لدارای لوازم جانبی : ریل ، کاور ، دو عدد رادار ، چشم بین درب ، کلید تعیین عملکرد ، قابلیت اضافه کردن قفل و باطری
نمایندگی لابل ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تعمیر درب اتوماتیک و کاتالوگ فارسی لابل راهنمای نصب اپراتور شیشه ای لابل تقدیم می گردد.
قیمت : قیمت 850هزار تومان
ابعاد : 130در55در155 سانتیمتر
ترولی چهار طبقه آبچکان تمام استیل و چرخدار با ظرفیت ۲۰۰ بشقاب و ۱۰۰ لیوان ، آبچکان سیار با پایه های چرخ دار که برای حمل و نقل راحت ظروف شسته شده در آشپزخانه صنعتی کاربرد دارد و با بهترین استیل طراحی و تولید می گردند ، از ابچکان سیار یا ترولی آبچکان جهت آبگیری و دپوی ظروف شسته شده در هتل ها و رستورانها و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
آبچکان سیار در ابعاد و اندازه های گوناگون به درخواست شما اران گرامی تولید می گردد.
ابچکان سیار تمام استیل بوده و برای سهولت در حرکت از چرخهای بلبرینگی استفاده می شود.
ترولی های ابچکان ۳ و ۴ طبقه مخصوص نگهداری وحمل پس از شستشوی ظروف
ستون ها از لوله با قطر ۲۵ میلیمترو با ضخامت ۲ میلیمتر از جنس استنلس استیل ۳۰۴
پوسته چرخ ها از ورق فولاد با روکش گالوانیزه و چرخ بلبرینگی جهت استحکام و ایجاد کمترین صدای ممکن در حرکت
قفسه ها از جنس استنلس استیل و یا ترانس با روکش تفلونی
کلاف طبقات از ورق استنلس استیل ۳۰۴ ال
ستون ها از لوله با قطر ۲۵ ميليمترو با ضخامت ۲ ميليمتر از جنس استنلس استیل ۳۰۴ ال
پوسته چرخها از ورق فولاد با روکش گالوانیزه و چرخ بلبرینگی جهت استحکام و ایجاد کمترین صدای ممکن در حرکت
قفسه ها از جنس استنلس استیل و یا ترانس با روکش تفلونی
از دیگر تجهیزات اشپزخانه صنعتی میتوان به ترولی آبچکان اشاره داشت ، این ترولی ها از جنس استیل ضد زنگ میباشد.
این ترولی ها در مد های ۳ ، ۴ و ۵ طبقه موجود میباشد.
این محصول تمام استیل بوده و از لحاظ کیفیت و زیبایی قابل مقایسه با محصولات مشابه نمیباشد.
ترولی آبچکان مورد استفاده در آشپزخانه های صنعتی
جهت نگهداری ظروف شستشو شده
در ابعاد و اندازه استاندارد و سفارشی
در مدل های ۲ ، ۳ ، ۴ و ۵ طبقه
چهارچوب ترولی قوطی ۴*۴ یا ۳*۳
نوع و مدل سبد های آبچکان به سه مدل : یک طرف شیب (برای سینی و ظروف بزرگ ) ، دو طرف شیب ( برای ظروف بشقاب) ، مسطح ( جای لیوان و قاشق چنگال)
جنس سبد ها در دو مدل : روکش pvc (روکش لعاب پلاستیکی سفید) و یا مفتول های جنس استیل
دارای چرخ های ترمز دار و دارای استحکام بالا جهت تحمل وزن بالا
در صورت درخواست بصورت ایستاده ثابت ( بدون چرخ ) ساخته می شود.
از جنس قوطی استیل ضخامت ۱/۱۵
در ابعاد استاندارد و سفارشی
۴ طبقه ، ۵ طبقه
سبدها از جنس روکش PVC و استیل
اسکلت تمام استیل
چرخ دار
ابچکان سیار در ابعاد و اندازهای مختلف به درخواست ار تولید می گردد.
ابچکان سیار تمام استیل بوده و برای سهولت در حرکت از چرخهای بلبرینگی استفاده می شود.
از ابچکان سیار ترولی جهت آبگیری و دپوی ظروف شسته شده در هتل ها و رستورانها و ترولی حمل غذا تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
قیمت : 950هزار تومان
ابعاد : 120در70در90 سانتیمتر
سینک ظرفشویی صنعتی دولگن با پایه و پاتروکی و وان صنعتی جزو تجهیزات شستشو آشپزخانه صنعتی می باشد که از جنس ورق استیل ۳۰۴ نگیر زد زنگ ساخته می شود که مورد تایید وزارت بهداشت می باشد ، سینک صنعتی به صورت تک لگن و دو لگن تولید می شود ، سینک استیل و وان استیل بنا بر سفارش مشتری در ابعاد مختلف قابل تولید می باشد.
سینک شستشوی ۲ لگن تمام استیل با ابعاد سینک ۹۰×۶۵×۱۲۰ سانتیمتر ، دارای پاتروکی ساخته شده با ورق استیل ، رویه سینک شستشو و پاتروکی تماما ازورق استیل ۳۰۴ به ضخامت ۱ میل ساخته شده است.
ابعاد استاندارد :
۱۰۰X65X85 CM
۱۲۰X65X85 CM
۱۵۰X65X85 CM
۱۹۰X65X85 CM
یکی از ملزومات هر آشپزخانه ای سینک دو لگنه صنعتی ظرفشویی می باشد.
سینک شستشوی استیل در ابعاد استاندارد به طول ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۹۰ موجود بوده و سینک صنعتی در ابعاد سفارشی مورد نیاز شما نیز قابل طراحی و ساخت می باشد.
سینک دو لگنه پایه دار قابل استفاده برای آشپزخانه صنعتی هتل ها ، رستوران ها ، فست فود ها ، بیمارستان ها و تالارهای پذیرایی طول ۱۹۰ سانتیمتر ، عمق ۲۹ سانتیمتر ، ارتفاع ۸۵ سانتیمتر همراه با پاتروکی ، سینک ظرفشویی صنعتی دو لگنه مناسب برای آشپزخانه های صنعتی رستوران فست فود کترینگ هتل سودمند خواهد بود که با بهترین کیفیت ورق های استیل طراحی و تولید می گردند.
در آشپزخانه های صنعتی با توجه به حجم کار و صنعتی بودن آن سینک ظرفشویی با انواع خانگی آن در ضخامت ورق استیل ، سایز و حجم لگن ها متفاوت می باشد.
ضخامت بیشتر ورق استیل به منظور مقاومت و استحکام بیشتر ، سایز و حجم بالاتر لگن های شستشو به جهت شستشو و آبکشی ظروف و سبزیجات در تعداد و حجم بیشتر می باشد.
سینک ظرفشویی صنعتی به صورت تمام استیل طراحی و تولید می گردد تا کاملا بهداشتی بوده و دارای مقاومت بالایی نیز باشد.
قیمت سینک ظرفشویی صنعتی با توجه به ابعاد و اندازه سفارش داده شده توسط مشتری تعیین می گردد.
سینک ظرفشویی استیل ، سینکی پرکاربرد در دو نوع استیل ساده و استیل ضد خش طراحی و تولید می گردد.
برای سینک صنعتی چند نکته ضروری است که ما در اینجا به آنها خواهیم پرداخت :
قبل از هرچیز تعداد لگن های یک سینک است که باید با توجه به نیاز و فضایی که در اختیار دارید متفاوت است.
براق یا مات بودن : یکی از ویژگیهای سینک های استیل است که هرکدام ویژگی های خودشان را دارند.
به عنوان نمونه مدل های براق کمتر لکه های آب را نشان می دهند و به سادگی تمیز می شوند.
ساده یا ضدخش بودن هم یکی دیگر از انتخابهای شما هنگام سینک ظرفشویی است.
مدلهای ضدخش برخلاف دیگر مدلها که سطحی صیقلی دارند ، پر از دانه های ریز است ، همین ویژگی مانع از خراش برداشتن سطح سینک میشود البته قیمت این مدل ها بالاتر است.
مشخص کنید میخواهید کاسه ظرفشویی چه اندازه باشد ممکن است ظرف شویی کم عمق و مناسب باشد اما این را هم در نظر بگیرید که آیا در چنین ظرفشویی میتوانید ماهیتابه های بزرگ و یا دیس را بشویید.
ظرفشویی دو لگن شستن ظرفها را آسانتر میکند اما باید در نظر بگیرید که آیا فضای کافی برای نصب چنین ظرفشویی دارید ، اگر ندارید از طرح هایی استفاده کنید که یک کاسه ی اصلی دارد و نیم کاسه ای هم برای آبکشی و خشک کردن دارد.
سینک دو لگنه با ابعاد ۱۰۰ و ۱۲۰ و ۱۵۰ و ۱۹۰ سانتیمتر طراحی و تولید می شود.
طراحی شده با استنلس استیل ضد زنگ و ضد خش
با ورق های ضخیم یا سبک به سفارش مشتری
می توان بنا به سفارش مشتری سینک مورد نظر را با پایه و پاتروکی آهنی و استیل طراحی کرد.
ورق رویه کار از استیل ۳۰۴ ، ۱/۱۵ و ۱/۵ میلیمتر می باشد
سینک را به صورت کابینتی نیز می توان ساخت با تفاوت اندکی در قیمت تمام شده برای مشتریان گرانقدر
لازم به ذکر می باشد طول و عرض و ارتفاع سینک توسط مشتری انتخاب می شود.
تولید در انواع : تک لگن با ابعاد ۷۰در۶۵در۹۰ سانتیمتر – دولگن با ابعاد ۱۵۰در۶۵در۹۰ سانتیمتر – سه لگن با ابعاد ۱۹۰در۶۵در۹۰ سانتیمتر
کف از ورق استنلس استیل ساده یا پاتراکی
با بدنه قابل ساخت به صورت کابینت
بدنه و لگن ها از ورق استنلس استیل ۳۰۴
دارای پایه آلومینیومی با قابلیت تنظیم ارتفاع
در دو نوع رویه پرسی توسط دستگاه و رویه جوشی :
ابعاد استاندارد : ۸۵*۶۵*۱۰۰ ، ۸۵*۶۵*۱۲۰، ۸۵*۶۵*۱۵۰، ۸۵*۶۵*۱۹۰
رویه ساخته شده از ورق استیل ۳۰۴ ضدزنگ خشدار به ضخامت ۱ میلیمتر
دارای لبه پشتی به جهت جلوگیری از ریزش آب
اسکلت دستگاه ساخته شده از قوطی استیل ۴۰*۴۰
دارای طبقه پاتروکی
پایه های پیچی با قابلیت تنظیم ارتفاع
قابل تولید در ابعاد سفارشی با توجه به درخواست مشتری
تولید در انواع :
تک لگن با ابعاد ۷۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
دولگن با ابعاد ۱۵۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
سه لگن با ابعاد ۱۹۰ˣ ۶۵ ˣ ۹۰ سانتیمتر
ويژگي سینک صنعتی
کف از ورق استنلس استیل ساده یا پاتراکی
با بدنه قابل ساخت به صورت کابینت
بدنه و لگن ها از ورق استنلس استیل ۳۰۴
دارای پایه آلومینیومی با قابلیت تنظیم ارتفاع
قابل استفاده برای آشپزخانه صنعتی هتل ها ، رستوران ها ، فست فود ها ، بیمارستان ها و تالارهای پذیرایی
محصولات سینک صنعتی با کیفیت را از ما بخواهید.
قابل استفاده برای آشپزخانه هتلها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
ارائه سینک صنعتی به همراه گارانتی و خدمات پس از خواهد بود.
قیمت : 1میلیون و 400هزار تومان
ابعاد : 150در80در200 سانتیمتر
فر مخصوص فلافل ی ارتفاع دومتری با هود و دو لگن سرخ کن و یک صفحه گریل چدنی بابت فلافلی تولید گردیده است و دارای نمای سی ان سی اللهم صل علی محمد و آل محمد است که فر مرکب یا فر اغذیه یا فر فلافلی جزو تجهیزات پخت فست فود می باشد ، فر اغذیه به صورت سفارشی بنا به نیاز مشتری در ابعاد و کارایی های مختلف قابل ساخت می باشد ، فر اغذیه یا فر مرکب از جنس ورق استیل می باشد.
فر اغذیه ساندویچی به صورت چند کاره ساخته می شود ، که به آن فر چند کاره وسایل مورد نیاز فلافل ی گفته می شود.
روی فر اغذیه ساندویچی می تواند ابزار مورد نیاز آشپز مانند سرخ کن ، شعله ، برگر زغالی ، چدن روغنی ، چدن شیار دار به کار برد.
بالای فر اغذیه ساندویچی می توان کابین شیشه ای همراه با هود ایجاد کرد و زیر فر را می توان به صورت کابینتی و یا فر دار و پایه دار ساخت.
فر ساندویچ در ابعاد و اندازه های مختلف بر اساس سفارش مشتری قابل تولید می باشد.
گاز مصرفی فر اغذیه به سفارش مشتری گاز شهری ویا گاز کپسولی طراحی میشود.
فر ساندویچ سه کاره دارای سرخکن فلافل و گریل سرخ کردنی می باشد که پاسخگوی انواع ساندویچ با بهترین کیفیت پخت خواهد بود.
با استفاده از فر اغذیه فلافلی شما قادر به طبخ انواع فلافل مثل فلافل لبنانی ، فلافل خوزستانی ، فلافل بندری ، فلافل آبادانی و سمبوسه می باشید که علاوه بر اینها روی گریل دستگاه امکان پخت غذاهای فست فود شامل همبرگر ذغالی ، چیزبرگر ، قارچ برگر ، استیک ، سوسیس بندری ، کوکتل ، ساندویچ مرغ ، مغز و زبان ، فیله مرغ ، جگر ، کباب لقمه ، رست بیف را خواهید داشت.
تجهیزات فلافلی دارای شیشه + نمای زیبا + هود
ابعاد با سفارش شما طراحی و ساخته خواهد شد.
بدنه دستگاه از جنس استیل ضد آب و قابل شستشو
شستشوی بسیار آسان دستگاه و بدون استهلاک
فر مخصوص فلافل
فلافل یک غذای ملی که هم ارزان است ، هم تولید داخل و هم نوستالژیک و هم سر هر کوچه ای یافت می شود و در ایران بسیار پرطرفدار و پر است.
فر ساندویچ | فر مرکب | فر زاپاتا
فر مرکب پخت ساندویچ
ابعاد ۲۰۰*۸۰*۱۶۰
دارای یک عدد سینی چدن سایز ۷۰*۴۵
دو عدد لگن سرخ کن
با قابلیت چرخ دار
ساخته شده از استیل خش دار
در ابعاد استاندارد و سفارشی
دارای گارانتی و خدمات پس از
تولید کننده وسایل مورد نیاز فلافل ی ، وسایل لازم برای مغازه فلافلی وسایل فلافلی
دستگاه فلافلی دارای هود در سقف می باشد که هنگام راه اندازی فست فود توسط ما برای شما نصب خواهد شد.
ارزانی و طعم خوب ساندویچ فلافل همگان را به خود جذب نموده است و همین مورد باعث می گردد تا تجارت فلافل تبدیل به یکی از درآمد زا ترین تجارت ها شود که راه اندازی فلافلی شما را از صفر تا صد به پایه ریزی و اجرایی خواهد نمود.
راه اندازی فلافل سلف سرویس با ارائه نمودن فر ساندویچ فلافل ی دارای یک سال گارانتی فر فلافلی و خدمات پس از تجهیزات فست فود می باشد.
قیمت : 3میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 120در60در90 سانتیمتر
خط پخت فست فود رومیزی شامل صفحه ذغالی و تخت که دستگاه گریل در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی به منظور کباب کردن انواع گوشت ها استفاده می شود ، گریل یک ماهی تابه یا یک دستگاه پخت و پز می باشد که شامل یک سطح گسترده تخت هست ، این دستگاه هم به صورت طبیعی ، برق ، ذغالی موجود می باشد که هم کاربرد صنعتی دارد و هم کاربرد مسی دارد.
گریل رو میزی ترکیبی تخت و زغالی طرح apw امریکا در ابعاد استاندارد و سفارشی
با مناسب ترین قیمت و کیفیت
عرض ۶۰ و ۹۰ استاندارد و سفارشی طبق سفارش مشتری
گریل در کشورهای صنعتی در واقع یک صفحه ماهی تابه است که اغلب به صورت یک صفحه فلزی صاف و در جاهای دیگر به صورت یک دال آجر و یا هست.
اکثرا گریل های تجاری از فولاد A36 ساخته شده اند و هر چند برخی از آنها از جنس استنلس استیل یا کامپوزیت فولاد ضد زنگ و آلومینیوم هستند ، تقریبا اکثر گریل ها به طور مستقیم یا غیر مستقیم توسط شعله و یا عناصر الکتربکی گرم می شوند.
گریل های سنتی معمولا به صورت سنگ یا چدن و یا آجر دال یا و یک صفحه گرامافون کم عمق پر شده با شن و ماسه بوده است.
گریل ها که معمولا از آلومینیوم ، فولاد ضد زنگ و یا چدن ساخته شده است ، این دستگاه به دو گونه می باشد هم به صورت مسی استفاده می گردد و هم به صورت تجاری.
مسی :
این نوع از گریل ها در واقع یک ماهیتابه برقی می باشند که انرژی آن ها از طریق برق تامین می گردد و بیشتر مصرف خانگی از آنان استفاده می گردد تا تجاری و دمای آنان نیز را می توان کنترل کرد. ضخامت اینگونه از گریل ها چیزی در حدود ۳.۲ mm می باشد.
تجاری :
گریل های تجاری ممکن است به صورت آزاد ، ایستاده باشد ، این نوع از گریل ها همه از سه جزء هستند ۱- صفحه ۲- منبع گرما ۳- کنترل دما هر یک از این ویژگی ها به طور چشمگیری می تواند بر عملکرد واحد کلی با ویژگی های متمایز تاثیر بگذارد.
اکثر گریل های تجاری از فولاد A36 یا ضخامت چیزی در حدود ۱۰ تا ۲۵ mm ساخته شده است.
منبع گرما :
گریل های صنعتی به دو گونه در بازار عرضه می گردد ، هم به صورت گازی و هم به صورت الکتریکی ، در مدل گازی که هم از نظر اقتصادی و هم از نظر قدرتی و هم از نظر در دسترس بودن به صرفه تر از نوع الکتریکی آن می باشد و در ضمن می توان از اینگونه گریل ها به صورت ذغالی هم استفاده نمود.
پخت غذا بر روی گریل به صورت ذغالی مزیت های دارد که می توان به مهمترین این مزیت یعنی طعم غذا اشاره کرد ، در نوع برقی نیز که معمولا از یک بشقاب نازکتر برای بهتر انتقال دادن گرما ساخته شده است.
کنترل دما :
بسته به نوع گریل ممکن است کنترل دستی یا یکی از انواع مختلفی از ترموستات در هر دو نوع گازی و برقی به کار می رود در این نوع از کنترل ها ویژگی های مختلفی بر اساس منبع حرارت ، نصب و استقرار ، مواد بشقاب و ضخامت مواد وجود دارد.
شرکت ما با تولید و وارد کردن بهترین نوع از این دستگاه ها و عرضه در بازار کشور توانسته نبض بازار را در دست خود بگیرد و مشتریان خود را از همه جهات راضی نگه داشته اند.
گریل های شرکت از بهترین نوع موجود در بازار جهانی بوده و صفحه چدنی که بر روی این دستگاه قرار می گیرد دارای جنسی فوق العاده بوده و دارای ۲ رو ۱- پهن ۲- نازک می باشد که هر کدام از این سمت های بسته به سلیقه مشتری دارد.
گریل های شرکت با بهترین کیفیت و با پایین ترین قیمت ممکن در بازار عرضه می گردد ، قیمت این گریل ها چیزی در حدود ۲۳۰۰۰۰۰ تا ۶۸۰۰۰۰۰ می باشد که بسته به نوع گریل و ابعاد آن ارزش گذاری می گردد.
گریل صاف، گریل شیار دار، گریل گازی از انواع مدل های دستگاه گریل میباشد که در منازل و تجهیزات فست فود کاربرد دارند.
ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از خواهد بود.
قیمت : 3میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 190در80در90 سانتیمتر
کانتر گرم سه جداره برقی و گازی نشانه هنر ایرانی که زیر دستگاه گرمخانه ۳جدار طراحی شده و عرض دستگاه به طول ۱۹۰ سانتیمتر دارای ۵لگن بنماری با بدنه تمام استیل ، به همراه نما با نور مخفی آبی و پیشخوان شیشه ای ، مناسب رستوران تالار پذیرایی عروسی آشپزخانه صنعتی ادارات ارگان هتل بیمارستان
کانتر گرم در به همراه نما ۱۵۰ و۱۹۰ طول ، ۴ و۵ لگن
گرم کردن و تازه نگاه داشتن کیفیت غذا همراه با رطوبت ملایمی که به آن میرسد از برجسته ترین مزایای این دستگاه می باشد که شما می توانید همواره در ساعت های طولانی غذایی با طعم و بوی تازه و گرم برای مشتری سروکنید.
این دستگاه شامل وان آب از جنس ورق استیل نگیر بوده ودارای ضخامت ۰/۸ میل میباشد. ضخامت ورقی که در روی کار استفاده میشود ۱میل یا ۰/۸ میل استفاده میشودکه دستگاه دارای استحکام بالایی باشد.
کانترگرم را در دونوع تک و دوجدار میتوان تهیه کرد که درحالت دوجدارگرمای زیردستگاه را میتوان محبوس نموده و از فضای زیردستگاه به عنوان گرمخانه استفاده نمود.
دستگاه کانترگرم را به دوصورت باکاربردبرق و گاز میتوان طراحی و تولید نمود و یا حتی گاها بنا به درخواست و نیازشما هردو کاربرد را اجرایی کرد.
در بسیاری از رستورانها و سلف سرویس ها برای تسریع درامر سرو و چیدمان سینی سلف های مشتری ، انواع و اشکال مختلف رف و ریل طراحی و نصب میشود که دراین امر نهایت ظرافت و دقت به کارگرفته میشود تا کانترگرم شما نمای جذابی داشته باشد.
ابعاد دستگاه کانترگرم : ۹۰×۸۰×۱۹۰
مناسب رستوران تالار پذیرایی عروسی آشپزخانه صنعتی ادارات ارگان هتل بیمارستان
استفاده از ورق استنلس استیل نگیر خش دار روکش دار در رویه ، کابینت ها و صفحات جانبی
جهت قرارگیری در خطوط سلف سرویس
این دستگاه تماما از جنس استینلس استیل بوده و سیستم گرمایشی آن می تواند به صورت گازی یا برقی باشد.
وان این دستگاه که منبع آب جهت تولید بخار می باشد از ورق استیل بوده و مجهز به شیر تخلیه نیز می باشد.
همچنین امکان اتصال به آب شهر و تنظیم خودکار سطح آب توسط یک شناور، میسر گردیده.
در زیر این دستگها محفظه ای به عنوان گرمخانه تعبیه شده که امکان قرار گرفتن یک دیگ بزرگ در اندازه ای به سفارش مشتری وجود دارد.
این دستگاه در انواع اندازه ها با سفارش مشتری به صورت استاندارد ساخته می شود.
کانتر گرم دارای بنماری در دو نوع برقی و گازی دارای رف تمام استیل و نمای شیشه
ارائه کانتر گرم به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تجهیزات آشپزخانه صنعتی تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 6میلیون و 400هزار تومان
ابعاد : 190در80در120 سانتیمتر
تاپینگ طول ۱۹۰سانتیمتر زیر یخچال بدون برفک در یخچال و بنماری های روی تاپینگ با موتور اسپانیایی مناسب برای آماده سازی ساندویچ و پیتزا در ساندویچی و پیتزا ی و فست فود می باشد ، دارای بدنه تمام استیل با استیل ۳۰۴ نگیر خشدار به ضخامت ورق ۱میل به بهترین کیفیت طراحی و تولید می گردد.
تمام استیل
با استیل ۳۰۴ خشدار نگیر
ورق ۱میل
بدنه تزریق مایع پلی اورتان
دارای چیلر
بدون برفک
دما قابل تنظیم تا ۵درجه زیر صفر
موتور یک سوم کوبی گل اسپانیا
ارائه مشاوره فنی ، طراحی وتولید ، اجرای انواع سیستم های برودتی.
اجرا ، نصب ، نگهداری و راه اندازی انواع سردخانه های موادغذایی ، بهداشتی ، بیمارستانی وصحرائی ( زیر صفر ، بالای صفر ، تونل انجماد وانجماد سریع وانواع درب های سردخانه کشویی ولولایی باعایق تزریقی پلی یورتان ) .
ساخت وتولید انواع شیرسردکن ، آیس بانک ، چیلر وانواع یخچال وفریزرهای گاهی وابسردکن
انواع اتاق یخچال نیسان ، کامیون وکامیونت .
انواع تجهیزات آشپزخانه ، گاهی ، فست فود وقنادی .
تهیه و توزیع تجهیزات ولوازم وانواع کمپرسور سردخانه و ساندویچ پا نل .
انجام خدمات تعمیرات وپشتیبانی فنی با اکیپ مجرب
ساخت بابهترین قطعات اصلی ودرجه یک وتحویل درتمام محیط ها باابعاد موردنیازشما
تاپینگ پیتزا و ساندویچ برای سرد نگاه داشتن سالاد و مواد غذایی مایع در رستوران و فست فود مورد استفاده قرار می گیرد.
تاپینگ پیتزا و ساندویچ یا سالاد بار که به صورت تاپینگ زیر یخچالی و تاپینگ زیر فریزری بنا به سفارش مشتری تولید می شود.
تاپینگ پیتزا و ساندویچ در ابعاد استاندارد ۶ بن ماری ۱/۳ و ۸ بن ماری ۱/۳ و ۱۰ بن ماری ۱/۳ ساخته می شود.
قابل ذکر است که به سفارش مشتری حجم و اندازه بن ماری قابل تغییر است و همچنین تجهیزات آشپزخانه صنعتی این توانایی را دارد که تاپینگ پیتزا و ساندویچ را بنا به سفارش مشتری در ابعاد و اندازه مختلف تولید کند .
تاپینگ پیتزا و ساندویچ از جنس استیل ساخته می شود.
قسمت پایین تاپینگ پیتزا و ساندویچ به صورت صندوق بوده که یخچال و یا فریزر می باشد و در قسمت بالای آن لگن های بن ماری قرار میگیرد که این لگن ها به صورت سرد می باشد و در جلوی لگن های بن ماری میز کار می باشد برای راحتی کار کاربر.
در قسمت جلوی تاپینگ بنا بر سفارش مشتری ریل نصب میشود تا در قسمت سلف سرویس جایگاه سینی باشد و در قسمت بالا رف شیشه ایی می باشد که به آن پیشخوان هم گفته می شود.
ارائه تاپینگ به همراه یکسال گارانتی تاپینگ پیتزا و ده سال خدمات پس از تاپینگ ساندویچ تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 3میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 193در77در230 سانتیمتر
اجاق مرکب جهت پخت برگر و سرخ کردن سیب زمینی و ساخت و ترکیب انواع سس داغ استفاده می شود.
فر ساندویچی مرکب جزو دستگاه هایی است که با سفارش مشتری تولید می شود و غالبا دارای یک صفحه گریل ذغالی و یک صفحه گریل روغنی و یک سرخ کن و یک شعله می باشد که ابعاد و تعداد این امکانات به خواست مشتری تغییر می کند.
بهترین فر ساندویچی فری است که با استیل ضخیم حداقل ۱میل و با استاندارد ۳۰۴ ساخته شود.
فر ساندویچی باید دارای اسکلت بندی بسیار قوی باشد زیرا اسکلت بندی قوی سبب می شود دستگاه بعد از گذشت چند سال دچار افت شدید ظاهر و کارایی نشود ، عمدتا فرهای ساندویچی دارای کابین می باشند که به سفارش بعضی از مشتری ها در داخل کابین فر صندقی تعبیه می کنند ، دقت داشته باشید در این حالت باید تمام بدنه دستگاه با پشم سنگ عایق بندی شود و از دو لایه ورق ضخیم ۱/۵ میلیمتر استفاده شود.
فر ساندویچی حتما باید هود مکنده داشته باشد ، هودی که دارای فیلتر روغن باشد تا تمامی بوی حاصل از پخت برگر و سس و سیب زمینی به داخل هود کشیده شود.
معمولا هود فر ساندویچی از پهلو به اجاق متصل می شود تا بخار با اطمینان بیشتری به سمت کانال هدایت شود.
ابعاد بدون هود ۸۰*۷۵*۱۹۰ سانتیمتر
ابعاد با هود ۲۳۰*۷۷*۱۹۳ سانتیمتر
فر مرکب یا فر اغذیه یا فر فلافلی جزو تجهیزات پخت فست فود می باشد ، فر اغذیه به صورت سفارشی بنابه نیاز مشتری در ابعاد و کارایی های مختلف قابل ساخت هست که فر اغذیه یا فر مرکب از جنس ورق استیل می باشد.
فر اغذیه ساندویچی به صورت چند کاره ساخته می شود ، که به آن فر چند کاره می گوییم.
روی فر اغذیه ساندویچی می تواند ابزار مورد نیاز آشپز مانند سرخ کن ، شعله ، برگر زغالی ، چدن روغنی ، چدن شیار دار به کار برد.
بالای فر اغذیه ساندویچی می توان کابین شیشه ایی همراه با هود ایجاد کرد و زیر فر را می توان به صورت کابینتی و یا فر دار و پایه دار ساخت.
فر ساندویچ در ابعاد و اندازه های مختلف بر اساس سفارش مشتری قابل تولید می باشد.
رویه فر اغذیه از جنس ورق استیل می باشد.
فر اغذیه دارای سینی آبریز در زیر شعله ها می باشد تا موادی که از روی اجاق داخل شعله ریخته می شود داخل سینی قرار بگیرد و قابل تمیز کردن باشد.
گاز مصرفی فر اغذیه به سفارش مشتری گاز شهری ویا گاز کپسولی طراحی میشود.
ارائه انواع تجهیزات فست فود و مناسب ترین فر ساندویچی با بهترین کیفیت استیل و عالی ترین سنگ فر ساندویچی تقدیم می گردد.
قیمت : متری 850هزار تومان
ابعاد : 100در95در45 سانتیمتر
هود با فیلتر تمام استیل ۳۰۴ خشدار نگیر قابل استفاده برای آشپزخانه صنعتی هتل ، رستوران ، فست فود ، بیمارستان ، کارخانه ، بوفه دانشگاه و تالار پذیرایی دارای مدل دیواری و مرکزی ، یکی از ملزومات اساسی هر آشپزخانه خصوصا آشپزخانه های صنعتی به واسطه حجم پخت و پز ، تعدد دستگاه های پخت و لزوم تهویه و گردش هوای مناسب هود می باشد ، در آشپزخانه های صنعتی رستوران ، کترینگ و فست فود استفاده از هودهای صنعتی تولید شده با مواد اولیه مناسب و با کیفیت و همچنین سیستم های تهویه با قدرت متناسب با فضای آشپزخانه و میزان دستگاه های پخت امری ضروری است که به واسطه آن می توان بهداشت و سلامت کامل پرسنل و محیط کار را حاصل نمود.
یک متری زیرا متری محاسبه می شود
هود صنعتی از جنس ورق استنلس استیل خشدار روکشدار به ضخامت ۱ میلیمتر
هود آشپزخانه صنعتی مجهز به فیلتر های چربی گیر به ضخامت ۳ سانتیمتر قابل تعویض و شستشو با سطح حداقل ۲۵ سانتیمتر مربع به ازای هر مترمربع از سطح بخارگیر هود
هود آشپزخانه رستوران دارای سیم کشی در لوله فلکسیبل از جنس سیم نسوز
دارای چراغهای تونلی ضد رطوبت به فاصله ۱٫۵ متر در سطح بخارگیر
طراحی هود صنعتی دارای مجرای خروجی هوا قابل انطباق با نقشه کانال کشی
تولید کننده ساخت هود صنعتی انواع هود
هود صنعتی مورد استفاده در آشپزخانه های رستوران و فست فود و کارخانجات
ساخت انواع هود استیل صنعتی در ابعاد و اندازه های متفاوت متناسب با فضای موجود در آشپزخانه صنعتی شما
جنس هودها از استیل ، آلومینیوم و ورق گالوانیزه با توجه به سفارش مشتری ساخته می شود.
ورق استیل کار شده در ضخامت های ۰.۶ میل ، ۰.۸ میل و یک میل می باشد.
آلیاژ ورق استیل کار شده آلیاژ ۴۳۰ بگیر و آلیاژ ۳۰۴ نگیر ضد زنگ می باشد.
در دو مدل ورق استیل خشدار و ورق استیل مات
دارای فیلتر چربی گیر از جنس آلومینیوم یا استیل
دارای چراغ تونلی
هود صنعتی در دو مدل معمولی و طرح ایتالیایی
ابعاد استاندارد ارتفاع یا عمق ۴۵ سانتی متر ، عرض ۹۵ سانتی متر ، طول متناسب با فضای درخواستی
ابعاد هود درخواستی باید متناسب با وسلیه ای که در زیر هود گذاشته می شود باشد و ۱۰ سانتی متر از هر طرف بیشتر از عرض و طول آن وسیله ساخته شود.
در راستای ایجاد محیطی مطبوع و راحت برای کارکنان و مشتریان و در نظر گرفتن بهینه سازی مصرف انرژی و کیفیت در عملکرد برای صاحبان رستوران ها آشپزخانه های صنعتی ، مهندسان شرکت با به کارگیری تجهیزات و تکنولوژی روز اروپا که دارای استاندارد CE نیز می باشند ، تجهیزات متعددی از قبیل هود دیواری Wall Exhauster Hood و هود مرکزی Ceiling Exhauster Hood را طراحی و تولید نموده اند.
شرکت در تولید هودها برای دستیابی به کیفیت مناسب مورد نظر و همچنین پایداری بیشتر و نگهداری آسان تر محصول از استیل ضد زنگ ۳۰۴ Stainless Steel خش دار استفاده شده است و در ساخت اسکلت آن ها با توجه به نیاز و سفارش مشتری پروفیل گالوانیزه و یا استیل را می توان به کار برد.
از طرفی با تجهیز هود ها به سانتریفیوژ های صنعتی Ventilator های مختلف برای تهویه هوا و دود های ایجاد شده ، فیلتر های ۴ لایه آلومینیومی متحرک برای چربی گیری ، چراغ های تونلی پلی کربنات ضد اسید – ضد چربی و مقاومت حرارتی بالا ، سعی شده تا جای ممکن کار آشپزان را در هنگام پخت و پز و شست و شوی دستگاه ها راحت تر سازد.
ارائه و طراحی هود آشپزخانه صنعتی با کیفیت عالی انواع هود صنعتی تقدیم می گردد.
قیمت : 12میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : حدود 9متر
خط سلف سرویس تمام استیل با استیل ۳۰۴ خشدار نگیر ورق ۱میل جهت تامین غذا مشتریان یا پرسنل طراحی می شود و بیشترین کاربرد آن برای هتل رستوران دانشگاه سازمان ادارات کارخانه بیمارستان فودکورت تالار و فست فود ها می باشد که تشکیل شده از چندین نوع کانتر با کاربریهای مختلف می باشد و هر کدارم نسبت به طراحی و خط سلف سرویس دارای ابعاد مختلف می باشد ، خط سلف سرویس را نیز میتوان به گونه ای طراحی کرد که دکوراسیون داخلی هارمونی داشته باشد و در نمای جلوی آن از متریالی چون سنگ ، چوب ، MDF و سنگ مصنوعی استفاده کرد.
خط سلف سرویس متشکل از کانتر گرم و کانتر سرد و کانتر ساده و کانتر قاشق چنگال و کانتر صندوق می باشد.
خط سلف سرویس جهت سهولت در ارائه هر چه سریعتر و با کیفیت تر غذا برای مشتریان و پرسنل شرکتها و سایر افراد هست.
کانتر گرم موجود در خط سلف سرویس جهت گرم و تازه نگه داشتن برنج و خورشت و انواع کباب و غیره می باشد که آب موجود در وان کانتر سبب میشود که غذا خشک و کهنه نشود و هر زمان فرد مراجعه کرد برای غذا شما غذای آماده و تازه به او ارائه میدهید.
این کانتر میتواند هم به صورت گازی و هم به صورت برقی و هم به صورت برقی گازی ساخته شود.
کانتر سرد موجود در خط سلف سرویس جهت سرد نگه داشتن سالاد دسر ماست نوشابه دوغ می باشد که همزمان با سرو غذا از کانتر گرم فرد بطری و دسر خود را برمیدارد و پایین کانتر سرد هم جهت انباری دستگاه استفاده میشود موتور بکار رفته در این دستگاه از بهترین موتور موجود در بازار میباشد کانتر ساده موجود در خط سلف سرویس جهت ارائه سینی سلف و نان و ظروف و غیره می باشد.
کانتر صندوق هم که برای ارائه فیش و دریافت وجه تعبیه شده که بصورت ال و دو عدد کشو قفل دار میباشد تمامی دستگاهها از جنس استنلس استیل ضدزنگ تولید می گردند.
ابعاد خط سلف سرویس هم متناسب با فضای آن محل میباشد مدل خطوط سلف سرویس بصورت سلیقه ای هست که با طراحی مهندسین شرکت و طرح های منحصر به فرد و انحصاری خود کار را برای مشتریان عزیز ساده نموده است.
تجهیزات سلف سرویس مورد استفاده جهت سرو غذای گرم و سرد در خطوط سلف سرویس رستوران ها و کترینگ ها و کارخانجات
خطوط سلف سرویس شامل کانتر سرد ، کانتر گرم ، کانتر قاشق چنگال و کانتر ساده می باشد.
جنس بدنه گرمخانه استیل ضخامت ۰.۶ میل ، ۰.۸ میل و یا ۱ میل میتواند باشد.
وان آب گرم تمامی کانترها تمام استیل ضد زن
نوع گرمایش میتوان فقط با برق یا گاز یا با برق و گاز باشد.
و همین طور آلیاژ استیل ها ۳۰۴ ضد زنگ و ۴۳۰ بگیر که متناسب با سفارش مشتری ساخته می شود.
بدنه گرمخانه عایق بندی شده با پشم سنگ پشم شیشه
بدنه دو جداره یا سه جداره
بدنه کانتر سردها عایق بندی شده با فوم
نمای کانترها ساده یا دارای نورپردازی نمای LED و یا به درخواست سفارش دهنده لوگو سازمان یا رستوران، نمای جلوی گرمخانه برش cnc می شود.
پایه ها بصورت ثابت یا چرخ های پلی اورتان
دارای ریل ۳ ردیفه
دارای طبقه استیل طبقات بیشتر در صورت سفارش
ابعاد ۳ لگنه( لگن بنماری سایز۱/۱) ۸۵*۸۰*۱۲۰ – ابعاد ۴ لگنه ۸۵*۸۰*۱۵۰ – ابعاد ۵ لگنه ۸۵*۸۰*۱۹۰
خط سلف سرویس دارای پنج قسمت می باشد :
۱. کانتر قاشق و چنگال و سینی
۲. کانتر ساده
۳. کانتر سرد
۴. کانتر گرم
۵. یخچال نوشیدنی
خط سلف سرویس مناسب ترین گزینه برای توزیع غذا در حداقل زمان برای حداکثر نفرات می باشد و به همین دلیل در کارخانجات ، مدارس ، بیمارستان ها ، ادارات و یا هر مکانی که در مدت زمانی مشخص برای تعداد نفرات بالا غذا سرو خواهد شد کاربرد دارد.
خط کامل سلف سرویس رستوران رز سفید
محل قرارگیری خطوط سلف سرویس داخل سالن غذاخوری می باشد و صرفا جهت نگهداری و سرو غذا کاربرد داشته و هیچگونه ارتباطی با پخت غذا و آشپزخانه مرکزی ندارد.
کانترهای تشکیل دهنده خط سلف سرویس از نوع تمام استیل ، کورین و چوب و ریل ها از لوله های استیل ، ورق استیل و کورین قابل ساخت و تولید می باشند .
خط سلف سرویس براساس تنوع و مقدار خروجی غذا در ابعاد مختلف طراحی و تولید می گردد .
ارائه خط سلف سرویس به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 1میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 80در80در140 سانتیمتر
کانتر قاشق چنگال تمام استیل با امکان ساخت در ابعاد سفارشی و دارای حمل و نقل راحت ، کانتر قاشق چنگال از تجهیزات سلف غذا می باشد که در دو نوع یک طبقه و دو طبقه تمام استیل توسط گروه صنعتی تولید می شود که کانتر ها در ابعاد استاندارد۸۰*۷۰*۱۶۰ سانتیمتر موجود هستند ، همچنین در این محصول امکان ساخت در ابعاد سفارشی نیز فراهم می باشد.
کانتر قاشق و چنگال مورد استفاده در خطوط سلف سرویس رستوران ها ، کارخانجات ، اداره ها
از این کانتر در قسمت خانه ای بالای دستگاه به عنوان نگهداری قاشق و چنگال در خطوط سلف سرویس استفاده می شود.
از رویه کانتر به عنوان گذاشتن ظروف سلف سرویس استفاده می شود.
قسمت جای قاشق چنگال را می توان به دو مدل لگن ثابت جوشی یا لگن بن ماری پرسی ساخت.
بدنه تمام استیل قابلیت ساخت با استیل آلیاژ ۳۰۴ ضد زنگ . ۴۳۰ بگیر نوع استیل ورق خش دار یا ورق مات
ضخامت ورق استیل ۰.۶ میل ، ۰.۸ میل و یک میل
پایه کانتر قوطی پروفیل ۴*۴
استفاده از ورق استنلس استیل خش دار روکش دار
استفاده از پایه آلومینیومی پیچی جهت اتصال قسمت بالا و پایین کانتر
مجهز به چهار عدد پایه استیل قابل تنظیم
استفاده از تخته در زیر ورق رویه کانتر جهت افزایش استحکام و جلوگیری از هرگونه لرزش و صدا
وزن ، ارتفاع ، طول و عرض طبق سفارش مشتری ساخته می شود.
جهت قرارگیری قاشق و چنگال در خطوط سلف سرویس تجهیزات آشپزخانه و غذاخوری
کانتر قاشق چنگال از تجهیزات رستوران سلف غذا میباشد که در دو نوع یک طبقه و دو طبقه تمام استیل توسط گروه صنعتی خط سلف سرویس تولید می شود.
قیمت : 650هزار تومان
ابعاد : 65در45در87 سانتیمتر
دستگاه پاپ کرن ساز رومیزی برقی و گازی ایرانی با ابعاد دستگاه ۸۷×۴۵×۶۵ سانتیمتر که کابین دستگاه با ورق مرغوب و ضخیم تهیه شده و دارای چراغ روشنایی هست ضمن اینکه این دستگاه دو منظوره قابلیت استفاده از انرژی گاز و برق را داشته و به همین منظور بیشترین و کارایی را دارا می باشد.
درب شفاف واقع بر روی محفظه امکان مشاهده مراحل پخت ذرت ها را فراهم می کند ، کارکرد دستگاه بسیار آسان می باشد.
دستگاه پاپ کورن ساز صنعتی مناسب شهربازی ها و مکان های تفریحی جهت ارائه سرویس به مشتریان خوبتان
دستگاه پاپ کرن ساز که جهت تولید تولید پاپ کرن یا همان ذرت بکار میرود در قالب این دستگاه تولید و آماده می گردد.
با استفاده از دستگاه پاپ کرن شما میتوانید به راحتی پاپ کرن را در کمترین زمان و به بهترین نحو آماده عرضه به مشتری نمایید.
مخصوص مکان های تفریحی ، پارک ها ، سینما ها
قابلیت تولید پاپ کرن در طعم های مختلف
دارای دیگ پخت استیل بهداشتی
دارای سیستم روشنایی
دستگاه تولید پاپکرن گاهی
قیمت دستگاه پفیلا و قیمت پاپ کورن ایرانی با بهترین کیفیت به ارزان ترین قیمت دستگاه پاپ کرن ساز خانگی و صنعتی ارائه می گردد.
ارائه دستگاه پاپ کرن ساز با گارانتی و خدمات پس از شرکت تقدیم می گردد.
قیمت : 850هزار تومان
ابعاد : 24در27در49 سانتیمتر
مخلوط کن صنعتی ویتامکس مدل۷۶۷ مناسب برای آبمیوه ی ، کافه و کافی شاپ با کمترین صدا بیشترین قابلیت را دارد ، با قابلیتی برای تهیه انواع اسموتی و کوکتل های میوه می باشد ، ساخت کشور چین ، بلندر ویتامیکس مخلوط کن ویتامیکس در قدرت ها و سایزهای مختلف آکبند نو جهت آبمیوه گیری و مناسب برای کافی شاپ ها ، کم صدا ، صنعتی به همراه گارانتی و خدمات تقدیم مشتریان می گردد.
قدرت ۱۲۰۰وات
ظرفیت دو لیتر
ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ولت
فرکانس ۵۰/۶۰هرتز
سرعت چرخش ۲۸۰۰۰دور در دقیقه
این بلتدر بهترین مخلوط و جذابترین پوره یخ را ایجاد میکند.
بلندر نیمه اتوماتیک Vitamex دارای کلید کنترل روشن و خاموش شدن دستگاه و هچنین پارچ ۲ لیتری نشکن بوده که جهت تهیه سس برای رستوران ها و کافی شاپ ها مناسب می باشد.
بلندر دستگاه تولید نوشیدنی است با این دستگاه که سرعت آن به طور دستی قابل کنترل است می توانید نوشیدنی های مختلفی همچون اسموتی های میوه ای ، شیک ها و نوشیدنی های سرد بی نظیری درست کنید.
پارچ شفاف و با دوام این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که مواد را برای بهره وری بیشتر و سرعت سرویس دهی بیشتر به سمت تیغه ها هدایت می کند.
بلندر دارای یک کلید روشن و خاموش ، یک ولوم متغیر برای تنظیم میزان دور بطور پیوسته از پایین ترین دور تا دور ماکزیمم و یک کلید پالس است.
اگر می خواهید در محیط های آرام از بلندر استفاده کنید ما به شما بلندر ویتامیکس را پیشنهاد می کنیم مخلوط کن ویتامیکس دارای یک محفظه صدا گیر می باشد و همچنین پارپ آن نشکن و از جنس پلی گربنات می باشد.
ارائه میکسر ویتامیکس به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از مخلوط کن صنعتی خواهد بود.
اشپل ماهی سرخ کرده که خاویار ماهی قزل آلا و سالمون رو من م و بعد از اینکه با مقدار خیلی کمی روغن سرخ کردید به آن نمک و کمی سبزیجات مانند پونه و پیازچه اضافه کنید و این غذای فوق العاده مقوی را به عنوان یک وعده غذایی نوش جان کنید.
اشپل تخم ماهی و بیشتر از آن خاویار هر دو به دلیل مزاج گرمی که دارند افزایش دهنده نیروی جنسی و بارور کننده نطفه محسوب می شوند ، اشپل سرشار از ویتامینهای A،E،D،B و املاح معدنی ید و فسفر است این فرآورده دریایی همچون گوشت ماهی از پروتئین و اسیدهای چرب غیر اشباع مثل امگا ۳ برخوردار است ، سلامت قلب و عروق را پاس میدارد ، تقویت کننده موثر سیستم عصبی و ایمنی بدن است و از بروز بیماریهایی چون سکته قلبی و مغزی مانع میشود.
اشپل ماهی را به خاطر داشتن کالری زیاد و مقوی بودن می توان به عنوان یک وعده غذایی مصرف کرد.
مواد لازم :
اشپل ماهی ۲۰۰گرم
روغن سه قاشق چای خوری
پونه
پیازچه
نمک و فلفل
ابتدا رگ و ریشه اشپل را تمیز بفرمایید.
من روغن خیلی زیاد ریختم شما لطفا خیلی خیلی روغن کم بزنید تا اشپلتان خشک و خوشمزه تر باشد.
کف ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و روی گاز بعد از اینکه روغن داغ شد اشپل را در ماهیتابه بریزید.
بعد از سرخ شدن اشپل ، نمک و مقدار کمی سبزی خوردن و فلفل شیرین به اشپل اضافه بفرمایید.
اشپل ماهی چیست ؟ مرواریدهای کوچک طلایی رنگی را که این روزها در دل انواع ماهی های سفید ، کولی ، کولمه ، کپور و قزل آلا جا خوش کرده اند اشپل می گویند.
اشپل یک واژه گیلکی به معنای تخم ماهی است که قبل از خروج از شکم ماهیهایی همچون سفید ، کولی ، کولمه ، کپور به شکل مرواریدهای کوچک طلایی رنگ با نظم خاصی به در ازای بدن ماهی درون یک پوسته بسیار نازک و شفاف همراه یک بادکنک سفیدرنگ قرار گرفته اند.
این مرواریدها ، تخمکهای بارور نشده حاصل از تخمدان ماهیهای ماده هستند که قبل از تخمریزی و لقاح از شکم ماهی خارج و در تهیه انواع غذاها استفاده می شوند.
اگر چیزی از اشپل نشنیده باشید اما حتما نام خاویار به گوشتان آشناتر است ، خاویار هم در واقع همان تخم ماهی خاویار است و تفاوت اصلی آن با اشپل در اندازه آنهاست چراکه اشپل به علت اینکه از ماهیهای کوچکتری بهدست می آید اندازه کوچکتری نسبت به خاویار دارد.
جونم براتون بگه که اشپل رو هم شور می کنن و بعنوان مزه با غذا خصوصا پلوکباب می خورن و هم سرخ می کنن و هم اینکه کوکو درست می کنن که اینا بعنوان غذا سرو می شن ، برای سرخ کردنش از تجهیزات آشپزخانه فقط به ماهیتابه و اجاق گاز نیاز دارید.
امیدوارم حتما غذاهای دریایی را درون لیست غذاهای هفتگی خانوادتون قرار بدید ، از این آموزش آشپزی لذت ببرید نوش جان.
قیمت : 1میلیون و 750هزار تومان
ابعاد : 50در60در120 سانتیمتر
گرمخانه غذا ۵۰ نفره گازی تمام اتوماتیک دارای ابعاد دستگاه ۱۲۰×۶۰×۵۰ سانتیمتر که جهت گرم نگه داشتن انواع غذا در ادارات ارگان ها رستوران ها و تالارهای پذیرایی کاربرد دارد ، جداره بیرونی گرمخانه تماما ورق استیل از جنس خشدار بگیر و جداره داخلی ورق گالوانیزه بضخامت ۱ میلیمتر می باشد.
گرمکن غذا کوچک مجهز به سیستم شیرگاز ترموکوبل جرقه زن می باشد.
یکی از بهترین استانداردهای رعایت شده در این گرمخانه استفاده از شیرگاز متصل به سیستم برقی میباشد تا دستگاه شما فقط با چرخاندن یک کلید درحالت روشن قراربگیرد و دیگر نیازی به باز و بسته کردن شیرگاز درهربار استفاده نخواهد بود.
گرمخانه مجهز به سیستم ترموستات دیجیتالی میباشد که هم قادر به نمایش میزان دمای داخل دستگاه بصورت دقیق و هم تنظیم مقدار دمای دلخواه شماست.
گرمخانه غذا اداری دارای ۶ طبقه جهت چیدمان ظروف غذا
درب گرمخانه دارای لولاهای باکیفیت باطول عمر بالاست و همچنین دستگیره قفل شونده بهمراه کلیدکه بر روی آن نصب گردیده
دستگاه گرمکن غذا دارای چرخهای مرغوب جهت حمل آسان دستگاه در داخل اداره جات و مراکز آموزشی و پرورشی
گرمخانه های غذا در ابعاد و اندازه های ۲۰، ۵۰، ۱۰۰ ،۲۰۰ و ۳۰۰ نفره در دونوع گازی و برقی با مناسب ترین قیمت گرمخانه ۵۰ تایی اتوماتیک قابل ارائه می باشد.
گرمکن غذا با قیمت گرمخانه صنعتی ارزان به همراه یک سال گارانتی گرمخانه غذا و ده سال خدمات پس از گرمکن غذا ارائه می گردد.
قیمت : 5میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 170در80در150 سانتیمتر
دستگاه فرترکیبی ۵ کاره که فرترکیبی ۵ کاره سفارشی مخصوص تمام فست فودها و ساندویچی ها جهت پخت غذاهای فستفودی دارای ابعاد فرمرکب ۱۵۰×۸۰×۱۷۰ سانتیمتر با مشخصات فنی که این دستگاه تماما با ورق استیل خشدار با ضخامت ۰/۸ میلیمتر و جداره های داخلی ورق گالوانیزه یک میلیمتر می باشند.
فرمرکب آلفاتجهیز دارای سنگ استیک به ابعاد ۴۰×۷۰ و گریل زغالی ۴۵×۳۰ می باشد.
دوشعله چدن لعابی درابعاد ۲۰×۲۰ در کنارهم قرار گرفته اند و در انتها دو سرخ کن بنماری ۱/۲ صفحه کار دستگاه مان را تکمیل می نمایند.
در قسمت پائین دستگاه فر پیتزا با ظرفیت ۹ بشقاب که مجهز به ترمومتردیجیتالی میباشد تعبیه شده که شما توسط این ترمومتر به راحتی میزان گرمای داخل آنرامیتوانید تنظیم نمائید.
برای ایمنی و حفظ بهداشت غذایی جداره استیل و بر روی آن شیشه باضخامت ۱۰ میلیمتر دور فر مرکب طراحی شده و نمای ویژه ای به آن بخشیده است.
درطراحی و ساخت این دستگاه از شیرآلات و لوازم باکیفیت بسیارمرغوب به کاررفته تا بهترین ها برای شما مشتریان عزیز رقم خورده شود.
برای سهولت در جابجایی فرمرکب چرخهای مقاوم و روان که قابلیت قفل شونده نیز دارند در زیر دستگاه نصب گردیده است.
آلفاتجهیز آمادگی آنرا دارد تا کلیه نیازهای شمارا درقالب طراحی فرهای ترکیبی برآورده نماید.
ارائه تجهیزات فست فود به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر ساندویچ تقدیم می گردد.
کباب ترکی خانگی در فر که این خوراک ابتکار خودم هست و امشب برای مهمونام پختم بسیار عالی بود ، نکته مهم اینه که ظرف بزرگ و پهن باشه و حرارت فر زیاد ، اواسط پخت کمی مواد رو مخلوط کنید بد نیست ولی در کل تکه های گوشت که بدون پیاز یا هر موادی فقط با نمک و فلفل مخلوط شده باید بصورت ورقه های نازک اول با حرارت فر کباب بشه بعد با بقیه مواد مخلوط بشه ، طعمی کاملا مشابه کباب ترکی یا همون دونر کباب داره و خیلی برای مهمونی های پر جمعیت مناسب هست.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده نیم کیلوگرم
قارچ ۲بسته بزرگ
فلفل دلمه ای ۲عدد
پیاز ۱عدد
فلفل سبز
گوجه فرنگی ۵عدد
نمک
روغن
طرز تهیه :
کمی روغن کف ظرف فر میریزیم و نمک می پاشیم.
دو بسته بزرگ قارچ رو خرد میکنیم و روش نمک میپاشیم.
بعد یک پیاز بزرگ یا دوتا متوسط رو خرد میکنیم روی قارچ ها
حدود ۲ عدد فلفل دلمه ای ترجیحا سبز و زرد و نارنجی رو خرد و مخلوط میکنیم و روی قارچ و پیاز میریزیم
حدود نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو با نمک و فلفل مخلوط میکنیم و به صورت تکه های پهن کوچک روی سبزیجات پهن میکنیم.
روی گوشت ها درصورت تمایل فلفل بیشتر و فلفل سبز میریزیم.
در آخر حدود ۵-۶ عدد گوجه فرنگی روی گوشتها خرد میکنیم و نمک میزنیم و روغن میریزیم و در فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم میپزیم.
حدود ۱ ساعت و نیم فکر کنم زمان مناسبی باشه برای پخت.
اواسط پخت هم بهتره گاهی مواد رو کمی زیرو رو کنیم البته سعی کنید این کار رو قبل از کم شدن آب سبزیجات انجام ندید تا گوشت ها حالت آبپز پیدا نکنه و کباب بشه.
این دونر کباب خوشمزه به دستگاه کباب ترکی نیاز نداره فقط کافیه این آموزش آشپزی رو با یک سینی و فر گازی خونتون درست بفرمایید.
پنير کبابي پنير معطر ادويه اي غذای خیلی خوشمزه که هندوستانی هست ، اگر بخواهیم فرهنگ غذایی هند را در یک جمله خلاصه کنیم می توان گفت خوردن غذاهای هندی مانند شیرجه رفتن در دریای ادویجات است شاید شنیده باشید که خوراکی های هندی بسیار تند هستند اما حقیقت این است که فلفل تنها ادویه ای نیست که در این کشور زیاد استفاده می شود بلکه هندی ها عاشق استفاده از همه نوع ادویه هستند.
مواد لازم کباب پنير تابه اي هندي :
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم پنير ميتونيد از پنير کبابي استفاده کنيد
یک عدد فلفل دلمه اي بزرگ سبز يا زرد يا قرمز
یک عدد گوجه فرنگي بزرگ
یک عدد پياز بزرگ
براي خواباندن سبزيجات :
۲۵۰ گرم ماست سفت
چهار قاشق غذاخوری آرد نخودچي
½ قاشق چایخوری زردچوبه
½ قاشق چایخوری فلفل سياه يا سفيد
½ قاشق چایخوری زيره
½ قاشق چایخوری زيره سياه
½ قاشق چایخوری شنبليله خشک
۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنيز
۱ قاشق چایخوری پودر زيره
۱ قاشق چایخوری ادويه مخلوط تندوري يا گرام ماسالا
۱ قاشق چایخوری پودر انبه
۱ تا ۲ قاشق فلفل قرمز تند
دو سانت زنجبيل رنده شده
۵ -۶ پر سير له شده
۳/۴ قاشق چایخوری آبليمو
۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن
۳/۴ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه :
ماست رو با چنگال يا هم زن دستي ميزنيم تا يکنواخت بشه.
تمام ادويه ها و مواد خواباندن رو با داخل ماست مي ريزيم.
مخلوط ماست رو خوب هم مي زنيم.
پنير و سبزيجات رو به قطعات ۲ -۳ سانتي به شکل مربع خورد مي کنيم و در ماست ادويه اي ميريزيم.
مواد رو کاملا به ماست ادويه اي آغشته مي کنيم و ۴۵ دقيقه تا ۳ ساعت در يخچال ميگذاريم مزه دار شود.
براي هر نوبت سرخ کردن مواد يک قاشق روغن در تابه نچسب مي ريزيم و وقتي داغ شد تکه هاي پنير و سبزيجات رو درحالي که روشون با خمير ماست پوشيده شده در روغن سرخ مي کنيم.
مي تونيم اول به سيخ چوبي بکشيم بعد سرخ کنيم که در اين حالت لابه لاي سبزيجات خوب سرخ نميشه مگر اينکه در روغن غوطه ور بشه.
وقتي يک طرفشون پخت به آرومي و با احتياط برميگردونيم تا طرف ديگه هم سرخ بشه.
دقت کنيد پنير زودتر از سبزيجات سرخ ميشه پس پنيرها رو زودتر از تابه برداريد.
تکه هاي سرخ شده رو در سيني مي چينيم بهتره روي کاغذ نذاريم چون پنيرها به کاغذ ميچسبه.
ميتونيد به همين صورت سرو کنيم يا به سيخ چوبي بکشيم و سرو کنيم.
ميشه موقع سرو مقداري آبليمو و ادويه روي پنيرها ريخت فکر کنم کمي گشنيز تازه خورد شده هم بد نباشه براي روي سبزيجات
بعضی از غذاهای هندی آن قدر خوش طعم و ویژه هستند که در هر نقطه ای از دنیا به عنوان غذای هندی شناخته می شوند مثل کباب پنیر که غذای بسیار تند هندوستان که در گذشته مخصوص اشراف بود.
علاوه بر طعم دهنده ها و ادویه ها از ترشیجات نیز زیاد در غذاهای هندی استفاده می شود البته اغلب آن ها را به عنوان طعم دهنده خارج از غذا و یا در کنار غذا به کار می برند.
این آموزش آشپزی نیاز به تجهیزات آشپزخانه خاصی نداره فقط ماهیتابه نیاز دارید.
قیمت : 950هزار تومان
ابعاد : 60در40در170 سانتیمتر
دستگاه پاپ کورن ایرانی کابین دار گازی دارای ابعاد دستگاه ۱۷۰×۴۰×۶۰ سانتیمتر قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع کپسول دارای سیستم جرقه زن جهت روشن نمودن مخزن تهیه پاپ کورن دارای کابینت و کشو که از قسمت پائین میتوان به عنوان محفظه نگهدارنده کپسول گاز مایع استفاده نمود دارای چرخ های روان و قفل شونده جهت سهولت در جابجایی دستگاه
قیمت دستگاه پاپ کرن ساز گاهی مناسب با ارائه بهترین برندهای پاپ کرن ساز دیجی کالا پاپ کرن ساز پارس خزر قیمت پاپ کرن ساز دسینی پاپ کورن ساز آریته پاپ کرن ساز پرنسس قیمت پاپ کرن ساز پارس خزر پاپ کرن ساز امپریال
ارائه به همراه یک سال گارانتی پاپ کرن ساز و ده سال خدمات پس از تجهیزات آشپزخانه می باشد.
قیمت : 450هزار تومان
ابعاد : 42در52 سانتیمتر
دستگاه کاهو خشک کن سطلی که کاهوخشک کن دارای دهنه به قطر ۴۲ سانتیمتر و ارتفاع سطل ۵۲ سانتیمتر دارای شیلنگ تخلیه آب داخل سطل ، دستگاه کاهو خشک کن مخصوص خشک کردن سالاد و سبزیجات لذا کاهو خشک کن یک وسیله مورد نیاز در اشپزخانه می باشد که با طراحی ساده و کاربری اسان میتوان به وسیله آن کاهو و سبزیجات شسته شده را خشک و اب گیری نمود.
کاهو خشک کن دستی ظرفیت : ۸ دسته کاهو ، ۵ گالن ، ۲۰لیتر
کاهو خشک کن صنعتی کاملا بهداشتی
کارآیی بالا
کیفیت بالا
حفظ کیفیت کاهو و سایر سبزیجات
طراحی شده برای استفاده سنگین روزانه
دستگاه کاهو خشک کن دستگاهیست مناسب کسانی که می خواهند سالاد خود را به صورت خشک عرضه و رضایت مشتریان خود را جلب کنند.
کاهو خشک کن یک وسیله لازم در آشپزخانه می باشد.
که توسط این وسیله می توانید کاهو و سبزی را بشورید و خشک کنید.
درب آن را بسته و دسته آن را بکشید سپس شروع به کار می کند.
شستن سبزیجات برگدار خیلی آسان است ولی خشک کردن آن ها مخصوصا در آشپزخانه های کوچک با حوله و دست خیلی سخت است ، کاهو خشک کنی را انتخاب کنید که برای شروع خشک کردن دارای یک اهرم نرم و یا یک پمپ خوب باشد و همچنین یک ترمز خوب برای مکت کردن داشته باشد به همین منظور کاهو خشک کن تجهیزات آشپزخانه بهترین در نوع خودش می باشد به سادگی با جدا کردن سبد بالا و داخلی می توان با آب گرم و صابون این کاهو خشک کن را تمیز نمود.
ارائه سبزی خشک کن خانگی و سبزی خشک کن دستی با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت سبزی خشک کن دستی و ارزان ترین قیمت کاهو خشک کن صنعتی تقدیم می گردد.
قیمت : 5میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 140در100در150 سانتیمتر
دستگاه فرپیتزا طرح لینکلن ۲۴ بشقاب که فرپیتزا طرح لینکلن دو طبقه با ظرفیت ۲۴ بشقاب در ابعاد ۱۰۰×۱۴۰ که با پایه زیرین درارتفاع ۱۵۰ سانتیمتر قرار گرفته است ، در طراحی و ساخت این فر مرغوب ترین اوراق استیل و گالوانیزه بکارگرفته شده اند تا دستگاه از استحکام فوق العاده برخوردار شود.
تنوره داخل با ۳ جدار عایق بندی سریع ترین زمان ممکن برای پخت پیتزا که ماکزیمم ۸ دقیقه میباشد رابرای شما فراهم نموده است.
فرپیتزا مجهز به سیستم ترمومتردیجیتالی شامل نشانگردمای داخل هرطبقه و تنظیم میزان آن به آسانی می باشد.
هر طبقه دارای سیستم روشنائی مجزا میباشد که توسط کلیدمخصوص به خود روشن می شود.
مناسب برای پیتزا ی و فست فود جهت پخت انواع پیتزاهای ایتالیایی و آمریکایی با فر پیتزا کوچک دارای کف با آجر نسوز برای طبخ بهتر
فر۲۴ بشقاب قابلیت آنرا دارد تا باقرار دادن آجرهای مخصوص به هردو نوع پیتزا آمریکائی و ایتالیائی آنها را تهیه و به مشتری ارائه داد.
ارائه فر پیتزا به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از به همراه مناسب ترین قیمت دستگاه پیتزا زن می باشد.
قیمت : 9میلیون و 800هزار تومان
برند : آذر پخت نوین
ابعاد : 168در100در120 سانتیمتر
فر پیتزا ریلی مدل ۳۰۴۰N مناسب برای فست فود و پیتزا ی با طراحی خاص محفظه احتراق باعث بالا رفتن قدرت حرارتی و کاهش مصرف گردیده است.
کوچک شدن ابعاد فر و اشغال فضای کمتر در آشپزخانه.
تعبیه درب قفل دار جهت سهولت در دسترسی به محفظه پخت و کنترل مراحل پخت محصول.
قابلیت قرار گرفتن سه عدد فر روی همدیگر جهت پخت پیتزا در رستورانهایی که از حجم بالایی برخوردار هستند و محدودیت فضای آشپزخانه دارند.
قابلیت تنظیم حرارت قسمت فوقانی و تحتانی محفظه پخت که پخت بسیار مطلوبتری را به همراه دارد.
مشخصات فنی :
ظرفیت پخت: ۴m³ – ۱۳۰/h
برق مصرفی: ۴A-1hP-220v
گاز مصرفی: ۴m³ – ۲۵mm/h
ابعاد: ۱۶۸x100x120 cm
فر دارای قابلیت های زیر هست :
قابلیت تنظیم دقیق حرارت
سینی قابل تعویض
چرخ ترمزدار
قابلیت تنظیم دقیق سرعت نقاله
قابلیت شستشوی آسان
فرهای پیتزای ریلی از یک نوار نقاله و یک سیستم حرارتی همچون مشعل شوفاژ تشکیل شده اند اصولا در فر های پیتزای ریلی حرارت توسط مشعل تولید می شود و توسط یک فن به گردش درآمده و باتقسیم از پایین و بالا به قالب پیتزا می رسد ، فرهای پیتزای ریلی هم در داخل تولید می شود و هم در خارج از کشور که نمونه های موفق خارجی آن مارشال و لینکولن می باشد شایان ذکر است فرهای پیتزای ریلی ایرانی از کیفیت مناسبی برخوردار هستند و این تکنولژی در کشور ما بومی شده است و تفاوت چندانی بین فرهای پیتزای خوب ایرانی با فرهای پیتزای خارجی نخواهید دید.
فرهای پیتزای گردون همانند فرهای پخت نان لواش هستند اما در ابعاد بسیار کوچکتر که با چرخیدن حول یک محور امکان گذاشتن و برداشتن پیتزا را برای شما سهولت بخشیده و کار شما را راحت می کنند.
و اما در مورد مکان مورد استفاده فر پیتزا باید عنوان کنیم که فرهای پیتزای صندوقی معمولا در رستوران های ایتالیایی مورد استفاده قرار می گیرند ولی فرهای پیتزای ریلی بیشتر در فست فود ها استفاده می شوند. طعم ومزه در فرهای پیتزای صندوقی به مراتب بهتر است ولی سرعت و سهولت کار در فرهای پیتزای ریلی بسیار بیشتر است.
اگر مجموعه شما در جایی قرار دارد که طعم و مزه بسیار مهم است و اصولا با بازار رقابتی خاصی روبرو هستید، پیشنهاد می شود که حتما از فرهای پیتزای صندوقی استفاده نمایید. البته برای استفاده از این فرها شما نیازمند اپراتورهای خبره و کارآمد می باشید ولی فر پیتزا ریلی نیاز به کارگر و آشپز ندارد و کار با آن اتوماتیک و بسیار راحت است.
ارائه فر پیتزا ریلی ۳۰۴۰n دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر پیتزا ریلی می باشد.
قیمت : 3میلیون و 700هزار تومان
ابعاد : 50در80در110 سانتیمتر
دستگاه کباب ترکی با شعله ثابت با ظرفیت گوشت هفتاد کیلوگرم دارای ابعاد دستگاه ۱۱۰×۸۰×۵۰ سانتیمتر ، دستگاه دارای ۴ شعله ترک با شیر گازهای مجزا میباشد که پائین دستگاه صفحه استیک چدنی و در زیر آن برای تهیه ساندویچ کباب ترکی شعله گاز قرار گرفته است ، دستگاه بر روی میزکابین مخصوص در ابعاد ۸۰×۸۰ سانتیمتر قرار گرفته است.
طراحی زیبا ، کیفیت مناسب استیل مرغوب و موتور درجه یک به همراه قیمت ارزان دستگاه کباب ترکی رومیزی برای عالی ترین فست فودها ارائه می گردد ، دونر کباب مخصوص پخت انواع کباب ترکی در فضاهای کوچک است ، در دستگاه کباب ترکی رومیزی دیگر قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد و برای استفاده از آن حتما باید روی میز یا یک سطح بلند قرار بگیرند.
دستگاه کباب ترکی رومیزی با گاز شهری و کپسولی کار می کند و قابلیت چرخش سیخ در صورت عدم وجود برق وجود دارد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی در سه مدل و با توان پخت های ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم کباب ترکی تولید شده است.
با رویه بدنه استیل
بدنه دستگاه تماما از استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای هفت عدد شعله سرامیکی متحرک به منظور تنظیم فاصله شعله و سیخ جهت پخت بهتر
سیخ استیل به قطر ۱۸ میلیمتر
دارای موتور با توان جابجایی ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم و ۲/۵ دور در دقیقه ، تک فاز ۲۲۰ ولت
دارای ولوم مجزا برای هر قسمت به منظور تنظیم بهتر دمای پخت
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
قابلیت چرخاندن سیخ در صورت عدم وجود برق
قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی متناسب با نیاز مشتری
دستگاه با ابعاد مورد نظر شما به صورت سفارشی طراحی و تولید خواهد شد.
تولید دستگاه کباب ترکی با ابعاد مورد دلخواه شما متناسب با فست فود شما
جهت پخت کباب ترکی گوشت و مرغ
ارائه دستگاه کباب ترکی به همراه یک سال گارانتی و سال ها خدمات پس از خواهد بود.
شرکت دستگاه کباب ترکی آمادگی دارد تا انواع دستگاه های شاور و کباب ترکی خانگی ، دستگاه شاورما ، دستگاه کباب ترکی ذغالی و دستگاه کباب ترکی اتوماتیک را طبق سفارش شما آماده و تجهیز نماید.
قیمت : 4میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 60در80در110 سانتیمتر
تلفن ارائه دهنده : 09123973297
دستگاه کباب ترکی رومیزی با کابین شیشه ای ابعاد دستگاه ۱۱۰×۸۰×۶۰ سانتیمتر که دستگاه سفارشی کباب ترکی دارای شیشه های محافظ جهت رعایت بهداشت غذایی و همچنین کابین تمام استیل با درب کشوئی و میز آماده سازی می باشد.
دستگاه توسط چهار شعله ترک با شیرهای مجزا تغذیه میشود که محفظه شعله ها برروی ریلی قرارگرفته اند تا فاصله آنها باسیخ کباب به سهولت قابل تنظیم باشند.
داخل کابین با نور هالوژنی که درآن تعبیه شده
روشنایی داخل کابین باچراغ هالوژنی که درداخل آن تعبیه شده تامین میشود.
در پائین دستگاه کشوئی جهت تخلیه روغن و ضایعات آماده سازی ساندویچ کباب ترکی قرار گرفته است.
طراحی زیبا ، کیفیت مناسب استیل مرغوب و موتور درجه یک به همراه قیمت ارزان دستگاه کباب ترکی رومیزی برای عالی ترین فست فودها ارائه می گردد ، دونر کباب مخصوص پخت انواع کباب ترکی در فضاهای کوچک است ، در دستگاه کباب ترکی رومیزی دیگر قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد و برای استفاده از آن حتما باید روی میز یا یک سطح بلند قرار بگیرند.
دستگاه کباب ترکی رومیزی با گاز شهری و کپسولی کار می کند و قابلیت چرخش سیخ در صورت عدم وجود برق وجود دارد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی در سه مدل و با توان پخت های ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم کباب ترکی تولید شده است.
با رویه بدنه استیل
بدنه دستگاه تماما از استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای هفت عدد شعله سرامیکی متحرک به منظور تنظیم فاصله شعله و سیخ جهت پخت بهتر
سیخ استیل به قطر ۱۸ میلیمتر
دارای موتور با توان جابجایی ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم و ۲/۵ دور در دقیقه ، تک فاز ۲۲۰ ولت
دارای ولوم مجزا برای هر قسمت به منظور تنظیم بهتر دمای پخت
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
قابلیت چرخاندن سیخ در صورت عدم وجود برق
قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی متناسب با نیاز مشتری
دستگاه با ابعاد مورد نظر شما به صورت سفارشی طراحی و تولید خواهد شد.
تولید دستگاه کباب ترکی با ابعاد مورد دلخواه شما متناسب با فست فود شما
جهت پخت کباب ترکی گوشت و مرغ
ارائه دستگاه کباب ترکی به همراه یک سال گارانتی و سال ها خدمات پس از خواهد بود.
گروه طراحی دستگاه کباب ترکی با ارائه بیشترین تنوع در دستگاه های کباب ترکی تجهیزات فست فود آماده خدمتگزاری به شما مشتریان عزیز تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد.
قیمت : 2میلیون و 400هزار تومان
ابعاد : 80در80در160 سانتیمتر
برای گرم نگهداشتن محفظه هر طبقه دربالای هرکدام لامپهای باتوان حرارتی قوی نصب گردیده و برای حفظ اصول بهداشتی در۳طرف دستگاه شیشه هایی باضخامت ۸ میلیمتر قرار داده شده است.
ابعاد دستگاه شوت : ۷۰×۸۰×۸۰ سانتیمتر
ابعاد میز کابین : ۹۰×۸۰×۸۰ سانتیمتر
دستگاه شوت سفارشی تماما باورق استیل خشدار باضخامت ۰/۸ میلیمتر ساخته شده است.
دستگاه شوت سیب زمینی و همبرگر بهترین ماندگاری را برای تازگی و سرو همبرگر سیب زمینی های سرخ شده برای شما به ارمغان خواهد آورد که علاوه بر این جلوی چشم مشتریان جلوه ای زیبا و اشتهاآور نیز برای فست فود شما خواهد داشت.
ابعاد شوت سیب زمینی :
یک طبقه = ۷۰ در ۵۰ در ۵۰ سانتیمتر
دو طبقه = ۷۰ در ۵۰ در ۷۵ سانتیمتر
دارای المنت سرامیکی جهت ایمنی
در دو مدل مخصوص ساندویچ و سیب زمینی
جلوگیری از سرد شدن غذا در فضای سرو فست فودها
دارای مخزن استیل متحرک به منظور تخلیه روغن مازاد سیب زمینی
این دستگاه را می توان در ابعاد مورد نیاز و دلخواه مشتری طراحی و تولید نمود.
به همراه گارانتی و خدمات پس از
از شوت سیب زمینی برای گرم نگاه داشتن و گرفتن روغن سیب زمینی در فست فودها و اشپزخانه استفاده می شود
دارای سیستم گرمایشی غیر مستقیم
دارای نورپردازی
در مدل های یک طبقه و دو طبقه
طرح تولید و اجرای شوت سیب زمینی و همبرگر فست فود از استنلس استیل ۳۰۴ در گنجایش های متفاوت
شوت سیب زمینی و همبرگر برقی می باشد و منبع گرما از چراغ های حرارتی تامین می گردد
شوت سیب زمینی یا گرمخانه استیل دارای دو سینی مخصوص نگهداری سیب زمینی ، پیراشکی و ساندویچ
دارای انباری سیب زمینی
به همراه محل انباشت روغن
دارای جای پاکت سیب زمینی
شوتینگ سیب زمینی جهت گرفتن روغن اضافی سیب زمینی و گرم نگه داشتن سیب زمینی در فست فودها کاربرد دارد همچنین این دستگاه برای گرم نگه داشتن همبرگر نیز کاربرد دارد.
شوتینگ سیب زمینی و همبرگر به صورت دو طبقه برای نگهداری و گرم نگه داشتن همبرگر و سیب زمینی ساخته شده و یک طبقه این دستگاه مخصوص سیب زمینی یا همبرگر ساخته می شود.
بدنه استیل این دستگاه باعث شده که کل گرما به صورت یکنواخت به سراسر شوتینگ برسد.
آلفاتجهیز مفتخر است دستگاه شوت سیب زمینی و همبرگر را در انواع مدلهای مختلف برای شما مشتریان تجهیزات فست فود ارائه نماید.
مناسب ترین قیمت دستگاه بهمراه میز کابین با عالی ترین کیفیت تجهیزات آشپزخانه صنعتی تقدیم می گردد.
قیمت : 2میلیون و 200هزار تومان
ابعاد : 90در90در90 سانتیمتر
اجاق گاز ۴ شعله کابین دار با ابعاد اجاق گاز ۹۰×۹۰×۹۰ سانتیمتر دارای ۴ شعله با رویه های چدنی ابعاد ۲۸×۲۸ سانتیمتر
اجاق گاز صنعتی ۴ شعله کابین دار تماما با ورق استیل خشدار بگیر به ضخامت ۰/۸ میلیمتر ساخته شده است که از استحکام فوق العاده ای برخوردار هست.
دارای کابین با درب های ریلی که شامل یک طبقه در داخل می باشد.
اجاق گازهای تولیدی آلفاتجهیز مناسب بافضا و سلیقه شما مشتریان قابل طراحی و ساخت می باشد.
ارائه به همراه قیمت اجاق گاز رستورانی مناسب و یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از اجاق گاز صنعتی تقدیم مشتریان گرامی تجهیزات رستوران می شود.
قیمت : 30میلیون و 580هزار تومان
برند : Faema Made in Italia
ابعاد : 35در63در67 سانتیمتر
قهوه ساز سوپر اتوماتیک فایما Faema barcode که قهوه ساز سوپر اتوماتیک فایما با قابلیت اجرا هشت برنامه به سادگی بعد از انتخاب نوشیدنی خود با فشار دادن یک دکمه نوشیدنی موردنظر را آماده می کند ، قهوه ساز سوپر اتوماتیک فایما به طور خودکار دوز ، مانده صاف و عصاره قهوه را تعیین می کند ، قهوه ساز سوپر اتوماتیک فایما دارای ۳۰ درصد راندمان بیشتر نسبت به اسپرسو های عادی می باشد ، خروجی پیشنهادی این دستگاه توسط کمپانی ۲۰۰ کاپ اسپرسو در ساعت ،۱۴۰ کاپ کاپوچینو ۱۵۰ سی سی و ۱۸ ظرف ۲۵۰ سی سی آب جوش می باشد.
قهوه ساز حرفه ای برای کافی شاپ
نام دستگاه قهوه ساز سوپر اتوماتیک فایما Faema barcode
شرکت سازنده فایما FAEMA
ساخته شده در کشور ایتالیا ITALY
گارانتی شده مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد ۶۷۰*۶۳۰*۳۵۰
وزن ۴۸٫۵KG
قدرت ۲۰۰۰-۲۳۰۰W
قابلیت کارکرد برق
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد
بارکد آسان برای استفاده و همه کاره می باشد
دارای تطبیق پذیری برای قهوه ، کاپوچینو و محلول ، شامل پنل فشار و صفحه نمایش لمسی می باشد.
دارای ویژگی های متمایز کننده
دارای یک محفظه متغیر هستند برای اطمینان از استخراج بهینه از هر گونه نوع نوشیدنی مشخص شده است.
سیستم MilkPS که به شما اجازه می دهد تا به طور خودکار از کاپوچینو و سایر نوشیدنی های شیر تازه تهیه کنید.
چرخه های اتوماتیک شستشو در ساعات کار به وسیله پیام های تعاملی
یک دیگ بخار آب داغ و قهوه
یک دیگ بخار مجهز به سیستم هوشمند بویلر.
مجهز به یک دسته ارگونومیک برای تنظیم آسان ارتفاع
سیستم مدولار.
طراحی شده برای مکان هایی با میزان تولید صد نوشیدنی در روز ، بارکد قادر به ارائه یک منوی کامل نوشیدنی است.
دارای تکنولوژی بویلر هوشمند که عملکرد دیگ را افزایش می دهد
ارائه بهترین تجهیزات کافی شاپ به همراه گارانتی اسپرسو ساز و ده سال خدمات پس از قهوه ساز می باشد.
قیمت : 450هزار تومان
ابعاد : 40در70در50 سانتیمتر
تلفن ارائه دهنده : 09123973297
دستگاه خمیر گیر هشت کیلوگرم با دیگ و پارو استیل دستگاه خمیر گیر نانوایی ۸ کیلویی با ظرفیت آرد ۴ کیلو گرم دارای دیگ استیل و موتور پر قدرت ، آمپر ۴.۹/۲.۶ ، ولتاژ ۲۲۰ ، هرتز ۵۰ ، موتور تک فاز و با ضمانت یک ساله موتور و بدنه به همراه خدمات پس از و ارسال به سراسر کشور دارای قیمت مناسب و کیفیت خوب ارائه می گردد.
دستگاه خمیر گیر کوچک که قیمت خمیر گیر مناسب و با کیفیت خوب تقدیم مشتریان می شود.
دستگاه هم زن خمیر جهت تهیه و آماده کردن خمیر با آرد که مناسب برای انواع آشپزخانه صنعتی مانند پیتزای قنادی کافی شاپ شیرینی پزی نانوایی خواهد بود و با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت طراحی و تولید می گردد.
ظرفیت خمیر هشت کیلوگرم
ظرفیت آرد چهار کیلوگرم
قدرت موتور ۱/۲
دور موتور ۱۴۴۰
آمپر برق ۳/۴
دور دستگاه ۴۰ بار در دقیقه
وزن کل پنجاه کیلوگرم
حجم دیگ به لیتر پانزده لیتر
دستگاه خمیرگیر ۸ کیلوئی
دستگاه همزن خمیر نانوایی از دستگاه های پر کاربرد صنعتی می باشد که خیلی از اصناف صنعتی که در زمینه مواد غذایی فعالیت می کنند به حداقل یک دستگاه خمیر کن نیازمند هستند.
این دستگاه که بر اساس نیاز های مشتری و با جدیدترین متدهای روز دنیا طراحی و تولید می گردد.
انواع خمیر گیر ، خمیر کن خمیر هم زن استیل ، خمیر گیر خمیرهم زن خمیر کن از سایز ۵ کیلویی الی ۸ ۱۵ ۴۰ ۶۰ ۱۲۰ ۱۸۰ ۲۴۰ کیلوگرم به صورت استاندارد گنجایش خواهند داشت.
مشخصات فنی دستگاه خمیرهمزن :
دستگاه خمیر همزن یا خمیرگیر یا میکسر نانوایی با ظرفیت های مختلف بر اساس نیاز شما طراحی شده است که در دو نوع : خمیرهمزن آلومینیوم ، خمیرهمزن استیل بر اساس استانداردهای صنعتی تولید می شود که برای هم زدن همه نوع خمیر مورد استفاده قرار می گیرد.
خمیرهمزن ها در اندازه های هفت کیلو تا ۲۴۰ کیلویی برای کاربرد خانگی و نانوایی و صنعتی تولید می گردد.
خمیرگیر دارای همزن و دیگ پاتیل استیل یا آلومینیوم می باشد که جهت بالا بردن کیفیت از استیل تولید می نماید.
برق مورد نیاز تکفاز و سه فاز به سفارش
دارای گیربکس مخصوص
دارای موتور قدرت که بستگی به حجم دستگاه دارد
دارای دیگ تمام استیل
دارای پارو سه شاخ و دو شاخ
تنوع در انواع سایز به کیلوگرم
خمیر ساز انواع دستگاه خمیر کن در ظرفیت های ۸، ۱۵، ۴۰، ۶۰، ۹۰، ۱۲۰، ۱۸۰ و ۲۴۰ کیلوگرم خمیر موجود می باشد.
این خمیرگیر ها در انواع مختلف با پاتیل و پارو استیل یا آلومینیوم موجود می باشد.
دستگاه خمیر همزن یا خمیرگیر یا میکسر قنادی با ظرفیت های مختلف در دو نوع : خمیرهمزن آلومینیوم ، خمیرهمزن استیل بر اساس استانداردهای صنعتی تولید می شود که برای هم زدن همه نوع خمیر مورد استفاده قرار می گیرد.
خمیرهمزن ها در اندازه های ۷کیلو تا ۲۴۰ کیلویی برای کاربرد خانگی و نانوایی و صنعتی تولید می گردد.
خمیر گیر شیرینی ی و دستگاه خمیر گیر رستوران و فست فود به همراه یک سال ضمانت و خدمات پس از به مشتریان ارائه می گردد.
قیمت : 630هزار تومان
ابعاد : 80در40در60 سانتیمتر
دستگاه خمیر گیر کوچک پانزده کیلویی استیل دستگاه خمیر گیر با ظرفیت خمیر ۱۵ کیلویی دارای گنجایش آرد ۱۰ کیلوگرم ، ظرفیت خمیر ۱۵ کیلوگرم ، قدرت موتور ۰.۷۵ کیلووات ، وزن ۵۰ کیلوگرم می باشد ، خمیرگیر نانوایی با بهترین کیفیت ارائه می گردد ، انواع خمیرگیر در ظرفیت های ۸ ، ۱۵ ، ۴۰ ، ۶۰ ، ۹۰ ، ۱۲۰ ، ۱۸۰ و ۲۴۰ کیلوگرم خمیر موجود می باشد ، این خمیرگیر ها در انواع مختلف با پاتیل و پارو استیل یا آلومینیوم موجود است.
خمیر گیر شیرینی و خمیر گیر رستوران از جنس استیل با قیمت مناسب تقدیم مشتریان می شود.
دستگاه خمیر گیر در دو نوع استیل و آلومینیوم با ظرفیت و قدرت های متفاوت تولید می گردد.
دستگاه میکسر گوشت یا دستگاه خمیر گیر که با نام های دیگری همچون دستگاه میکسر گوشت ، دستگاه مکینه ، دستگاه هم زن ، دستگاه خمیر کن نیز شناخته می شود ، توانايي ميکس مخلوط پياز و ادويه به گوشت و ورز آوری آن ظرف مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه ، بدون جداسازی چربی گوشت را دارا می باشد.
خمیرگیر ۱۵ کیلویی
دستگاه خمیر همزن یا خمیرگیر یا میکسر نانوایی با ظرفیت های مختلف بر اساس نیاز شما طراحی شده است که درنوع : خمیرهمزن استیل بر اساس استانداردهای صنعتی تولید می شود که برای هم زدن همه نوع خمیر مورد استفاده قرار می گیرد ، خمیرهمزن ها در اندازه های ۸کیلو تا۲۴۰ کیلویی برای کاربرد خانگی و نانوایی و صنعتی تولید می گردد ، این خمیرگیر دارای پاتیل دیگ استیل و گیربکس همچنین پارو دوشاخ یا سه شاخه می باشد ، خمیرگیرها در سه درجه قیمتی و کیفیتی درهمه سایزها تولید می شود ، در صورت نیاز با مشاوره اطلاعات موردنیاز را کسب نمایید.
دستگاه خمیر گیر و میکسر از جمله تجهیزاتی که هم در فست فود ها و هم در رستوران ها و کبابی ها کاربرد دارد دستگاه خمیرگیر ، خمیر زن یا میکسر می باشد ، در فست فود ها به منظور تهیه خمیر پیتزا و در رستوران ها و کبابی ها برای آماده سازی و می مایه کباب از این دستگاه استفاده می شود.
این دستگاه در ظرفیت ها و توان های مختلفی تولید می گردد که با توجه به حجم کاری می توان از انواع آن استفاده کرد.
انواع مدل های دستگاه خمیر گیر ، میکسر :
۸ کیلوئی
۱۵ کیلوئی
۳۰ کیلوئی
۴۰ کیلوئی
۶۰ کیلوئی
۱۲۰ کیلوئی
این دستگاه ها که جهت بارآوردن و هم زدن خمیر مورد استفاده قرار می گیرد ، در ابعاد و سایزهای مشخص و در دو مدل آلومنیوم و استیل تجهیزات آشپزخانه تولید شده است.
کلیه مدل های دستگاه خمیرگیر دارای موتور صنعتی و وان استیل می باشد.
ارائه خمیر گیر با گارانتی و خدمات پس از دستگاه خمیر گیر تقدیم مشتریان محترم می گردد.
قیمت : 870هزار تومان
ابعاد : 95در60در80 سانتیمتر
دستگاه همزن خمیر چهل کیلویی استیل دستگاه خمیر گیر با گنجایش آرد ۲۵ کیلوگرم ، ظرفیت خمیر ۴۰ کیلوگرم ، قدرت موتور ۰.۷۵ کیلووات ، وزن ۷۰ کیلوگرم ، خمیر همزن ۴۰ کیلویی استیل با ظرفیت مخزن ۴۰ کیلوگرم ، ابعاد طول ۹۵ دهنه دیگ ۶۰ ارتفاع ۸۰ سانتیمتر ، عمق دیگ ۳۳ سانتیمتر ، قدرت موتور ۰.۵ کیلو وات ، مقدار برق مصرفی ۲۲۰ ولت ، وزن دستگاه ۱۵۰ کیلوگرم می باشد ، میکسر از جمله تجهیزاتی که هم در فست فود ها و هم در رستوران ها و کبابی ها کاربرد دارد دستگاه خمیرگیر ، خمیر زن یا میکسر می باشد ، در فست فود ها به منظور تهیه خمیر پیتزا و در رستوران ها و کبابی ها برای آماده سازی و می مایه کباب از این دستگاه استفاده می شود.
خمیر گیر شیرینی و خمیر گیر رستوران از جنس استیل با قیمت مناسب تقدیم مشتریان می شود.
دستگاه خمیر گیر در دو نوع استیل و آلومینیوم با ظرفیت و قدرت های متفاوت تولید می گردد.
دستگاه میکسر گوشت یا دستگاه خمیر گیر که با نام های دیگری همچون دستگاه میکسر گوشت ، دستگاه مکینه ، دستگاه هم زن ، دستگاه خمیر کن نیز شناخته می شود ، توانايي ميکس مخلوط پياز و ادويه به گوشت و ورز آوری آن ظرف مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه ، بدون جداسازی چربی گوشت را دارا می باشد.
خمیر گیر ۴۰ کیلوئی
مشخصات دستگاه خمیر گیر ۴۰ کیلویی :
دینام خارج دستگاه
دیگ و پارو استیل
دینام خارج دستگاه
وزن دستگاه : ۷۰ کیلوگرم
قدرت موتور : ۱ اسب بخار
ظرفیت: ۲۰ کیلو گرم آرد ، ۴۰ کیلو گرم خمیر
ابعاد: ۷۷ ارتفاع * ۶۰ طول *۲۶ عرض
این دستگاه ها که جهت بارآوردن و هم زدن خمیر مورد استفاده قرار می گیرد ، در ابعاد و سایزهای مشخص و در دو مدل آلومنیوم و استیل تولید شده است.
کلیه مدل ها خمیر گیر دارای موتور صنعتی و وان استیل می باشد.
ارائه انواع دستگاه خمیر گیر با گارانتی و خدمات پس از تقدیم مشتریان محترم می گردد.
قیمت : 2میلیون تومان
ابعاد : 180در55در90 سانتیمتر
اجاق گاز چهار شعله خطی با ابعاد اجاق گاز ۹۰×۵۵×۱۸۰ سانتیمتر دارای رویه های چدنی به ابعاد ۲۸×۲۸ سانتیمتر که اجاق گاز سفارشی تماما با ورق استیل خشدار بگیر به ضخامت ۰/۸ میلیمتر ساخته شده است دارای دو سینی استیل چربی گیر و پاتروکی ورق استبل می باشد.
پایه های اجاق گاز تماما پروفیل استیل۴۰×۴۰ سانتیمتر می باشد.
در قسمت پشت اجاق گاز به ارتفاع ۵۰ سانتیمتر
ورق استیل اجاق گاز صنعتی بعنوان محافظ و رعایت اصول بهداشتی درنظرگرفته شده است که زیبایی خاصی نیز به دستگاه داده است.
اجاق گاز ۴ شعله خطی در ابعاد و اندازه های مختلف قابل ارائه میباشد ، کیفیت عالی اجاق گاز رستورانی با عالی ترین ورق استیل
با ارائه مناسب ترین قیمت اجاق گاز فست فود ارزان ترین قیمت اجاق گاز فشار قوی پایین ترین قیمت اجاق گاز آشپزخانه صنعتی ، متنوع ترین اجاق گاز صنعتی های آلفاتجهیز با یک سال گارانتی تجهیزات رستوران و ده سال خدمات پس از در خدمت شما مشتریان گرامی می باشد.
قیمت : 14میلیون و 950هزار تومان
برند : FAEMA Made in Italia
ابعاد : 72در60در57 سانتیمتر
دستگاه قهوه اسپرسو اتوماتیک مجهز به یک میکرو پردازنده برای برنامه ریزی آسان
ماشین Dieci A2 از Casadio یک دستگاه اسپرسو سنتی است که برای استفاده، تمیز کردن و نگهداری ساده است. این دستگاه اسپرسو کاربر پسند دارای ۲ گروه با ۲ کامپوننت بخار چند جهته، ۱ گرما آب گرم و ۴ دیسک قهوه قابل برنامه ریزی است.
دستگاه اسپرسو Casadio Dieci A2 دارای یک دیگ بخار اتوماتیک، یک سیستم ترموسفون است که جایگزین انژکتور با نازل خاص و یک سیستم تعادل حرارتی برای استاندارد قهوه استاندارد تجاری است. ساخته شده از فولاد و آلومینیوم، این دستگاه اسپرسو جمع و جور و همه کاره برای هر مکان ایده آل است.
ابعاد تک گروپ ۱۳آمپر : طول ۴۳۲ میلیمتر ، عمق ۵۹۷ میلیمتر ، ارتفاع ۵۷۰ میلیمتر ، وزن ۳۷ کیلوگرم ، قدرت ۳۵۰۰-۳۰۰۰ وات
ابعاد دو گروپ ۱۳آمپر : طول ۷۱۲ میلیمتر ، عمق ۵۹۷ میلیمتر ، ارتفاع ۵۷۰ میلیمتر ، وزن ۵۷ کیلوگرم ، قدرت ۳۵۰۰-۳۰۰۰ وات
ابعاد دو گروپ سه فاز : طول ۷۱۲ میلیمتر ، عمق ۵۹۷ میلیمتر ، ارتفاع ۵۷۰ میلیمتر ، وزن ۵۷ کیلوگرم ، قدرت ۴۴۰۰-۴۰۰۰ وات
ابعاد سه گروپ سه فاز : طول ۹۲۲ میلیمتر ، عمق ۵۹۷ میلیمتر ، ارتفاع ۵۷۰ میلیمتر ، وزن ۶۷ کیلوگرم ، قدرت ۶۸۰۰-۵۸۰۰ وات
ماشین سنتی اتوماتیک
۲ گروه
۴ انتخاب نوشیدنی قابل برنامه ریزی
۲ کاسه بخار، ۱ آب گرم
بدنه استیل ضد زنگ و آلومینیوم
لوگوی قابل برنامه ریزی و پانل فشار دکمه
فنجان را تا ۱۴.۵ سانتیمتر بالا می برد
ظرفیت بویلر ۱۰لیتر
ارائه قهوه ساز اسپرسو با گارانتی قهوه ساز و ده سال خدمات پس از اسپرسو ساز می باشد.
قیمت : 10میلیون و 800هزار تومان
برند : FAEMA Made in Italy
ابعاد : 44در60در57 سانتیمتر
دستگاه قهوه ساز حرفه ای یک گروپ مدل Dieci A1 Tall دستگاه قهوه اسپرسو اتوماتیک مجهز به یک میکرو پردازنده برای برنامه ریزی آسان
برای تسهیل آماده سازی طیف گسترده ای از نوشیدنی های اسپرسو
ظرفیت بویلر ۵ لیتر دارای یک دیگ ۵ لیتری است.
داده های تکنیکی
عرض (mm / in)
۴۳۲ / ۱۷.۰ ”
عمق (mm / in)
۵۹۸ / ۲۳.۵ ”
ارتفاع (mm / in)
۵۷۰ / ۲۲.۴ ”
وزن (kg / lb)
۳۷ / ۸۱.۶
قدرت در ۱۰۰ تا ۱۲۰ ولت ۶۰ هرتز (وات)
۱۲۰۰-۱۷۰۰
قدرت ۲۲۰-۲۴۰V ~ 50 / 60Hz (W)
۲۸۰۰-۳۳۰۰
به طور کامل اتوماتیک
۱ نوع آب گرم ۱ ظرفیت بویلر ۵ لیتر عرض ۱۷ اینچ عمق ۲۳.۵ اینچ ارتفاع ۲۲.۵ اینچ وزن ۸۲ پوند ولتاژ ۱۲۰V جریان ۲۰ آمپر قدرت ۱۷۰۰ وات
تکنولوژی ها :
۱. انعطاف پذیری حرارتی :
سیستم تعادل حرارتی قابل تنظیم اجازه می دهد تا درجه حرارت هر گروه قهوه را به راحتی تنظیم کند تا آن را به هر مخلوط قهوه و هر عادت مصرفی متفاوت سازد.
۲. جوشاننده هوشمند :
فن آوری هوشمند بویلر میزان عملکرد آب گرم و بخار را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد، در حالی که بهینه سازی سطح آب در دیگ بخار و اطمینان از تعادل حرارتی برای نتیجه مطلوب کامل در فنجان حتی در شرایط حداکثر استفاده.
۳. بخار اتوماتیک :
بخار مجهز به یک سیستم ثبت اختراع است که به طور همزمان بخار مخلوط شده با هوا را برای شستن یا شیر دادن بدون دخالت دستی هدایت می کند ، هنگامی که درجه حرارت برنامه ریزی شده است، تحویل هوا و بخار متوقف می شود. به راحتی استفاده کنید و پاک کنید
۴. بخار شیر :
سطح درجه حرارت و امولسیون در مرحله برنامه ریزی ایجاد می شود و می تواند به طور مستقیم توسط باریستا تغییر یابد تا با نیازهای هر یک از ۴ انتخاب، مناسب باشد.
۵. سیستم دقت شیر :
فقط یک دکمه را فشار داده و شیر و قهوه اسپری را با توجه به دوز و نسبت برنامه ریزی شده به همان فنجان تحویل می دهیم ، دارای دوز ثابت شیر در فنجان ، درجه حرارت شیر را برای هر انتخاب انتخاب کنید ، بخش های شیری را در دماهای مختلف برای تهیه نوشیدنی های لایه ای تهیه کنید ، شیر را به طور مستقیم از یخچال قرار داده شده در زیر نوار شمارنده.
۶. سیستم سنگ شکن کامل :
سیستم سنگ شکن کامل (PGS) برای هر دو ماشین آلات سنتی و سوپرتوماتوم موجود می باشد و همیشه می تواند یک سنگ شکن کامل بدست آورد ، هنگامی که مجهز به کارت ویژه عرضه شده با دستگاه دیزل بیسیم، ماشین آلات سنتی نسل جدید، صحت استخراج را بررسی می کنند و هر گونه تغییر در سنگ زنی و دوز را به دستگاه دندانه دار از طریق بلوتوث گزارش می دهند که به صورت خودکار بدون هیچ گونه واکنشی مداخله باریستا.
۷. تكنولوژي سبز :
شرکت فائما یک عضو بنیانگذار یک کنسرسیوم است که هدف خاص خود این است که تجهیزات پایدار را با توجه به دستورالعمل RAEE بهبود بخشد ، در حقیقت استفاده از پلاستیک های سازگار با محیط زیست و مواد مانند مس، برنج، آهن، آلومینیوم و فولاد، باعث می شود که تجهیزات ما به راحتی قابل بازیافت شود. تمام محصولات ما مطابق با RoHS است. علاوه بر این، دستگاه های جدید نسل با راه حل هایی که صرفه جویی در انرژی هستند، مجهز شده اند.
قیمت دستگاه قهوه ساز مناسب با بهترین کیفیت اسپرسو ساز صنعتی جهت تجهیزات کافی شاپ و کافه ها
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی Dieci A/1 Tall با گارانتی و ده سال خدمات پس از ارائه می گردد.ر
قیمت : 2میلیون و 855هزار تومان
برند : FAEMA Made in ITALIA
ابعاد : 20در43در51 سانتیمتر
آسیاب قهوه فایما مدل FAEMA MF AUTO که دستگاه آسیاب قهوه یک وسیله بسیار مهم در کافی شاپ می باشد در تهیه یک قهوه خوب به غیر از قهوه دانه خوب و دستگاه اسپرسو ساز خوب ، دستگاه آسیاب نیز بسیار مهم است.
مشخصات فنی آسیاب قهوه FAEMA MF AUTO
دستگاه آسیاب قهوه فایما MF AUTO اتوماتیک ساخت ایتالیا
ولتاژ تک فاز
ظرفیت قیف ۲ Kg
نوع تیغه مسطح و قطر تیغه ۶۴mm
خروجی ۹ Kg در ساعت
تعمیر و نگهداری آسان
محکم و قابل اعتماد
طراحی زیبا
خط Casadio از دستگاه های اسپرسو مطابق با خواسته های متخصصان صنعت قهوه و عاشقان اسپرسو در سراسر جهان است.
تنظیم کننده میکرومتر برای تنظیم قهوه جوش
مجهز به دستگاه متوقف کردن اتوماتیک
دوز قهوه قابل تنظیم از ۵ گرم تا ۸ گرم فقط Enea
دوز اتوماتیک تک و دابل فقط Enea On Demand
ابعاد :
عرض: ۲۶۰ میلیمتر
عمق: ۴۷۰ میلیمتر
ارتفاع: ۶۴۰ میلیمتر
وزن: ۱۷.۵ کیلوگرم
قدرت ۲۲۰-۲۴۰V ~ 50Hz – 300W
خروجی / ساعت (کیلوگرم) ۷
ظرفیت (کیلوگرم) ۱.۲
قطر مته سوراخ کردن (میلی متر) ۶۴
عرض (میلی متر) ۱۹۴
عمق (میلی متر) ۴۲۸
ارتفاع (mm) 510
حداکثر توان ۱۱۵-۱۲۰ ولت ۶۰ هرتز (W) 300
یک آسیاب خوب می تواند به قهوه ی شما کرمای بهتری بدهد از این جهت که هر چه قهوه شما ریز تر آسیاب شود کرمای بیشتری به قهوه شما میدهد و از طرفی اگر قهوه شما زیادی آسیاب شده باشد گرفتن شات شما با دستگاه اسپرسو ساز بیشتر زمان می برد و قهوه شما طعم سوختگی به خود میگیرد.
باریستا باید قبل از هر کاری آسیاب و دستگاه اسپرسو ساز خود را با هم ست کند تا یک قهوه با کرمای عالی و بدون طعم سوختگی تهیه کند.
بهترین زمان مصرف قهوه چند لحظه بعد از آسیاب آن است ، و هر چه بیشتر از زمان آسیاب آن بگذرد عطر و طعم آن کمتر می شود پس آسیاب لازمه ی کار کافی شاپ می باشد .
اگر بخواهید قهوه ترک را آسیاب کنید به یک آسیاب قدرتمند نیاز دارید تا بتواند قهوه شما را به اندازه آرد آسیاب کند.
آسیاب قهوه برای تهیه پودر قهوه تازه در کنار دستگاه اسپرسو یکی از ملزومات اصلی کافه بوده بطوریکه طعم و کیفیت اسپرسو تا حد زیادی به عملکرد آسیاب قهوه وابسته است.
امروزه با پیشرفت تکنولوژی ساخت، شاهد تولید انواع مختلفی آسیاب قهوه با تنوع بسیار زیادی هستیم، بنابراین شناخت کافی از انواع آنها، روش کارکرد، توان خروجی، کیفیت پودر قهوه تولیدی، دقت آسیاب، تنظیم آسان نقش اساسی در انتخاب یک آسیاب قهوه کارامد دارد.
بطور کلی آسیاب های قهوه را میتوان به روش های مختلفی دسته بندی کرد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره میشود:
۱- نوع عملکرد
آندیمند – اتوماتیک
دوزر دار – دستی
۲- نوع، جنس و سایز سنگ آسیاب
سنگ تخت
سنگ یکال یا مخروطی
۳-ظرفیت خروجی
۴- نوع پودر قهوه تولیدی
اسپرسو
فرانسه
ترک
۵- نوع استفاده از آسیاب
استفاده در کنار دستگاه اسپرسو یا قهوه دمی
استفاده در قهوه ی و با هدف پودر قهوه
تجهیزات کافی شاپ آسیاب قهوه حرفه ای و انواع آسیاب قهوه صنعتی و تجهیزات کافی شاپ و کافه
ارائه به همراه گارانتی و ده سال خدمات پس از
قیمت : 1میلیون و 700هزار تومان
ابعاد : 75در20در25 سانتیمتر
دستگاه سوسیس پرکن خوابیده ۱۶ لیتری دستی بوده و این دستگاه مناسب رستوران ها و یا سوپر پروتئینی هایی است که می خواهند سوسیس مدنظر خود را با مخلفات داخلش خودشان تولید کرده و به صورت بهداشتی تر آن را عرضه نمایند که به راحتی با بالا آوردن مخزن آسان ترین طریقه پرکردن مخزن موادگوشتی صورت می پذیرد و به شکل دستی سوسیس تولید خواهید نمود ، دارای ابعاد ۲۵×۲۰×۷۵ سانتیمتر
دستگاه سوسیس پرکن و یا کباب لقمه ساز که جنس بدنه و وان گوشت تماما استیل می باشد دارای قابلیت تنظیم سرعت خروجی با دور کم و زیاد
دارای چهار لوله خروجی با قطرهای متفاوت و مورد نیاز کار شما
قابل استفاده در کارگاه های بسته بندی مواد غذایی ، رستوران و فست فود های تحت عنوان برگر لقمه ای
این دستگاه در ظرفیت های ۳ ، ۵ ، ۱۰ و ۱۵ لیتری به صورت ایستاده قابل ارائه می باشد.
برای راه انداختن شعبات برگر لقمه ای با تهیه گریل پایه دار و همچنین دستگاه لقمه ساز
ماشین سوسیس ساز ۱۶ لیتری دستی
فوق العاده قوی ، بسیارآسان برای استفاده
مجهز به ۴ کانال قیفی مختلف
سیلندر ازجنس استیل ضد زنگ ، پیستون از آلومینیوم خاص و مناسب مواد غذایی
چرخ دنده های دقیق ، با ساخت دقیق تمام جزئیات مکانیکی دستگاه و اطمینان از حداکثر کارایی و عمر طولانی
شما میتوانید با تهیه گریل تخت پایه دار و همچنین دستگاه لقمه ساز براحتی کسب و کار جدیدی برای خود فراهم نمائید.
قیمت دستگاه سوسیس پر کن مناسب با کیفیت عالی
ارائه مناسب ترین قیمت دستگاه سوسیس پرکن خانگی و صنعتی به همراه گارانتی یک ساله تجهیزات فست فود و ده سال خدمات پس از دستگاه سوسیس تقدیم می گردد.
قیمت : 650هزار تومان
ابعاد : 70در40در50 سانتیمتر
دستگاه مرغ بریان خانگی تک سیخ با ظرفیت پخت دو مرغ بزرگ و یا سه مرغ بریانی کوچک دارای ابعاد دستگاه ۵۰×۴۰×۷۰
جداره بیرونی تماما باورق استیل خشدار پوشانده شده
قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع کپسول میباشد
دارای وزن و ابعاد استاندارد و مناسب برای قرار گرفتن برروی کابین آشپزخانه منازل
دستگاه جوجه گردان یا دستگاه مرغ بریان در فست فود ها و رستوران ها برای بریان کردن مرغ مورد استفاده قرار می گیرد که ما دستگاهی را ساخته ایم تا بدون نیاز به بیرون رفتن از منزل در خانه مرغ بریانی خوشمزه تر از فست فود بپزید.
بدنه ورق استیل
دارای موتور
با سیخ استیل
مناسب ترین قیمت جوجه گردان خانگی با بهترین کیفیت جوجه گردان تولیدی
ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از
قیمت : 800هزار تومان
ابعاد : 75در40در75 سانتیمتر
دستگاه مرغ بریان خانگی دو سیخ دارای ظرفیت پخت چهار مرغ بزرگ و یا شش مرغ بریانی کوچک با ابعاد دستگاه ۷۵×۴۰×۷۵
جداره بیرونی تماما باورق استیل خشدار پوشانده شده
ظرفیت پخت چهار مرغ بزرگ و یا شش مرغ بریانی کوچک
قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع کپسول میباشد
دستگاه جوجه گردان دارای وزن و ابعاد استاندارد و مناسب برای قرار گرفتن برروی کابین آشپزخانه منازل
قیمت جوجه گردان دو سیخ مناسب با کیفیت عالی
ارائه دستگاه مرغ بریان خانگی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه جوجه گردان تقدیم می گردد.
قیمت : 1میلیون و 350هزار تومان
ابعاد : 40در30در65 سانتیمتر
دستگاه سوسیس پرکن و یا کباب لقمه ساز ایستاده ۵ لیتری که جنس بدنه و وان گوشت تماما استیل می باشد دارای قابلیت تنظیم سرعت خروجی با دور کم و زیاد
دارای چهار لوله خروجی با قطرهای متفاوت و مورد نیاز کار شما
قابل استفاده در کارگاه های بسته بندی مواد غذایی ، رستوران و فست فود های تحت عنوان برگر لقمه ای
این دستگاه در ظرفیت های ۳ ، ۵ ، ۱۰ و ۱۵ لیتری به صورت ایستاده قابل ارائه می باشد.
برای راه انداختن شعبات برگر لقمه ای با تهیه گریل پایه دار و همچنین دستگاه لقمه ساز
طول ۴۰ سانتیمتر
عرض ۳۰ سانتیمتر
ارتفاع ۶۵ سانتیمتر
شما میتوانید با تهیه گریل تخت پایه دار و همچنین دستگاه لقمه ساز براحتی کسب و کار جدیدی برای خود فراهم نمائید.
قیمت دستگاه سوسیس پر کن مناسب با کیفیت عالی
ارائه مناسب ترین قیمت دستگاه سوسیس پرکن خانگی و صنعتی به همراه گارانتی یک ساله تجهیزات فست فود و ده سال خدمات پس از دستگاه سوسیس تقدیم می گردد.
قیمت : 13میلیون و 500هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italia
ابعاد : 99در99در59 سانتیمتر
فر پیتزا صندوقی دو طبقه زانولی ایتالیا مدل zanolli citizen ep 70/4+4/MC دارای ظرفیت هشت پیتزا که ۴پیتزا در طبقه پایین و ۴پیتزا در طبقه بالا قرار می گیرد ، کف فر سنگ است که مناسب برای پخت سنتی می باشد لذا هم می توان پیتزا را با ظرف درون فر قرار داد و هم می توان پیتزا را بدون ظرف کف فر سنگی گذاشت و با پارو داخل و بیرون کشید.
حداکثر حرارت ۴۰۰درجه سانتیگراد
ظرفیت ۲ضربدر۴ پیتزا
ابعاد داخلی : ۹۹در۹۹در۵۹ سانتیمتر
ابعاد بیرونی : ۷۰در۷۰در۱۲ سانتیمتر
فر پیتزا کوره ای با طراحی سیستم کنترل گرمایشی ساده و بدنه استنلس استیل ، پنجره های شیشه سکوریت که هر طبقه از فر دارای نور داخلی می باشد و می توان از وضعیت پخت پیتزا به راحتی با چشم مطلع شد ، کف فر سنگ می باشد که کیفیت پخت را عالی می نماید.
ظرفیت پیتزا در کف فر ۸ضربدر ۱۲اینچ
ظرفیت پیتزا با بشقاب ۸ضربدر ۱۱اینچ
دارای درجه حرارت
با نور داخلی
کنترل حرارت مجزای طبقات
قدرت ۱۱.۲ کیلووات
قدرت – کیلووات: ۵.۶
منبع تغذیه: تک فاز – سیمی
وزن: ۱۰۰ کیلوگرم
ساخته شده از استنلس استیل
دارای نور و چراغ داخلی که می توان تمام وقت داخر فر را نظارت کرد.
کف هر طبقه فر می توان چهار پیتزای ۱۲اینچی یا ۳۰ سانتیمتری قرار داد.
دستگاه به صورت استاندارد تک فاز می باشد که می توان ۳ فاز نیز در اختیار مشتری قرار گیرد.
محدوده دما: ۰ تا ۴۰۰ درجه سانتیگراد
ساخت ایتالیا
درب های مجهز به دستگیر مرغوب و پنجره شیشه ای
دستورالعمل استفاده : ساعت اول درجه حرارت تا ۱۰۰ درجه سانتی گراد، ساعت دوم و سوم تا ۱۵۰ درجه سانتیگراد، درجه چهارم تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد پنجم تا ۲۵۰ درجه سانتیگراد و در نهایت ششم تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد
برای این دستگاه می توانید پایه و هود نیز جداگانه از شرکت زانولی ارائه می نماید.
دارای ترموستات کنترل گرما
ارائه فر پیتزا صندوقی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر پیتزا می باشد.
قیمت : 2میلیون و 800هزار تومان
ابعاد : 70در90در116 سانتیمتر
دستگاه کباب ترکی رومیزی تک سیخ مدل فست فود ترک دونر
دستگاه کباب ترکی رومیزی و دونر کباب مخصوص پخت انواع کباب ترکی در فضای کوچک است ، در دستگاه کباب ترکی رومیزی دیگر قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد و برای استفاده از آن حتما باید روی میز یا یک سطح بلند قرار بگیرند ، سیخ به ارتفاع ۹۰ سانتیمتر و شعله در این دستگاه ایجاد شده است ، روغن مازاد آن را می توان از طریق یک سینی در زیر دستگاه تخلیه کرد.
دستگاه کباب ترکی رومیزی با گاز شهری و کپسولی کار می کند و قابلیت چرخش سیخ در صورت عدم وجود برق وجود دارد .
دستگاه کباب ترکی رومیزی در سه مدل و با توان پخت های ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم کباب ترکی تولید شده است.
با رویه بدنه استیل
هر سیخ دارای دو شعله ثابت یا ریلی یا متحرک می باشد
ظرفیت گوشت هر سیخ ۲۰ الی ۲۵ الی ۳۰ کیلوگرم
دارای محفظه تخلیه روغن
ریشه کلمه دونر کباب از زبان ترکی است و دونر در این زبان به معنای چرخان و چرخنده است ، از آنجا که گوشت و مرغ توسط یک میله عمودی گردان در میانه دستگاه پخته می شوند به آن دونر کباب می گویند.
مشخصات فنی دستگاه کباب ترکی رومیزی :
ابعاد دستگاه : ۸۰در۶۰ در ارتفاع ۱۱۰ سانتیمتر
بدنه دستگاه تماما از استنلس استیل خشدار به ضخامت ۰/۸ میلیمتر
دارای شعله ترک
سیخ استیل به قطر ۱۸ میلیمتر
دارای موتور با توان جابجایی ۵۰ و ۹۰ کیلوگرم و ۲/۵ دور در دقیقه ، تک فاز ۲۲۰ ولت
دارای ولوم مجزا برای هر قسمت به منظور تنظیم بهتر دمای پخت
دارای سینی تخلیه روغن مازاد
قابلیت استفاده با گاز شهری و کپسولی
قابلیت چرخاندن سیخ در صورت عدم وجود برق
دارای ریل به جهت مهار فریم شعله ها و تعیین فاصله مناسب با سیخ
قابل طراحی و تولید در ابعاد استاندارد و سفارشی متناسب با نیاز مشتری
دستگاه با ابعاد مورد نظر شما به صورت سفارشی طراحی و تولید خواهد شد.
ابعاد استاندارد دستگاه کباب ترکی طول ، عرض و ارتفاع دستگاه کباب ترکی تک سیخ رومیزی به شرح زیر می باشد :
ابعاد ۹۰در۵۰در۷۵ سانتی متر
ابعاد ۱۰۰در۹۰در۵۵ سانتی متر
ابعاد ۹۰در۸۰در۱۱۵ سانتی متر
تولید دستگاه کباب ترکی با ابعاد مورد دلخواه شما متناسب با فست فود شما
دستگاه کباب ترکی با شعله ترک دارای سه عدد شعله ترک می باشد که امکان قرار دادن شعله های تابشی ایرانی نیز روی این دستگاه وجود دارد.
از عمده ترین تفاوت بین شعله های کباب ترکی این است که صفحه یا بدنه شعله تابشی از سنگ بوده و شعله ترک با صفحه استیل طراحی می گردد و تفاوت دیگر شعله های کباب ترکی این است که شعله ترک ابعاد کوچیک تری دارد که عموما ارتفاع آن بلند است اما شعله تابشی پهنای بزرگ تری دارد.
کیفیت حرارت و طول عمر شعله های تابشی دو برابر شعله های ترک دستگاه کباب ترکی می باشد لذا پیشنهاد ما شعله تابشی خواهد بود.
نمونه های زیادی از بهترین فست فود تهران در حال استفاده از دستگاه کباب ترکی رومیزی می باشند که تصاویر برخی از این وسایل فست فود را ملاحظه می فرمایید.
انواع فست فود می توانند از لوازم فست فود مانند دستگاه کباب ترکی برای بالا بردن پرستیژ کاری فست فود استفاده نمایند و غذاهای فست فود خود را بیشتر نمایند.
انواع دستگاه کباب ترکی رومیزی جهت پخت کباب ترکی گوشت و مرغ
مجهز به دستگاه الکتروموتور تک فاز با دنده مارپیچ
دارای سیخ استنلس استیل با ظرفیت های مختلف
با لگن مخلفات از ورق استنلس استیل
دارای شعله های برنر سرامیکی یا شعله ترک
دستگاه کباب ترکی با بدنه و در استنلس استیل پانچ و خش دار
ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
خلال کن صنعتی با قابلیت آبمیوه گیر
قیمت : 650هزار تومان
ابعاد : 30در17در47 سانتیمتر
دستگاه خلال کن با قابلیت آب پرتقال و انارگیری و همچنین دارای چهار تیغه خلال سیب زمینی در سایزهای مختلف می باشد.
جنس پایه و دستگیره دستگاه از چدن با رنگ استاتیک می باشد و محفظه خلال کن و آب میوه گیری تماما استیل میباشد.
طول ۳۰ سانتیمتر
عرض ۱۷ سانتیمتر
ارتفاع بدون دسته ۴۷ سانتیمتر
ارتفاع با دسته بالا ۸۰ سانتیمتر
دستگاه آب پرتقال و انار گیری دستی Manual Commercial Juicer
آب میوه غالباً برای حفظ سلامتی مصرف میشود مثلا آب پرتقال حاوی ویتامین c میباشد و یا آب آلو در هضم غذا کمک میکند ، مصرف آبمیوه اخیرا در بسیاری از کشورها افرایش یافته است زیرا آبمیوه بعنوان منبع طبیعی در بهبود سلامتی محسوب میشود و همچنین در مقایسه با گذشته مردم به بالا بردن میزان سلامتی شان اهمیت بیشتری میدهند. مصرف زیاد آبمیوه میتواند باعث بالا رفتن قند و ابتلا به دیابت شود و همچنین باعث افزایش وزن نیز گردد.
همراه با یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از
انواع آبمیوه گیری آب انار ، پرتقال و لیمو گیر
ارائه انواع آبمیوه گیری صنعتی و خلال کن صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 22میلیون تومان
برند : زانولی ایتالیا
ابعاد : 145در153در56 سانتیمتر
فر پیتزا صندوقی زانولی مدل Zanolli CITIZEN 9 MC دارای ظرفیت ۹بشقاب با کف فر سنگی
ظرفیت ۹بشقاب با قطر ۱۲اینچ
مناسب برای پخت سنتی انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکا با بهترین کیفیت پخت روی کف فر سنگی
پیتزا پز صندوقی ایتالیایی یک طبقه بدون پایه Zanolli CITIZEN 9MC
Zanolli CITIZEN 9/MC
یک طبقه بدون پایه
ابعاد ۱۳۷۰x1380x400h
ابعاد خارجی ۱۴۵۰ در ۱۵۳۰ در ۵۶۰ میلیمتر.
ابعاد داخلی ۱۰۵۰ در ۱۰۵۰ در ۱۶۰ میلیمتر.
Ext.Dimension : 1450 x 1530 x 560 mm.
Int.Dimension : 1050 x 1050 x 160 mm.
Gas consumption : 17,300 W. Kcal / H 200 kw
ELET. Power : 0.1 kw
Pan : 4 pans (40 x 60 cm)
حداکثر دما : ۳۷۰ °C
ظرفیت تعداد پیتزا : ۹
قطر بشقاب پیتزا : ۳۳ cm
گارانتی: ۱ سال
ساخت ایتالیا
قدرت: ۱۱.۲۵ کیلو وات (تک فاز یا سه فاز)
وزن: ۱۵۰ کیلوگرم
نام تجاری: ZANOLLI
تولید کشور : ایتالیا
بر اساس آخرین استانداردهای طراحی و ساخت و ساز ساخته شده اند
ساخته شده از ورق استنلس استیل
در دو نسخه مختلف عرضه می شوند: برق و گاز
کف فر سنگ است که مناسب برای پخت سنتی می باشد لذا هم می توان پیتزا را با ظرف درون فر قرار داد و هم می توان پیتزا را بدون ظرف کف فر سنگی گذاشت و با پارو داخل و بیرون کشید.
واردات انواع فر پیتزا ریلی و فر پیتزا صندوقی ایتالیایی
ارائه فر پیتزا به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : 19میلیون تومان
برند : زانولی ایتالیا
ابعاد : 137در96در40 سانتیمتر
فر پیتزا ایتالیایی زانولی با ظرفیت ۶بشقاب پیتزا مدل zanolli CITIZEN 6 MC با کف فر سنگی دارای ظرفیت شش پیتزای دوازده اینچی یا سی سانتیمتری ، مناسب برای پخت سنتی انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکا با بهترین کیفیت پخت روی کف فر سنگی
دما حداکثر: ۳۷۰ درجه سانتی گراد
نام تجاری: ZANOLLI
تولید کشور : ایتالیا
بر اساس آخرین استانداردهای طراحی و ساخت و ساز ساخته شده اند
ساخته شده از ورق استنلس استیل
در دو نسخه مختلف عرضه می شوند: برق و گاز
ابعاد خارجی : ۱۳۷۰در۹۶۰در۴۰۰ میلیمتر
ابعاد داخلی : ۷۰۰در۱۶۰در۱۰۵۰ میلیمتر
External: 1370mm W x 960mm D x 400mm H
Internal: 1050mm W x 700mm D x 160mm H
ساخت ایتالیا
ظرفیت ۶ضربدر ۱۲اینچ
قدرت: ۸.۸KW (تک فاز یا سه فاز)
وزن: ۱۲۵ کیلوگرم
کف فر سنگ است که مناسب برای پخت سنتی می باشد لذا هم می توان پیتزا را با ظرف درون فر قرار داد و هم می توان پیتزا را بدون ظرف کف فر سنگی گذاشت و با پارو داخل و بیرون کشید.
فر پیتزا کوره ای با طراحی سیستم کنترل گرمایشی ساده و بدنه استنلس استیل ، پنجره های شیشه سکوریت که هر طبقه از فر دارای نور داخلی می باشد و می توان از وضعیت پخت پیتزا به راحتی با چشم مطلع شد ، کف فر سنگ می باشد که کیفیت پخت را عالی می نماید.
ارائه فر پیتزا صندوقی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر پیتزا می باشد.
قیمت : 20هزار تومان
کفگیر ملاقه دسته چوبی استیل بزرگ
کفگیر و ملاقه استیل مناسب برای کشیدن و سرو کردن انواع سوپ ها ، سس ها و خورش ها ، ضد زنگ مطابق با استاندارد بین المللی کیفیت ساخته شده است و طراحی اختصاصی این کفگیر و ملاقه ارگونومیک و متناسب با فیزیک و راحتی دست انسان است.
استیل ضد زنگ
ساخته شده از جنس استیل ضد زنگ خشدار مستحکم
دسته از جنس استیل ضد زنگ ایمن برای قرار دادن درون ظروف داغ
دسته راحت و غیر لغزنده
قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
سرویس کفگیر ملاقه دسته چوبی
ملاقه استیل متوسط با کیفیت و قیمت مناسب بصورت عمده عرضه می گردد.
شامل مدل های دیگر مانند تخت ساده تخت آبکشی برنج اسپاگتی کفگیر تخت ساده کفگیر تخت آبکشی کفگیر برنج کفگیر اسپاگتی ملاقه پایه
ارائه کفگیر و ملاقه استیل از استیل ضد زنگ تجهیزات آشپزخانه ساخته شده است ، طراحی آن ارگونومیک است و به راحتی در دست جای می گیرد.
قیمت : 450هزار تومان
ابعاد : 40در30در80 سانتیمتر
خلال کن دستی پایه دار مناسب جهت خلال کردن سیب زمینی و پیاز و انواع مرکبات دارای تیغه های برش استیل با ابعاد ۸۰×۳۰×۴۰ سانتیمتر
دستگاه خلال کن دستی یکی از کاربردی ترین ابزار در آشپزخانه و تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران است که به خرد کردن سریعتر و بهتر انواع سبزیجات مانند سیب زمینی ، هویج ، کاهو کمک می کند.
دستگاه خلال کن دستی پایه دار با اهرم دارای تیغه یدک مناسب برای کاربردهای خانگی و صنعتی که جهت استفاده در انواع رستوران فست فود کترینگ هتل و آشپزخانه های صنعتی برای خلال نمودن سیب زمینی ، هویج ، پیاز و دیگر سیفیجات و سبزیجات مناسب خواهد بود دارای اهرم برای استفاده آسان و راحت به همراه کیفیت عالی و قیمت ارزان ارائه می گردد.
خلال کن پایه دار وسیله ای کامل برای تهیه خلال سیب زمینی بهداشتی خانگی و بدون نیاز به چاقو ، همچنین می توانید با این محصول خیار ، هویج ، فلفل دلمه و حتی گوجه فرنگی را نیز خلال و یا بصورت نگینی انجام دهید.
تیغه استیل دوطرفه ضد زنگ با استحکام و مقاومت بالا
تیغه های بسیار تیز بدون نیاز به ایجاد فشار زیاد
پایه مناسب جهت ایجاد استحکام و جلوگیر از لغزش
طرز کار این خلال کن بسیار ساده است ، سیب زمینی یا هر نوع سبزی دلخواهتان را داخل دستگاه و جلوی قطعه قرار دهید و بعد دسته را با فشار آرام دست به سمت پایین حرکت دهید تا سبزی به سمت تیغه هدایت شود و خلال شده از سمت دیگر بیرون آید.
دستگاه خلال کن صنعتی مدل اهرمی دو عدد تیغه متفاوت دارد تا سبزیجات را به اندازهی موردنظرتان خرد کنید.
تیغه ها بسیار تیز هستند و با سرعت بالا و امنیت بیشتری سبزیجات را خرد می کنند.
این تیغه ها از استیل ساخته شده اند و حتی بعد از شست و شوی مکرر نیز زنگ نمی زنند.
اگر دوست دارید سبزیجاتی مانند سیب زمینی یکدست و یک اندازه خرد شوند ، خلال کن صنعتی دستی گزینه ای ایده ال برای انجام این کار است.
دارای کیفیت عالی و قیمت مناسب دستگاه خلال همراه گارانتی و خدمات پس از به مشتریان ارجمند ارائه می گردد.
قیمت : 780هزار تومان
ابعاد : 80در50در110 سانتیمتر
خلال کن دستی پایه دار پدالی مناسب برای آشپزخانه صنعتی رستوران و فست فود جهت خرد کردن سیب زمینی پیاز و انواع مرکبات میوه جات صیفیجات دارای ابعاد ۱۱۰×۵۰×۸۰ سانتیمتر
دستگاه دارای استحکام فوق العاده از نظر ساختار میباشد که قابلیت خلال کردن انواع مرکبات و سیب زمینی و پیاز در حجم بالا می باشد.
دارای تیغه های برش از جنس استیل و در اندازه های مختلف از سایز ۶/۵ الی ۲۰ میلیمتر میباشد.
برای کاربردهای خانگی و صنعتی که جهت استفاده در انواع رستوران فست فود کترینگ هتل و آشپزخانه های صنعتی برای خلال نمودن سیب زمینی ، هویج ، پیاز و دیگر سیفیجات و سبزیجات مناسب خواهد بود دارای اهرم برای استفاده آسان و راحت به همراه کیفیت عالی و قیمت ارزان ارائه می گردد.
خلال کن پایه دار وسیله ای کامل برای تهیه خلال سیب زمینی بهداشتی خانگی و بدون نیاز به چاقو ، همچنین می توانید با این محصول خیار ، هویج ، فلفل دلمه و حتی گوجه فرنگی را نیز خلال و یا بصورت نگینی انجام دهید.
تیغه استیل دوطرفه ضد زنگ با استحکام و مقاومت بالا
تیغه های بسیار تیز بدون نیاز به ایجاد فشار زیاد
پایه مناسب جهت ایجاد استحکام و جلوگیر از لغزش
دستگاه خلال کن دستی یکی از کاربردی ترین ابزار در آشپزخانه و تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران است که به خرد کردن سریعتر و بهتر انواع سبزیجات مانند سیب زمینی ، هویج ، کاهو کمک می کند.
تیغه ها بسیار تیز هستند و با سرعت بالا و امنیت بیشتری سبزیجات را خرد می کنند.
این تیغه ها از استیل ساخته شده اند و حتی بعد از شست و شوی مکرر نیز زنگ نمی زنند.
اگر دوست دارید سبزیجاتی مانند سیب زمینی یکدست و یک اندازه خرد شوند ، خلالکن دستی گزینه ای ایده ال برای انجام این کار است.
ارائه خلال کن صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد.
قیمت : 10میلیون و 500هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 87در96در52 سانتیمتر
میکسر ۳۵کیلویی ۲ سرعت دارای پنج نوع پاروی متفاوت استیل با یک لگن استیل ساخت کشور ایتالیا و شرکت زانولی مدل Galassia Comida
مناسب برای شیرینی ، بستنی ، کیک ، پوره سیب زمینی ، نان ، پیتزا ، گوشت کباب کوبیده جهت استفاده در نانوایی ، قنادی ، شیرینی ی و نان فانتزی ، بستنی ی ، رستوران ، فست فود
در قنادی جهت تهیه خمیر برای انواع شیرینی ، کیک ، خمیرگز و انواع خامه کاربرد دارد.
نیروی محرکه : تک فاز یا سه فاز
جهت مخلوط کردن تخم مرغ ، خامه ، انواع خمیر
اين دستگاه جهت مخلوط كردن مواد اوليه روان شيريني و كيك از جمله شير ، شكر ، تخم مرغ به كار مي رود و در ظرفيت هاي مختلف وجود دارد.
دارای سه مدل پاروی همزن استیل :
مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی جامد چسبنده برای استفاده با سرعت پایین می باشد.
مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط می باشد.
مخلوط کن سیمی : مناسب مایعات مانند کرم و تخم مرغ برای استفاده با سرعت بالا می باشد.
تفاوت شاخک استیل و ابکاری استیل میکسر قنادی در عمر آنهاست که شاخک استیل عمره بالای ده سال و شاخک آبکاری استیل دستگاه خمیر گیر عمره بالاتر از پنج سال دارد.
این میکسر درمدل های ۱۰ ، ۲۰ ،۳۰ ،۴۰ ،۵۰ ،۶۰ و ۸۰ لیتری
قابل استفاده برای شیرینی پزیها ، آشپزخانه ها و هتل ها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
گالاسیا : دستگاه میکسر ضروری برای کسب و کار شما
ساده و قابل اعتماد ، دستگاه مارپیچ گالاسیا یک ماشین ضروری برای پخت و پز شماست ، دارای یک مارپیچ محکم و یک کاسه دوار در هر دو استیل ضد زنگ است که به سرعت خمیر نرم و خنک می شود
تکنولوژی و سادگی پردازش ترکیب در Galassia برای مدرن سازی هنر پیتزا، تولید نان و شیرینی.
۵ دلایل دلخواه برای ساخت دستگاه قلیایی گالاسیا
محکم و قابل اعتماد
مجهز به مارپیچ ضد زنگ، مقاوم در برابر حتی نیروهای شدید است
انتقال زنجیره ای
ساده برای استفاده
صرفه جویی در فضا
ابعاد: ۵۲۰ x 870 x 960 میلیمتر
قدرت: ۱۸۰۰ وات
سرعت: ۲
وزن: ۴۵ کیلوگرم
ارائه دستگاه خمیر گیر به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه خمیرگیر تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
قیمت : 4میلیون و 500هزار تومان
ابعاد : 80در80در90 سانتیمتر
دستگاه برگر زغالی گردون مناسب برای ویترین فست فود و ساندویچی با نحوه پخت بسیار جذاب که علاقه مندان همبرگر را به خود جذب می نماید ، دارای رویه استیل آبکاری شده و رویه چدنی شیاردار که جنس بدنه دستگاه تماما ورق استیل خش دار می باشد.
ابعاد دستگاه پخت همبرگر ۹۰×۸۰×۸۰ سانتیمتر
در قسمت زیرین شلف های دایره ای زغال های مصنوعی قرار گرفته اند که با تولید حرارت غیر مستقیم طعم و بوی خاصی به استیک و برگر های شما میدهند.
محور گردشی دستگاه توسط موتور گیربکسی که در کابین نصب شده تغذیه میشود که دارای استحکام و مقاومت بالایی میباشد.
کلیه ضایعات و روغن حاصل از پخت و پز دستگاه داخل سینی هایی که در زیر شعله ها قرار گرفته اند هدایت میشود.
گریل برگر ذغالی بدلیل پخت برگر و انواع ساندویچ درمقابل دید مشتریان و نحوه تهیه آنها این دستگاه دارای جذابیت بسیاری برای آنها بوده و یکی از پرترین تجهیزات فست فود می باشد.
جهت جابجایی دستگاه درزیر آن چرخهای مقاوم و روان تعبیه شده است.
دستگاه برگر زغالی گردان در ابعاد با قطر ۶۰ ، ۸۰ و ۱۰۰ سانتیمتر قابل ساخت میباشد.
بهترین گزینه برای کباب نمودن استیک و همبرگر و مرغ بدون استفاده از روغن بوده و دارای رویه چدنی تمام شیار + رویه استیل آبکاری شده می باشد ، گریل کبابی جهت طبخ برگر ذغالی به همراه خط های مشکی رنگی که روی آن می اندازد کاربرد دارد.
بدنه تمام استیل
طراحی و تولید شده با استیل مرغوب ضد زنگ
بهترین کیفیت طبخ برای گریل کردن مرغ و گوشت
اجاق گریل ذغالی به منظور کباب کردن استیک ، همبرگر و مرغ بدون استفاده از روغن
دارای رویه چدنی تمام شیار
اجاق گریل کبابی برای طبخ برگر ذغالی به همراه خط های مشکی رنگی که روی آن می اندازد کاربرد دارد.
ولوم های استفاده شده تماما نسوز
سینی مجزا جهت جلوگیری از ریزش روغن و رعایت بهداشت
دستگاه گریل قابل طراحی و ساخت در ابعاد مورد نیاز مشتری
قیمت دستگاه گریل صنعتی مناسب با کیفیت عالی
دستگاه گریل دارای پایه چرخ دار قابل ریگلاژ از جنس استنلس استیل
دارای گارانتی و خدمات پس از تجهیزات فست فود ارائه می گردد.
قیمت : 600هزار تومان
ابعاد : 39در26در32 سانتیمتر
مخلوط کن بلندر مناسب برای آبمیوه ، شیر ، اسموتی ، گوشت چرخ کرده ، پوره یخ جهت مصارف صنعتی در کافه ، کافی شاپ و رستوران ها
jürgen
Commercial-type grinder conditioning machines now
Milk – Smoothie – Juice – Minced meat
ولتاژ ۲۲۰-۲۴۰ولت
فرکانس ۵۰هرتز
حداکثر قدرت ۱۶۰۰وات
ظرفیت ۲لیتر
وزن دستگاه ۴کیلوگرم
وزن پکیج ۴.۵کیلوگرم
سایز پکیج ۳۱۵X260X385 میلیمتر
۱۶۰۰ وات
۲۹۰۰۰ دور در دقیقه
دارای کوپل فلزی
پارچ نشکن ۲ لیتری
پوره کننده یخ
برند یورگن
jurgen
دارای کلید کنترل روشن و خاموش شدن دستگاه و هچنین پارچ ۲ لیتری نشکن بوده که جهت تهیه سس برای رستوران ها و کافی شاپ ها مناسب می باشد.
بلندر دستگاه تولید نوشیدنی است با این دستگاه که سرعت آن به طور دستی قابل کنترل است می توانید نوشیدنی های مختلفی همچون اسموتی های میوه ای ، شیک ها و نوشیدنی های سرد بی نظیری درست کنید.
پارچ شفاف و با دوام این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که مواد را برای بهره وری بیشتر و سرعت سرویس دهی بیشتر به سمت تیغه ها هدایت می کند.
این بلتدر بهترین مخلوط و جذابترین پوره یخ را ایجاد میکند.
ارائه میکسر تجهیزات کافی شاپ به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از مخلوط کن صنعتی خواهد بود.
قیمت : 14میلیون و 500هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italia
ابعاد : 142در138در43 سانتیمتر
فر پیتزا با ظرفیت نه پیتزا دارای یک طبقه بدون پایه مدل Zanolli CITIZEN PW 9 F MC مناسب برای پیتزا ی و فست فود که دارای بهترین کیفیت پخت انواع پیتزا و شیرینی و لازانیا هست زیرا دارای سنگ کف فر به همراه بدنه چند جداره می باشد که حرارت به شکل سنتی پیتزا و خمیر را به ترد ترین شکل پخت می نماید.
فر پیتزا پزی ایتالیایی ساخت شرکت زانولی
ابعاد خارجی ۱۴۲x138x43 سانتیمتر
ابعاد داخلی ۱۰۵x105x16 سانتیمتر
حداکثر حرارت ۴۰۰درجه سانتیگراد
وزن ۲۰۰کیلوگرم
Pizza oven Zanolli Citizen PW 9 pizza’s
Brand : Zanolli
Ext.Dimension : 1450 x 1530 x 560 mm.
Int.Dimension : 1050 x 1050 x 160 mm.
Gas consumption : 17,300 W. Kcal / H 200 kw
ELET. Power : 0.1 kw
Pan : 4 pans (40 x 60 cm)
Temperature Max : 370 °C
No. Pizzas : 9
Dia. Pizza : 33 cm
Exclude : Metal stand
Warranty : 1 Year
Made in Italy
دارای ظرفیت ۹بشقاب با کف فر سنگی
ظرفیت ۹بشقاب با قطر ۱۲اینچ
مناسب برای پخت سنتی انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکا با بهترین کیفیت پخت روی کف فر سنگی
نام تجاری: ZANOLLI
تولید کشور : ایتالیا
بر اساس آخرین استانداردهای طراحی و ساخت و ساز ساخته شده اند
ساخته شده از ورق استنلس استیل
در دو نسخه مختلف عرضه می شوند: برق و گاز
کف فر سنگ است که مناسب برای پخت سنتی می باشد لذا هم می توان پیتزا را با ظرف درون فر قرار داد و هم می توان پیتزا را بدون ظرف کف فر سنگی گذاشت و با پارو داخل و بیرون کشید.
فر پیتزا صندوقی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم می گردد.
قیمت : 17میلیون و 500هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italia
ابعاد : 55در71در98 سانتیمتر
میکسر ۲۰ لیتری مدل SELENE 20 دارای کنترل کننده مرکزی می باشد و به لطف یک تایمر می توانید چرخه کار را برنامه ریزی کنید.
دارای پنج نوع پاروی متفاوت استیل با یک لگن استیل ساخت کشور ایتالیا و شرکت زانولی
مناسب برای شیرینی ، بستنی ، کیک ، پوره سیب زمینی ، نان ، پیتزا ، گوشت کباب کوبیده جهت استفاده در نانوایی ، قنادی ، شیرینی ی و نان فانتزی ، بستنی ی ، رستوران ، فست فود
در قنادی جهت تهیه خمیر برای انواع شیرینی ، کیک ، خمیرگز و انواع خامه کاربرد دارد.
نیروی محرکه : تک فاز یا سه فاز
جهت مخلوط کردن تخم مرغ ، خامه ، انواع خمیر
اين دستگاه جهت مخلوط كردن مواد اوليه روان شيريني و كيك از جمله شير ، شكر ، تخم مرغ به كار مي رود و در ظرفيت هاي مختلف وجود دارد.
این میکسر درمدل های ۱۰ ، ۲۰ ،۳۰ ،۴۰ ،۵۰ ،۶۰ و ۸۰ لیتری
قابل استفاده برای شیرینی پزیها ، آشپزخانه ها و هتل ها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
همزن صنعتی قنادی
دستگاه خمیر زن نانوایی
دارای سه مدل پاروی همزن استیل :
مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی جامد چسبنده برای استفاده با سرعت پایین می باشد.
مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط می باشد.
مخلوط کن سیمی : مناسب مایعات مانند کرم و تخم مرغ برای استفاده با سرعت بالا می باشد.
تفاوت شاخک استیل و ابکاری استیل میکسر قنادی در عمر آنهاست که شاخک استیل عمره بالای ده سال و شاخک آبکاری استیل دستگاه خمیر گیر عمره بالاتر از پنج سال دارد.
ارائه دستگاه میکسر صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه خمیر گیر تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
قیمت : 27میلیون تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 70در98در150 سانتیمتر
میکسر ۴۰لیتری مدل Selene 40
دارای پنج نوع پاروی متفاوت استیل با یک لگن استیل ساخت کشور ایتالیا و شرکت زانولی
مناسب برای شیرینی ، بستنی ، کیک ، پوره سیب زمینی ، نان ، پیتزا ، گوشت کباب کوبیده جهت استفاده در نانوایی ، قنادی ، شیرینی ی و نان فانتزی ، بستنی ی ، رستوران ، فست فود
در قنادی جهت تهیه خمیر برای انواع شیرینی ، کیک ، خمیرگز و انواع خامه کاربرد دارد.
نیروی محرکه : تک فاز یا سه فاز
جهت مخلوط کردن تخم مرغ ، خامه ، انواع خمیر
دارای سه مدل پاروی همزن استیل :
مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی جامد چسبنده برای استفاده با سرعت پایین می باشد.
مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط می باشد.
مخلوط کن سیمی : مناسب مایعات مانند کرم و تخم مرغ برای استفاده با سرعت بالا می باشد.
تفاوت شاخک استیل و ابکاری استیل میکسر قنادی در عمر آنهاست که شاخک استیل عمره بالای ده سال و شاخک آبکاری استیل دستگاه خمیر گیر عمره بالاتر از پنج سال دارد.
این میکسر درمدل های ۱۰ ، ۲۰ ،۳۰ ،۴۰ ،۵۰ ،۶۰ و ۸۰ لیتری
قابل استفاده برای شیرینی پزیها ، آشپزخانه ها و هتل ها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
اين دستگاه جهت مخلوط كردن مواد اوليه روان شيريني و كيك از جمله شير ، شكر ، تخم مرغ به كار مي رود و در ظرفيت هاي مختلف وجود دارد.
همزن صنعتی و دستگاه میکسر صنعتی
مناسب برای قرار گرفتن در آشپزخانه صنعتی انواع تجهیزات فست فود پیتزا ی و تجهیزات رستوران کبابی و تجهیزات کافی شاپ کافه نان فانتزی نونوایی خواهد بود.
ارائه دستگاه میکسر صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه خمیر گیر تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
قیمت : 9میلیون و 300هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 38در48در57 سانتیمتر
میکسر ۱۰ لیتری رومیزی خمیر همزن صنعتی کوچک که ساخت شرکت زانولی کشور ایتالیا هست و مناسب برای همزدن خمیر پیتزا و شیرینی ، بستنی ، کیک ، پوره سیب زمینی ، نان ، پیتزا ، گوشت کباب کوبیده جهت استفاده در نانوایی ، قنادی ، شیرینی ی و نان فانتزی ، بستنی ی ، رستوران ، فست فود
مدل SELENE 10
طرح COMIDA PLANETARY MIXER
دارای پنج نوع پاروی متفاوت استیل با یک لگن استیل ساخت کشور ایتالیا و شرکت زانولی
در قنادی جهت تهیه خمیر برای انواع شیرینی ، کیک ، خمیرگز و انواع خامه کاربرد دارد.
نیروی محرکه : تک فاز یا سه فاز
جهت مخلوط کردن تخم مرغ ، خامه ، انواع خمیر
اين دستگاه جهت مخلوط كردن مواد اوليه روان شيريني و كيك از جمله شير ، شكر ، تخم مرغ به كار مي رود و در ظرفيت هاي مختلف وجود دارد.
دارای سه مدل پاروی همزن استیل :
مخلوط کن مارپیچ مناسب خمیر هم زدن و مواد غذایی جامد چسبنده برای استفاده با سرعت پایین می باشد.
مخلوط کن ضربی مناسب قطعات نازک و پودر و حبوبات برای استفاده با سرعت متوسط می باشد.
مخلوط کن سیمی : مناسب مایعات مانند کرم و تخم مرغ برای استفاده با سرعت بالا می باشد.
تفاوت شاخک استیل و ابکاری استیل میکسر قنادی در عمر آنهاست که شاخک استیل عمره بالای ده سال و شاخک آبکاری استیل دستگاه خمیر گیر عمره بالاتر از پنج سال دارد.
قابل استفاده برای شیرینی پزیها ، آشپزخانه ها و هتل ها ، رستورانها ، فست فودها ، بیمارستانها و تالارهای پذیرایی
این میکسر درمدل های ۱۰ ، ۲۰ ،۳۰ ،۴۰ ،۵۰ ،۶۰ و ۸۰ لیتری
ارائه میکسر صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه خمیرگیر تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
قیمت : 6میلیون و 400هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 51در60در112 سانتیمتر
دستگاه دنر کباب کباب ترکی تک سیخ گازی مدل ALEPO60 ساخت ZANOLLI کشور ایتالیا مناسب برای قرار گرفتن در ویترین فست فود و کباب ترکی ی و شاورما با کیفیت پخت عالی و چرخش سیخ که ۶۰کیلوگرم ظرفیت می پذیرد.
دارای ابعاد ۵۱x60x112 با طول سیخ ۶۳ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۶۰کیلوگرم با وزن ۳۴کیلوگرم با قدرت ۱۴کیلووات
انواع دستگاه کباب ترکی زانولی :
مدل ALEPPO 7 E / MC دارای ابعاد ۳۳x33x62 با طول سیخ ۲۵ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۷کیلوگرم با وزن ۱۲کیلوگرم با قدرت ۳کیلووات
مدل ALEPPO 30 E / MC دارای ابعاد ۴۵x50x92 با طول سیخ ۴۵ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۳۰کیلوگرم با وزن ۳۴کیلوگرم با قدرت ۵.۲کیلووات
مدل ALEPPO 50 E / MC دارای ابعاد ۴۵x50x112 با طول سیخ ۶۳ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۵۰کیلوگرم با وزن ۴۴کیلوگرم با قدرت ۷.۸کیلووات
مدل ALEPPO 7 G / MC دارای ابعاد ۳۳x33x62 با طول سیخ ۱۸ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۷کیلوگرم با وزن ۱۲کیلوگرم با قدرت ۳.۵کیلووات
مدل ALEPPO 40 G / MC دارای ابعاد ۵۱x60x92 با طول سیخ ۴۵ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۴۰کیلوگرم با وزن ۲۹کیلوگرم با قدرت ۱۰.۵کیلووات
مدل ALEPPO 60 G / MC دارای ابعاد ۵۱x60x112 با طول سیخ ۶۳ سانتیمتر و ظرفیت گوشت حداکثر ۶۰کیلوگرم با وزن ۳۴کیلوگرم با قدرت ۱۴کیلووات
Shaverma ZANOLLI ALEPPO 60 / E
سازنده: ZANOLLI
مدل: ALEPPO 60 / E
ابعاد: ۵۵۰x710x1130
فناوری داده ها: ۶.۰ / ۳۸۰V
طول سیخ ۶۱ سانتی متر
ظرفیت ۶۰ کیلوگرم در ساعت
با چرخش چرخ دنده
ساخته شده از استیل
gyros a gas zanolli aleppo 60
طراحی زیبا ، کیفیت مناسب استیل مرغوب و موتور درجه یک
دونر کباب مخصوص پخت انواع کباب ترکی
با رویه بدنه استیل
دارای ولوم مجزا برای هر قسمت به منظور تنظیم بهتر دمای پخت
قابلیت چرخاندن سیخ در صورت عدم وجود برق
دستگاه کباب ترکی رومیزی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از دستگاه کباب ترکی تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 52میلیون تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 163در200در125 سانتیمتر
فر پیتزا ریلی مدل ۱۰۷۵ XL ساخت کشور ایتالیا برند زانولی که فر پیتزا ریلی زانولی جهت پخت پیتزای آمریکایی و پیتزای ایتالیایی و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد ، فر پیتزا ریلی زانولی در زمانی معادل ۳:۳۰ دقیقه تا ۴:۳۰ دقیقه با ظرفیت ۲ پیتزا در نوار نقاله خود قادر است ۱۴۰ پیتزا در ساعت به شما تحویل دهد.
مشخصات Zanolli 10/75 XL
فر پیتزا ریلی مدل SYNTHESIS 10/75 VE با ابعاد خارجی ۱۶۳x200x66 و ابعاد داخلی ۷۵x109x10 با وزن ۳۲۵کیلوگرم دارای حداکثر حرارت ۳۲۰درجه سانتیگراد
فر پیتزا ریلی مدل SYNTHESIS 10/75 V GAS با ابعاد خارجی ۱۶۳x200x66 و ابعاد داخلی ۷۵x109x10 با وزن ۳۲۵کیلوگرم دارای حداکثر حرارت ۳۲۰درجه سانتیگراد
ظرفیت پخت : ۱۱۰عدد پیتزای ۱۲اینچی در یک ساعت
فر پیتزا ریلی زانولی ۱۰٫۷۵
نام دستگاه فر پیتزا ریلی Zanolli 10.75 Pizza Oven
شرکت سازنده زانولی Zanolli
ساخته شده در کشور ایتالیا ITALY
گارانتی شده
مدت گارانتی ۱۲ ماه
ابعاد ۱۶۳ – ۲۰۰ – ۱۲۵
قابلیت کارکرد برق / گاز
آموزش دستگاه دارد
سرویس و نگهداری دارد
وضعیت موجودی موجود
فر پیتزا زانولی
ساخت کشور ایتالیا
جهت پخت پیتزای آمریکایی و پیتزا ایتالیایی و انواع ساندویج تنوری میباشد.
فر پیتزا ریلی زانولی در زمان ۳الی ۴ دقیقه با ظرفیت پخت ۲عدد پیتزا در نوار نقاله خود قادر است
۱۴۰پیتزا در ساعت به شما تحویل دهد.
ابعاد ۱۲۵#۲۰۰#۱۶۳
۱۲ماه گارانتی
فر پیتزا ریلی زانولی ۱۰٫۷۵
فر پیتزا ریلی زانولی جهت پخت پیتزای آمریکایی و پیتزای ایتالیای و انواع ساندویچ تنوری مناسب برای فست فود هایی با فضای بزرگ می باشد.
فر پیتزا ریلی زانولی در زمانی معادل ۳:۳۰ تا ۴:۳۰ دقیقه با ظرفیت ۲ پیتزا در نوار نقاله خود قادر است ۱۴۰ پیتزا در ساعت به شما تحویل دهد.
مشخصات دستگاه
نام دستگاه فر پیتزا ریلی Zanolli 10.75 Pizza Oven
شرکت سازنده زانولی Zanolli
ساخته شده در کشور ایتالیا ITALY
گارانتی شده
مدت گارانتی ۱۲ ماه
Zanolli 10/75 Gas Conveyor Belt Pizza Oven
Model 10/75
External Dimensions mm : 1630(W)×۲۰۰۰(D)×۱۲۵۰(H)
Cooking Area mm : 750 × ۱۰۹۰
Output Per Hour : 110 × ۱۲″ pizza
Power : 26 kW
Weight : 325 kg
کنترل پانل دیجیتالی برای کنترل آسان
موتور کنترل سرعت ۲ سرعت
مصرف بهینه سوخت
ارائه فر پیتزا ریلی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فر ریلی پیتزا می باشد.
قیمت : 1میلیون و 850هزار تومان
برند : Zanolli Made in Italy
ابعاد : 145در180در23 سانتیمتر
هود استیل ساخت کشور ایتالیا مناسب برای پیتزا ی و دستگاه فر پیتزا پز زانولی مدل HOOD Zanolli CITIZEN GAS PW 9 TP دارای بدنه استیل و مکنده جهت مکش انواع دود ، بو ، حرارت و رفع گرمای حاصل از حرارت درون فر که نزدیک ۴۰۰درجه گرما می باشد.
هود فست فود که روی دستگاه فر پیتزا نصب می گردد و دارای قدرت بالا و زیبایی محیط آشپزخانه می گردد.
انواع هود فر پیتزا های صندوقی زانولی :
هود مدل CITIZEN 6+6/TP دارای ابعاد ۱۳۷x125x23 با وزن ۲۵کیلوگرم
هود مدل CITIZEN 9+9/TP دارای ابعاد ۱۳۷x160x23 با وزن ۲۷کیلوگرم
هود مدل CITIZEN 6/TP دارای ابعاد ۱۳۷x125x23 با وزن ۲۵کیلوگرم
هود مدل CITIZEN 9/TP دارای ابعاد ۱۳۷x160x23 با وزن ۲۷کیلوگرم
هود مدل CITIZEN EP 65/TP دارای ابعاد ۹۴x105x23 با وزن ۱۹کیلوگرم
هود مدل CITIZEN GAS PW6/TP دارای ابعاد ۱۴۵x145x23 با وزن ۳۰کیلوگرم
هود مدل CITIZEN GAS PW9/TP دارای ابعاد ۱۴۵x180x23 با وزن ۳۲کیلوگرم
سازنده : زانولی
ساخت کشور : ایتالیا
ابعاد (میلیمتر) : ۱۴۵۰x1800x230
وزن خالص (کیلوگرم) : ۳۲
حجم (M3) : 0.6003
حجم ناخالص (M3) : 0.504
جهت مکش یا رفع گرما ، بخار ، دود و بوی حاصل از فرایند پخت و پز در فر و آلاينده های محيط صنعتی می بايست به صورت تهويه مناسب دفع شوند.
دارای فیلتر استیل
یکی از انواع هود صنعتی که دارای فیلتر بوده و در عین حال از بهترین نوع استیل مرغوب می باشد.
هود فر پیتزا مناسب برای قرار گرفتن روی فر پیتزا درون انواع رستوران فست فود کافی شاپ کافه پیتزای
ارائه هود صنعتی به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از می باشد و هود استیل تقدیم مشتریان می گردد.
قیمت : 900هزار تومان
برند : Best Made in China
ابعاد : 49در29در31 سانتیمتر
دستگاه وافل انگشتی یا تخم مرغی این دستگاه دارای خاصیت دورانی میباشد و یکی از پرترین وافل های موجود است و مناسب برای کافی شاپ خواهد بود.
مدل Aberdeen Machine Egg Model : PFY-6
دارای ابعاد ۴۸۵در۲۹۰در۳۱۰ میلیمتر
ولتاژ ۲۲۰ولت ۵۰هرتز
قدرت ۱۴۱۵وات
این دستگاه برای تهیه ۴ نوع وافل بلژیکی ، کلاسیک ، شکلاتی و کره ای مناسب است.
صفحه های مشبک عمیق برای پف دادن به وافل های بلژیکی طراحی شده است ، توزیع حرارت یکنواخت به تمام سطوح موجب پخت یکدست وافل می شود.
وافل نوعی نان ترد و شیرین و مشابه بیسکوئیت است که از ترکیب آرد ، تخم مرغ ، روغن و شکر تهیه می شود ، از وافل معمولا برای صبحانه یا عصرانه استفاده می شود و لازمه تهیه آن داشتن دستگاه وافل ساز است.
ساخت شرکت BEST کشور چین
سیستم گرمایشی از بالا و پایین جهت پخت ترکیبی
دستگیره هایی با قابلیت کار آسان
دارای صفحه های نچسب جهت کارکرد بدون روغن و قابلیت نظافت آسان
متخصص در پخت وافل های ایتالیایی نرم و پفکی
وافل یکی از مشهورترین صبحانه های ملل است ، وافل به عنوان دسر نیز سرو می شود اما در اصل صبحانه کامل و خوشمزه ای است که ظاهر بسیار جذابی دارد. وافل در واقع خمیری است که بین دو صفحه مخصوص پخته می شود
وافل را با شکلات نوتلا ، عسل و کره و گاهی با انواع مربا و مارمالاد سرو می کنند و ومعمولا یکی از بخش های صبحانه هتل ها است
ارائه دستگاه وافل ساز به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از تقدیم مشتریان ارجمند می گردد.
درباره این سایت